如果你对炒醋溜白菜的家常做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过炒醋溜白菜的家常做法。它的故事，从这里开始。
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醋溜白菜怎么做?教你三种简单好吃的家常做法!
醋溜白菜的三种简单好吃的家常做法如下：第一种：醋溜白菜配辣椒油 主料：白菜半个，盐巴适量。 调料：姜片23片，蒜头23颗，青红辣椒适量，醋、糖、盐少许，生抽、老抽各1勺，食用油适量，辣椒油适量。 步骤： 白菜清洗后撕片，加盐揉捏静置出水，挤干备用。 姜、蒜、青红辣椒切末炒香，加调料继续翻炒。
家常醋溜白菜的详细做法如下：准备食材 主料：白菜500克，需洗净后切成小块。 辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。 调料：葱10克、姜5克、蒜3瓣，酱油10毫升、味精2克。烹饪步骤 煸炒葱姜蒜：锅里放油，油热后放入切好的葱、姜、蒜，煸炒出香味。
准备食材 白菜：200克，选择新鲜的白菜，掰成叶片后，用清水浸泡并清洗干净，然后切成小段，沥水控干备用。这样处理的白菜更加脆嫩，易于烹饪。小米椒：4个，根据个人口味调整数量，切碎后备用。小米椒的加入能为醋溜白菜增添一丝辣味和香气。大蒜：3瓣，切碎后备用。
加醋：待白菜炒至断生，边缘略微变软时，淋上白醋，迅速翻炒几下，让醋味均匀地包裹在白菜上。勾芡：如果喜欢吃带点汁的醋溜白菜，可以提前将水淀粉调匀，然后倒入锅中，快速翻炒使汁液变得浓稠。出锅：最后，可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜，炒匀后即可出锅装盘。
醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜，主要以白菜和醋为主要食材，辅以一些调味料。要在家做出味道好吃的醋溜白菜，关键在于选材、切配、火候和调味。下面是一份详细的做法：选材：选择新鲜的白菜，最好是嫩绿且叶片紧密的。
家常醋溜白菜是一道简单美味的家常菜，以下是其做法：所需食材 主料 大白菜约500克（可选用白菜帮和叶子部分，根据个人喜好适当调整比例）。辅料 大蒜3 - 4瓣。干辣椒2 - 3个（可根据辣味承受能力调整）。生姜1块（约10克）。葱1根。白醋3 - 4汤匙。生抽2汤匙。白糖1汤匙。盐适量。
在家怎么炒醋溜白菜
1、在家炒醋溜白菜的步骤如下：准备材料：白菜500克大蒜、葱、姜适量生抽、醋、盐、糖适量花椒、干红椒适量火麻油或其他食用油适量处理白菜：将白菜洗净后斜刀片成薄片，以便更好地入味。将切好的白菜帮与菜叶分别放置，因为它们的熟成时间不同。
2、准备材料：白菜500克、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油各适量。白菜洗净斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
3、接下来，将盐、糖、生抽、醋和淀粉按照一定比例加入少许水调匀，备用。这样可以在炒菜时快速勾芡，使菜肴更加入味。锅中倒入适量的食用油，烧热后先放入花椒炒香，然后捞出花椒粒，避免影响口感。接着加入干红椒段略炒，为菜肴增添一丝辣味。此时，加入切好的葱姜蒜煸炒香，再倒入白菜帮进行翻炒。
4、在家炒醋溜白菜的步骤如下： 准备材料： 白菜500克 大蒜、葱、姜适量 生抽、醋、盐、糖适量 花椒、干红椒适量 食用油适量 水淀粉少许 处理白菜： 将白菜洗净后，斜刀片成薄片。 将切好的白菜帮与菜叶分别放置，以便后续分别翻炒。
家常醋溜白菜的做法
1、倒入碗汁 当白菜炒至快熟时，将调好的碗汁均匀地浇在白菜上，快速翻炒，让每一片白菜都裹上碗汁，碗汁中的淀粉会使汤汁变得浓稠，更好地附着在白菜上。出锅装盘 最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。一道美味的家常醋溜白菜就做好了，白菜口感脆嫩，酸甜可口，十分开胃。
2、醋溜白菜片的家常做法如下：准备食材 主料：大白菜1000克。 辅料：大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。食材处理 将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片。 将胡萝卜切成菱形块。
3、醋溜白菜的家常做法来啦，超简单哦，快来看看吧！准备食材：主角白菜200克，记得切成块备用哦。配角红米椒10克，切成圈圈，蒜10克切碎碎的。调料糖10克、生抽10克、醋10克，放在一个碗里搅和搅和。热油爆香：锅里倒点油，油热了就把蒜末放进去，小火炒香香的。
醋溜白菜的家常做法
倒入碗汁 当白菜炒至快熟时，将调好的碗汁均匀地浇在白菜上，快速翻炒，让每一片白菜都裹上碗汁，碗汁中的淀粉会使汤汁变得浓稠，更好地附着在白菜上。出锅装盘 最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。一道美味的家常醋溜白菜就做好了，白菜口感脆嫩，酸甜可口，十分开胃。
醋溜白菜的家常做法来啦，超简单哦，快来看看吧！准备食材：主角白菜200克，记得切成块备用哦。配角红米椒10克，切成圈圈，蒜10克切碎碎的。调料糖10克、生抽10克、醋10克，放在一个碗里搅和搅和。热油爆香：锅里倒点油，油热了就把蒜末放进去，小火炒香香的。
将白菜梆洗净后从中间切开，然后倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用，干红辣椒用纸巾擦净后剪开备用。将醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许和香油1/2茶匙混合成调味汁。
准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
准备一颗白菜、3克姜、2瓣蒜和3个干辣椒。将白菜洗净后撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。调制酱汁：2/1汤匙生抽、1汤匙香醋、2克白糖和少许盐、4/1茶匙鸡粉混合均匀。热锅加油，爆香姜丝和干辣椒。先放入白菜梗，再放入白菜叶子，翻炒均匀。
醋溜白菜片的家常做法
1、醋溜白菜片的家常做法如下：准备食材 主料：大白菜1000克。 辅料：大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。食材处理 将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片。 将胡萝卜切成菱形块。 大葱切成片，蒜切成片，姜切成片。
2、倒入碗汁 当白菜炒至快熟时，将调好的碗汁均匀地浇在白菜上，快速翻炒，让每一片白菜都裹上碗汁，碗汁中的淀粉会使汤汁变得浓稠，更好地附着在白菜上。出锅装盘 最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。一道美味的家常醋溜白菜就做好了，白菜口感脆嫩，酸甜可口，十分开胃。
3、将白菜梆洗净后从中间切开，然后倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用，干红辣椒用纸巾擦净后剪开备用。将醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许和香油1/2茶匙混合成调味汁。
4、醋溜白菜片的家常做法如下：主要原料： 白菜1颗 葱姜蒜适量 醋 淀粉 盐 鸡精 生抽 食用油 制作步骤： 准备食材：将白菜掰成小片，洗净后沥干水分备用。 调制醋溜汁：根据个人口味，将醋、淀粉、盐、鸡精、生抽混合均匀，调成醋溜汁备用。
希望这篇文章能激发你对炒醋溜白菜的家常做法和（如何炒醋溜白菜好吃）的兴趣。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对值得你拥有！