最近很多客户都在问豌豆角的做法，以及豌豆角的做法怎么做好吃又简单怎么样，看来大家对豌豆角的做法还是不太了解，所以今天我们就来好好的说说豌豆角的做法，希望对各位有所帮助。
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豌豆角怎么煮
沸水煮（最常见）新鲜豌豆角（去筋后）豌豆角的做法：水沸后下锅豌豆角的做法，煮 3-5分钟。喜欢脆嫩口感：3分钟左右（颜色变鲜绿即可）。喜欢软烂口感：5分钟或更久（适合老人或小孩）。冷冻豌豆角：无需解冻，直接煮 5-7分钟（冷冻后质地更软，需稍延长时间）。
豌豆角焯水备用（同上）。 热油爆香蒜末，加入皮蛋、咸蛋黄炒散，倒入高汤煮沸。 放入豌豆角煮1分钟，加盐调味即可。 凉拌豌豆角（开胃做法）焯煮后，加入：蒜泥、小米辣、生抽、香醋、白糖、花椒油 拌匀冷藏10分钟更入味。
将豌豆荚用清水洗净表面豌豆角的做法的灰尘，然后加入适量的清水，同时加入半小勺食用碱，然后浸泡5分钟，这样可以更好地杀菌，去除农药残留。？将豌豆荚再次用清水淘洗2遍。用剪刀将每一个豌豆荚的2头都剪掉，这样利于豌豆荚在煮的时候入味，也方便煮熟后剥开食用。
煮豌豆角的时间通常取决于其新鲜度和处理方法。对于新鲜的豌豆角，建议煮15到20分钟，直到颜色变深。若能预先用盐水浸泡，不仅可缩短煮制时间，还能提升口感。重要的是，务必确保豌豆角煮熟，因为未熟的豌豆角可能导致腹痛和腹泻。为豌豆角的做法了达到最佳效果，可以先将豌豆角用盐水洗净，然后放入沸水中煮至熟透。
一般新鲜的豌豆角需要加热并煮15～20分钟，这样豌豆角的口感会更加爽脆，而且风味也会更好在煮豌豆角之前最好能浸泡一遍豌豆角，这样豌豆角可以缩短煮熟的时间，而且营养也不容易流失2浸泡豌豆角的时候可以用盐水浸。
首先，将豌豆角洗净，去掉两头的硬壳。然后，将豌豆角切成长度约为3厘米的段。接下来，将一锅水烧开，加入适量的盐。待水沸腾后，将豌豆角放入锅中，煮熟。煮豌豆角的时间一般为3-5分钟，具体时间根据个人口感而定。煮熟后，将豌豆角捞出，放入冷水中过凉水，以保持豌豆角的鲜绿色。
豌豆角的做法
豌豆角、皮蛋1个、咸蛋黄半个、蒜末、高汤（或清水）步骤豌豆角的做法： 豌豆角焯水备用（同上）。 热油爆香蒜末，加入皮蛋、咸蛋黄炒散，倒入高汤煮沸。 放入豌豆角煮1分钟，加盐调味即可。 凉拌豌豆角（开胃做法）焯煮后，加入：蒜泥、小米辣、生抽、香醋、白糖、花椒油 拌匀冷藏10分钟更入味。
蒜香清炒豌豆角 做法：豌豆角去筋洗净，焯水1分钟（加盐和油保持翠绿）。热油爆香蒜末，倒入豌豆角大火翻炒，加盐、少许糖调味，1分钟出锅。特点：清爽原味，蒜香浓郁。 腊肠炒豌豆角 做法：腊肠切片煎出油，加入姜丝、豌豆角翻炒。淋1勺生抽，撒胡椒粉，炒至豆角熟透。
清炒豌豆角 做法：将嫩豌豆角洗净，撕去两侧豌豆角的做法的筋（如果有），切成段或整根炒。热锅冷油，爆香蒜末或姜丝，放入豌豆角大火快炒。加少许盐、糖调味，翻炒至颜色变深（约2-3分钟），喜欢脆口的可缩短时间，喜欢软糯的可加盖焖1分钟。出锅前滴几滴香油增香。
清炒豌豆角（最简单快手）材料：豌豆角300g、蒜3瓣、盐少许、食用油适量 做法： 豌豆角洗净，撕去两侧老筋（如果有），掰成两段或斜刀切丝（更易熟）。 蒜切末，热锅冷油爆香蒜末。
豌豆角怎么吃
1、最后，将豌豆角沥干水分，装盘即可。炖豌豆角 炖豌豆角是一种保持豌豆角鲜嫩口感的烹饪方式。首先，将豌豆角洗净，去掉两头的硬壳。然后，将豌豆角切成长度约为3厘米的段。接下来，将一锅水烧开，将豌豆角放入锅中焯水。焯水的目的是去除豌豆角的涩味。焯水后，将豌豆角捞出，沥干水分。
2、出锅前滴几滴香油增香。Tips：嫩豌豆角无需焯水，直接炒更鲜甜。可搭配胡萝卜片、木耳等一起炒。 凉拌豌豆角 做法：豌豆角洗净去筋，焯水1-2分钟（水中加少许盐和油，保持翠绿）。捞出过凉水沥干，切段备用。调酱汁：蒜末、生抽、香醋、香油、少许辣椒油拌匀，淋在豌豆角上，撒上白芝麻即可。
3、凉拌豌豆角（爽口开胃）材料：豌豆角300g、香油1勺、香醋半勺、生抽1勺、蒜末、小米辣（可选）做法： 锅中水烧开，加几滴油和盐，豌豆角焯水1分钟捞出过冷水。 调酱汁：蒜末+小米辣+生抽+香醋+香油拌匀。 浇在沥干的豌豆角上，拌匀即可。
4、调味：可直接吃，或淋少许香油、蒜末、生抽等拌匀。 上汤豌豆角（鲜香做法）材料：豌豆角、皮蛋1个、咸蛋黄半个、蒜末、高汤（或清水）步骤： 豌豆角焯水备用（同上）。 热油爆香蒜末，加入皮蛋、咸蛋黄炒散，倒入高汤煮沸。 放入豌豆角煮1分钟，加盐调味即可。
文章到这里就结束了，但豌豆角的做法和（豌豆角的做法怎么做好吃又简单）的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩，那就不要犹豫了！