鸡血做法（鸡血做法视频）

你知道吗？鸡血做法不仅仅是一个鸡血做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。

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蒸制：将混合好的糯米鸡血倒入蒸盘中，整理平整。蒸锅加水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸40-50分钟，直到糯米完全熟透。出锅装盘：蒸好后，撒上切好的青葱段，增加香气和色彩。稍作冷却后即可享用。简易版糯米鸡血的做法材料准备主料：糯米400克，鸡血200克。配料：腊肠1根，青葱2根，姜1小块。

糯米煮成粥底，加入红枣、姜丝小火熬煮。鸡血焯水后加入粥中，煮5分钟。最后放枸杞、盐调味，滴香油增香。香煎糯米鸡血饼材料：熟糯米 200克鸡血 100克（切碎）鸡蛋 1个面粉、盐、胡椒粉做法：将糯米、鸡血、鸡蛋、面粉和调料混合成团。

材料：鸡血、大米、姜、葱、盐、胡椒粉。做法：将大米煮成粥，加入切好的鸡血和姜片，煮至鸡血凝固，最后加盐、胡椒粉和葱花调味。鸡血肠：材料：鸡血、猪肠、糯米、葱、姜、盐、酱油。做法：将鸡血与糯米混合，加入葱、姜、盐和酱油调味。

鸡血做法（鸡血做法视频）

将鸡血清洗干净，切成小块。将莲藕去皮切成片，瘦肉切成丝，姜和葱切末备用。2）锅中加足够水，煮开后加入莲藕片，姜末和葱末，煮10分钟。3）将鸡血和瘦肉加入锅中，继续煮5分钟，加入适量盐调味即可。鸡血菜汤材料：鸡血200克，油菜心200克，鸡蛋2个，精盐适量。

将鸡血切成小块，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。菠菜洗净，切成段；生姜切丝，大蒜切末，葱切葱花备用。炒香调料热锅凉油，放入姜丝、蒜末煸炒出香味。煮鸡血锅中加入适量清水，水开后放入腌制好的鸡血块，煮至鸡血熟透，捞出备用。

豆腐100克香菜适量葱姜适量盐、鸡精、白胡椒粉适量高汤或清水适量步骤：鸡血切成小块，豆腐也切成小块，分别焯水备用。锅中加入高汤或清水，放入葱姜煮开。加入鸡血和豆腐，再次煮开后转小火炖煮5分钟。调入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香菜即可。

鸡血提前泡水，加入少许料酒搅拌均匀，滤去血水，重新用清水洗净备用。鸡胸肉和鸡腿肉切成薄片，鸡骨头剁碎备用。锅中加入足够的清水，放入鸡骨头、生姜片和葱段，开火烧开后撇去浮沫。将鸡胸肉和鸡腿肉放入锅中焯水，捞出备用。

1、将鸡血切成小块，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。菠菜洗净，切成段；生姜切丝，大蒜切末，葱切葱花备用。炒香调料热锅凉油，放入姜丝、蒜末煸炒出香味。煮鸡血锅中加入适量清水，水开后放入腌制好的鸡血块，煮至鸡血熟透，捞出备用。

2、处理食材：将鸡血切成小块，放入加了盐的沸水中焯水2分钟，捞出沥干水分；青椒洗净切小块；姜、蒜切末，干辣椒切段备用。炒制调料：热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒段煸炒出香味。翻炒鸡血：加入鸡血块大火翻炒均匀。调味翻炒：烹入料酒去腥，再加入生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。

3、豆腐100克香菜适量葱姜适量盐、鸡精、白胡椒粉适量高汤或清水适量步骤：鸡血切成小块，豆腐也切成小块，分别焯水备用。锅中加入高汤或清水，放入葱姜煮开。加入鸡血和豆腐，再次煮开后转小火炖煮5分钟。调入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香菜即可。

4、蒸鸡血的做法：准备好鸡血和调料，如姜、葱、盐等。将鸡血放入碗中，加入适量的调料，搅拌均匀。将碗放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。蒸鸡血的功效：补血：鸡血富含蛋白质、铁、锌等营养成分，能够有效地补充人体所需的营养物质，增加血红蛋白含量，促进血液循环。

鸡血（或鸭血、鹅血）200克豆腐100克香菜适量葱姜适量盐、鸡精、白胡椒粉适量高汤或清水适量步骤：鸡血切成小块，豆腐也切成小块，分别焯水备用。锅中加入高汤或清水，放入葱姜煮开。加入鸡血和豆腐，再次煮开后转小火炖煮5分钟。调入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香菜即可。

鸡血炖蘑菇是一道美味的炖菜。将鸡血切成小块，焯水去血水。蘑菇洗净后切片。在锅中加油，炒香葱姜蒜，加入蘑菇翻炒至出水分。接着放入鸡血和适量的水，加入料酒、酱油、盐等调味料，小火慢炖至汤汁浓郁，鸡血熟透即可。鸡血炒韭菜是一道口感丰富且营养均衡的菜肴。将鸡血切块，韭菜洗净切段。

鸡血豆腐汤：这是一道简单易做的家常菜，将鸡血切成小块，与豆腐一起煮成汤。首先将鸡血切块，豆腐切块备用。锅中加入适量的水，放入姜片、葱段，煮沸后加入鸡血、豆腐，煮至熟透。最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。这道汤品不仅美味可口，还具有补血养颜的功效。

鸡血炒韭菜韭菜与鸡血搭配，既增加了菜肴的口感，也丰富了营养。将鸡血切块，韭菜洗净切段。锅中加油，先将鸡血快速翻炒至表面变色，再加入韭菜一起炒。加入盐、鸡精等调味料调味，炒至韭菜变软即可出锅。鸡血煲这是一种广东地区的传统做法，将鸡血与多种配料如豆腐、海鲜、肉片等一起煮制。

特点：鸡血炖豆腐是一道经典的家常菜，鸡血和豆腐的搭配使得这道菜既营养又美味，豆腐软糯，鸡血鲜嫩。鸡血炒韭菜材料：鲜鸡血、韭菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油。做法将鲜鸡血切成小块，韭菜切段备用。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡血块翻炒至变色。

鸡血糊涂还可以按以下方法制作：将接在碗里的鸡血倒在开水里浸一下，凝固成块后再捞出切碎，鸡杂同样切碎。将鸡杂放入炒锅中爆炒出香味，加入适量清水和调味料，烧开后放入鸡血丁煮沸，用土豆淀粉勾个薄芡即可上桌。补充说明：上述两种鸡血糊涂的做法都比较美味。

如果你对鸡血做法和（鸡血做法视频）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！