猜猜看，狗肉家常做法里最火的是什么？没错，就是狗肉家常做法！让我们一起来看看它的魅力所在。
本文目录一览：
- 1、红烧狗肉的详细做法?
- 2、狗肉家常做法大全
- 3、狗肉煲汤做法大全家常
红烧狗肉的详细做法?
1、红烧狗肉的做法 我买的狗子是超市出售，已经处理好的整只，清洗后泡掉血水，然后斩件。我没焯水，因为超市处理得挺好的，没什么血水，所以我只是把狗肉放在清水里泡了一下。如果狗肉里的血水很多，可以焯一下水。请点击输入图片描述 斩件好的兔肉块沥干水分后入锅，开火。淋入生抽、老抽、料酒；放入姜片、八角、花椒粒。
2、将狗肉洗净，切成块状。 烧一锅水，加入适量的生姜片和料酒，将狗肉放入水中焯水，去除血水和异味，煮沸后捞出备用。 取一锅，加入炒锅油（或者食用油），放入葱姜爆炒出香味。 将煮沸后的狗肉块放入锅中，用中小火炒一会儿。 加入生抽、老抽和适量的盐、糖翻炒均匀。
3、选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水，洗净剁成约一寸见方的块，放入锅中，加清水三斤烧开，以煮去血腥味，再用冷水冲洗两次，沥干水。
狗肉家常做法大全
将白菜撕成片，土豆切成厚片，将煮熟的狗肉切块。 把狗肉块与辣椒粉、韩式大酱、适量的盐混合均匀。 加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。 直至土豆变软烂，即可享用美味的狗肉大酱汤。
狗肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，捞出洗净。将狗肉放入炖锅中，加入足量的清水，以及葱姜、料酒、党参、当归等中药材。大火烧开后转小火慢炖约2小时，至狗肉熟透。加入山药继续炖20分钟左右，至山药熟透。最后加入枸杞和适量盐调味，再炖5分钟即可。
将狗肉用清水冲洗，然后放入开水中烫一下，捞出。将山药、枸杞、姜洗净，姜切片。狗肉变凉后切碎。锅中加水，放入狗肉、山药、枸杞、姜以及料酒，煲汤。以文火炖至狗肉熟烂，加入食盐调味即可。点评：山药枸杞炖狗肉适用于体弱、肾精亏虚及少气贫血者的补养及辅助治疗。
山药枸杞炖狗肉 食材：山药、枸杞、狗肉、姜、料酒、盐。 制法：- 将狗肉用清水冲洗，然后放入开水中焯水烫一下，捞出。- 将山药、枸杞、姜洗净，姜切片。- 狗肉变凉后切碎。- 锅中加水，放入狗肉、山药、枸杞、姜以及料酒，煲汤。- 以文火炖至狗肉熟烂，加入食盐调味即可。
狗肉的家常做法有狗肉大酱汤、狗肉冻等。狗肉大酱汤的家常做法步骤如下：材料准备：狗肉适量，土豆适量，白菜适量，水豆腐适量，葱适量，韩式大酱（豆瓣酱）适量，盐适量，辣椒面适量等。白菜撕片，土豆切厚片，烀熟的狗肉切块，加辣椒粉，韩式大酱，盐。
狗肉煲汤做法大全家常
1、将狗肉用清水冲洗，然后放入开水中烫一下，捞出。将党参、生姜洗净，姜切片。狗肉变凉后切碎。锅中加水，放入狗肉、党参、生姜以及料酒，煲汤。以文火炖至狗肉熟烂，加入食盐调味即可。点评：党参狗肉汤适宜于脾肾阳气不足所至脱肛，兼有五更溏泻、畏寒肢冷者食用。
2、食材：山药、枸杞、狗肉、姜、料酒、盐。 制法：- 将狗肉用清水冲洗，然后放入开水中焯水烫一下，捞出。- 将山药、枸杞、姜洗净，姜切片。- 狗肉变凉后切碎。- 锅中加水，放入狗肉、山药、枸杞、姜以及料酒，煲汤。- 以文火炖至狗肉熟烂，加入食盐调味即可。
3、狗肉煲汤的步骤如下：准备狗肉：先得把狗肉皮上的那些小绒毛处理干净，可以用炭火或者喷灯烤一烤，直到狗肉变得金黄黄的。烤完之后，用清水冲洗两遍，然后把狗肚子剖开，取出里面的内脏，像心、肝、肚、肠这些，洗洗干净泡着备用。接着把狗肉切成十几块，每块大概750到1000克，放水里泡个30分钟。
4、狗肉煲汤的方法如下：准备狗肉：将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽，烤至全身金黄色。刮净烤焦的绒毛，用清水洗净2遍。开膛取出内脏，将心、肝、肚、肠洗净泡上，留作他用。将狗肉按各部位分切成十几块，每块约750至1000克。将切好的狗肉块用水泡30分钟。煮狗肉：大锅内放入足够的水。
5、狗肉煲汤的方法为：将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽，把狗的全身都烤成金黄色，刮后用清水洗2遍，开膛取出内脏，将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。将狗肉按各部位分切十几块，每块750至1000克，用水泡30分钟；大锅内放入水，水要一次加足，切不可中途加水。
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