你知道吗？番茄牛肉的做法大全在番茄牛肉的做法大全里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。
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番茄炖牛肉最正宗的做法
番茄炖牛肉的做法如下：准备食材：将牛肉洗净，切成适口的小方块。姜切末，葱切段备用。炸制牛肉：坐锅点火，待油温达到5—6成热时，逐步将牛肉块放入油中炸至表面微黄，然后捞出沥干油分。炖煮牛肉：锅中留适量底油，放入炸过的牛肉块。加入足够的水，以淹过牛肉为宜。放入清酱、姜末、料酒、葱段、草果以及适量盐进行调味。
将牛肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水，捞出备用。将番茄切成小块，洋葱切成粒状，姜片切成薄片，大蒜剁碎备用。热锅加油，放入八角和香叶爆香。加入姜片和大蒜煸炒。放入洋葱煸炒至变软。加入番茄煸炒至软烂，放入料酒翻炒均匀。
牛肉炖番茄的做法如下：葱切段姜切片，准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
茄味牛肉的做法大全(番茄味牛肉的做法大全)
步骤：牛肉切大块，清水泡半小时泡出血水。土豆切成滚刀块，番茄切成大块。牛肉冷水下锅，加入生姜、料酒，煮出浮沫后捞出。锅下底油，炒糖色后加入牛肉块翻炒上色，再加入葱头、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒炒出香味。加入一半的番茄和适量调味料（生抽、蚝油、料酒、老抽、鸡精、盐）。
西红柿豆腐炖牛肉 主料：西红柿1-2个，豆腐500克，熟牛肉块适量。做法：西红柿切块，豆腐切块备用。锅内加水，直接倒入西红柿和豆腐，加盐，开锅后加盖煮3分钟。等炖出发红的颜色，倒入牛肉，小火炖3分钟即可出锅，可加一些香菜提味。 牛肉土豆番茄豆腐煲 材料：番茄，豆腐，牛肉沫，土豆。
首先准备好所有食材。将牛肉切成小块，用清水浸泡 1 小时，以去除血水。洗净西红柿，去皮备用。将配料也准备好。 将牛肉块放入高压锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。 启动高压锅的炖肉功能，炖约 15 分钟，直至牛肉炖至软烂。 将炖好的牛肉捞出，用温水冲洗干净，然后放入盘中备用。
食材：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物。这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开。拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶。
制作步骤：牛肉处理：将牛肉切块，在清水中浸泡10分钟以去除血水，然后沥干备用。蔬菜准备：西红柿洗净去蒂，切成块状。洋葱去皮切小块，大蒜切片。炒香材料：在锅中倒入适量油，加热后加入蒜片和洋葱炒香。洋葱微软时，加入牛肉块，炒至牛肉表面变色。撒入黑胡椒提味。
牛肉炖西红柿怎么做
处理食材 牛肉切块：冷水浸泡30分钟去血水番茄牛肉的做法大全，沥干后切成3厘米见方的块。西红柿处理：2个去皮切小块（炖煮用）番茄牛肉的做法大全，1-2个切大块（最后放番茄牛肉的做法大全，保留口感）。去皮方法：划十字烫开水10秒。配菜准备：洋葱切块番茄牛肉的做法大全，土豆切滚刀块（可选）。 焯牛肉 冷水下锅，加牛肉、姜片、料酒1勺，大火煮开撇去浮沫，捞出牛肉沥干。
牛肉炖西红柿想要做得好吃，可以这样做哦：准备好食材：牛腩200克，挑个红彤彤的西红柿1个，再来个圆滚滚的土豆1个，还有香菜少许来提味。
做法：牛肉冲洗干净切块。西红柿洗净。准备好调料。牛肉和调料倒入高压锅中，加没过牛肉的水，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，小火炖二十五分钟。西红柿用刀划十字，开水烫一下去皮。西红柿去皮后切块。从炖好牛肉的高压锅中，盛出一碗牛肉。倒入炖锅中，加适量的盐。
西红柿炖牛肉好吃的做法如下：准备食材：牛肉300克，切块；番茄3只，洗净切块；蒜2瓣、姜3片；香料包括香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒34颗；调味料有番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、白砂糖1汤匙、盐适量。
准备的材料：牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。牛肉切大块，西红柿去蒂切块。锅中倒色拉油，七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。放入八角，放入适量的生抽。适量的料酒，适量的盐，足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。
儿童健康食谱西红柿炖牛肉的做法：牛肉洗净切成块，备用。西红柿洗净，再顶部划十字刀，放到沸水中烫一下剥去外皮，切成块备用。锅里放水烧开，水开后放入牛肉，滴上几滴料酒，将牛肉焯一下。等到锅里的水再次烧开的时候捞出牛肉，将牛肉放到清水中冲一下，洗去浮沫。
番茄烧牛肉的做法?
将5个番茄顶部切十字花刀，放入开水中烫2分钟，去皮后一分为二，去蒂切片，再改刀成小块，备用。 洗净牛腱肉，切成1厘米见方的块。加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量黄酒，抓匀腌制10分钟。 将腌制好的牛肉冷水下锅，加入几片姜。水开后撇去血沫，捞出洗净。 准备如上图所示的小料。
烹饪步骤：热锅凉油，放入姜片、蒜末炒香，再加入洋葱丝翻炒至微黄。加入牛腩肉块，中火翻炒均匀，使肉块表面微焦。加入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。加入番茄块，翻炒至番茄出汁，与牛肉充分融合。
牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。烹制方法：将牛肉洗净，改刀切成小方块。
番茄烧牛肉的做法如下：准备食材：牛肉适量，番茄若干，葱段、姜片、料酒、食盐等调味料备齐。炒制牛肉：炒锅放油，待油烧到五六成热时，将切好的牛肉块放入锅中。中火翻炒牛肉，直至其表面呈现金黄色。炖煮牛肉：在锅内加入清水，水量以刚好淹过牛肉为宜。加入葱段、姜片和适量的料酒。
以下是一份番茄烧牛肉又好吃又嫩的详细做法：所需食材和调料 食材：牛腩或牛腱子肉500克、番茄2 - 3个（约300 - 400克）、洋葱1个、土豆1个（可选）、胡萝卜1根（可选）、姜1块、蒜3 - 4瓣、葱2 - 3段。
牛肉洗净后切为小方块。锅中加入植物油500克，加热至五六成热时，放入切好的牛肉炸过，留底油。加入适量清水，以能淹过肉为宜，再加入清酱、调料。番茄去蒂洗净，浸泡烫水中，剥皮后改刀成月亮块，与牛肉一同放入锅中。以小火慢炖约1小时，最后盛盘上桌。
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