如果你在青椒炒肉丝的做法中迷失了方向，青椒炒肉丝的做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
本文目录一览：
- 1、青椒炒肉丝简单做法
- 2、青椒肉丝的最简单做法
- 3、青椒炒肉丝的做法
- 4、青椒炒肉丝怎么做
青椒炒肉丝简单做法
1、处理食材 瘦肉切丝（冷冻半小时更好切）青椒炒肉丝的做法，加1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀，再淋1勺食用油锁水，腌10分钟。青椒去籽切丝（怕辣可去白筋）。 炒肉丝 热锅冷油（油稍多），大火下肉丝快速滑散，变色后盛出备用。 炒青椒 余油爆香姜蒜（可选），倒入青椒丝中火翻炒至微软（约1分钟）。
2、青椒肉丝最简单青椒炒肉丝的做法的做法如下： 准备食材： 瘦猪肉150克 青椒2个 姜适量 水淀粉、清水、盐、料酒、油、糖、酱油适量 处理肉丝： 将猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀后腌制几分钟。 再加入一汤匙清水，继续抓匀，腌制15分钟，使肉丝更加嫩滑。
3、青椒炒肉丝青椒炒肉丝的做法的简单做法如下：准备食材：将猪肉洗净后切成细丝，加入蛋清、料酒、生抽搅拌均匀，腌制一段时间以便入味。青椒洗净，去掉内部的白籽和白丝，同样切成细丝备用。炒制过程：在锅中倒入适量的油，油热后加入葱花和姜丝爆香。将腌制好的猪肉丝倒入锅中，翻炒至肉丝定型，颜色变白。
青椒肉丝的最简单做法
处理食材 瘦肉切丝（冷冻半小时更好切），加1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀，再淋1勺食用油锁水，腌10分钟。青椒去籽切丝（怕辣可去白筋）。 炒肉丝 热锅冷油（油稍多），大火下肉丝快速滑散，变色后盛出备用。 炒青椒 余油爆香姜蒜（可选），倒入青椒丝中火翻炒至微软（约1分钟）。
青椒肉丝最简单的做法如下： 准备食材： 瘦猪肉150克 青椒2个 姜适量 水淀粉、清水、盐、料酒、油、糖、酱油适量 处理肉丝： 将猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀后腌制几分钟。 再加入一汤匙清水，继续抓匀，腌制15分钟，使肉丝更加嫩滑。
食材：瘦猪肉150克，青椒2个，姜、水淀粉、清水、盐、料酒、油、盐、糖、酱油适量。猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。青椒洗净去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。开大火烧热油，放入肉丝划散。
青椒肉丝的做法来啦，超简单哦，快来学学吧！腌制肉丝：把买好的肉丝洗干净。加一匙豆瓣酱，这可是让肉丝更香的重点呢！再加点酱油、淀粉、少许油，然后用手抓匀，腌制15分钟，让肉丝充分吸收这些美味的调料。
青椒 的营养价值是非常的丰富的，其中最常见的做法就是青椒肉丝了，青椒肉丝口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
青椒炒肉丝的做法
1、处理食材 瘦肉切丝（冷冻半小时更好切）青椒炒肉丝的做法，加1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀，再淋1勺食用油锁水，腌10分钟。青椒去籽切丝（怕辣可去白筋）。 炒肉丝 热锅冷油（油稍多），大火下肉丝快速滑散，变色后盛出备用。 炒青椒 余油爆香姜蒜（可选），倒入青椒丝中火翻炒至微软（约1分钟）。
2、青椒炒肉丝青椒炒肉丝的做法的做法如下：准备食材：把青椒摘洗干净，切成大约3毫米粗的丝，记得淘洗去籽哦。猪肉呢，要切成10厘米长、3毫米粗的丝，然后放到碗里，加点盐和水豆粉拌匀，让它们好好“泡个澡”。调个芡汁：找个小碗，把盐、酱油、味精、水豆粉和鲜汤加进去，搅拌均匀，这就是青椒炒肉丝的做法我们的芡汁啦。
3、肉丝处理 切法：肉顺纹切丝（逆纹切容易碎），青椒去籽切细丝（比肉丝略粗，避免炒软）。腌制：肉丝加生抽、料酒、白胡椒粉抓匀至发黏，再加淀粉和蛋清锁住水分，最后滴香油防粘。腌15分钟。
4、做法：青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切成10厘米长、3毫米粗的丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。将盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
青椒炒肉丝怎么做
青椒炒肉丝的做法如下：准备食材：把青椒摘洗干净，切成大约3毫米粗的丝，记得淘洗去籽哦。猪肉呢，要切成10厘米长、3毫米粗的丝，然后放到碗里，加点盐和水豆粉拌匀，让它们好好“泡个澡”。调个芡汁：找个小碗，把盐、酱油、味精、水豆粉和鲜汤加进去，搅拌均匀，这就是我们的芡汁啦。
加入蛋清（可选）：加入少许蛋清，抓匀，蛋清能使肉更滑嫩。加入食用油：最后加入少许食用油，抓匀。食用油可以防止肉丝下锅时粘连。腌制时间：15-20分钟，让肉充分吸收调味料。 处理青椒 青椒去蒂去籽，切成与肉丝相似的细丝。
青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切成10厘米长、3毫米粗的丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。将盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
看完这篇文章，你对青椒炒肉丝的做法和（正宗青椒炒肉丝的做法）是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！