蒸面的做法大全（蒸面的做法大全视频）

最近很多客户都在问蒸面的做法大全，以及蒸面的做法大全视频怎么样，看来大家对蒸面的做法大全还是不太了解，所以今天我们就来好好的说说蒸面的做法大全，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、蒸面简单又好吃的做法如下：准备食材：细面条500g 五花肉250g 黄豆芽150g 豆角150g 生姜10g 盐、鸡精、八角、老抽、干辣椒适量处理面条：选用细的鲜面条，避免使用挂面或刚擀出的面条，水分不宜过大。在笼屉上铺上笼布，面条抖开并拌入少许食用油，保持蓬松状态，避免压实。

2、翻炒技巧：将蒸好的面条放到炒菜锅里和配菜一起翻炒，要确保面条全部都裹上一层菜汁，并且浸透。搭配食用：大蒜提味：吃蒸面的时候，配上大蒜，不仅可以解腻，还会让味道更香。鸡蛋汤搭配：来一碗鸡蛋汤搭配蒸面，味道更佳。按照以上步骤制作，干蒸面条就能做得非常好吃，既入味又精致。

3、准备材料：首先需要准备好面粉，最好选择高筋面粉，这样做出的面条筋道有弹性。还需要准备适量的清水，用于和面。和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。

4、【制作步骤】先将干面条均匀平铺在笼布上，冷水上锅，转中小火蒸30分钟。如果是湿面条，可先用油拌匀，蒸15分钟即可。准备里脊肉，切成肉片或肉条；若偏好五花肉，则切薄片即可；若不吃肉，可用鸡蛋代替。将长豆角摘净，冲洗后切寸段，备用。

5、要蒸出既好吃又简单的面，可以按照以下步骤进行：材料准备面粉：500克，选择中筋面粉为佳。温水：适量，用于和面。盐：适量，增加面的筋性。和面与揉面和面：将面粉放入大碗中，加入适量的盐，缓慢加入温水，用筷子搅拌成干面团。

6、食材：细面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、豆角150g、生姜10g、盐适量、鸡精少许、八角少许、老抽适量、干辣椒少许。面条选用细的鲜面条，千万不要用挂面，但也不是刚擀出来的面条。水分不要太大。

1、蒸面的家常做法如下：蒸面的制作步骤如下：准备材料：香菜适量，切段备用。芹菜适量，切粒备用。瘦肉适量，切丝备用。面条适量。八角、干辣椒和姜丝适量，用于炒香。煮制汤汁：热油锅中加入姜丝、干辣椒和八角，炒香。倒入切好的肉丝，翻炒至肉丝泛白。

2、蒸面的家常做法有很多种，下面介绍几种常见的做法：蒸卤面：需要准备面条、黄豆芽、豆角、五花肉丝等食材。首先将面条蒸至七成熟，然后炒制五花肉丝和蔬菜，最后将面条和蔬菜一起焖煮，让面条充分吸收汤汁。河南蒸面：这是河南地区的特色做法，需要细水面、猪肉、豆角、西红柿等食材。

3、蒸锅中加入水，水开后放上篦子，把面条放在篦子上盖上锅盖中火蒸10分钟。准备好所需食材：肉切片（怎么切都行）、豆角切段，辣椒切开，西红柿切碎，姜切条，大蒜切片，豆芽洗好后放入盘中。

4、蒸面是一种健康的烹饪方式，可以保留面条的营养成分，同时赋予面条柔软细腻的口感。以下为您提供家常蒸面的几种做法。做法一：基础蒸面材料：面条、食用油、盐、酱油、葱花、芝麻酱、辣椒油、醋。将面条放入沸水中焯水，煮至七八成熟后捞出，过冷水，沥干水分。

蒸面的做法大全（蒸面的做法大全视频）

蒸蛋面：将鸡蛋和面粉混合制成面团，然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法的蛋面口感细腻，营养丰富。蒸冷面：将面条放入蒸锅中蒸熟，然后冷却后配以各种调料食用。这种做法的冷面口感爽滑，非常适合夏天食用。以上就是一些常见的蒸面的做法，每种做法都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味和需求选择适合自己的做法。

蒸制面皮：在蒸锅里铺上一层干净的湿布或者特制的蒸面纸，将擀好的面片平铺在上面，盖上锅盖，大火蒸约5-8分钟，直到面皮熟透。准备馅料：将猪肉馅加入蒜末、姜末、酱油、豆瓣酱等调料拌匀，腌制10分钟左右。同时，将青菜洗净，切成适当大小。

蒸面简单又好吃的做法如下：准备食材：细面条500g 五花肉250g 黄豆芽150g 豆角150g 生姜10g 盐、鸡精、八角、老抽、干辣椒适量处理面条：选用细的鲜面条，避免使用挂面或刚擀出的面条，水分不宜过大。在笼屉上铺上笼布，面条抖开并拌入少许食用油，保持蓬松状态，避免压实。

制作蒸面时，以面粉为主料，加少量盐和水和成面浆，然后倒入涂有油的铁或铝制圆蒸面锣中，放入大锅里蒸煮。数分钟后，蒸面即可取出，呈圆形、颜色清亮、质地柔软。蒸面搭配豆芽，再加入酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子等调料，更能凸显其美味。

步骤：面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金黄色。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。

2、蒸面的做法如下：准备食材：刀豆500g五花肉200g，切片番茄一颗，切块手擀面适量生姜几片酱油一两滴盐适量处理食材：将五花肉切片，生姜切片用于去腥。番茄切块，方便后续烹饪。刀豆去除筋，用手掰成五厘米的段。炒制五花肉：倒入少量油，锅热油凉前，放入生姜，再放入五花肉片。

3、步骤：面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金黄色。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。

4、选用普通挂面即可。锅中加入适量清水，开火煮沸。将挂面放入沸水中，使用筷子轻轻拨散。挂面不需要煮得太久，简单搅散后即可捞出。准备一个大碗，将捞出的挂面放入碗中，加入食用油，拌匀。确保筷子挑起面条时，面条之间不粘连即可。

5、蒸面是一种传统的中式面食，主要是通过蒸的方式来烹饪面条。这种做法可以使面条更加柔软，口感更佳。以下是一些常见的蒸面的做法：蒸馒头：将发酵好的面团揉成小团，放入蒸锅中蒸熟即可。也可以在面团中加入红糖、芝麻等食材，制作出不同口味的馒头。

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