大家好，今天我要介绍的是可乐猪脚的正宗做法，这个在可乐猪脚的正宗做法中让人无法忽视的存在。
本文目录一览：
- 1、可乐猪脚的做法
- 2、可乐猪手的做法
- 3、可乐猪脚的正宗做法
- 4、可乐焖猪蹄的做法及材料?
可乐猪脚的做法
1、可乐猪脚的正宗做法如下：材料准备： 猪蹄500g 可乐500g 冰糖10g 盐5g 花椒1勺 八角2个 干辣椒10g 料酒10g 葱20g 姜10g 蒜10g 制作步骤： 猪蹄处理：将猪蹄剁成小块，冷水下锅，加入少许料酒，煮开后捞出，以去除血水和腥味。
2、可乐猪脚。材料：猪蹄500g、可乐500g、冰糖10g、盐5g、花椒1勺、八角2个、干辣椒10g、料酒10g、葱20g、姜10g、蒜10g。做法：猪蹄给它剁成小块。冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出。起锅烧油放入冰糖。炒出糖色。倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀。干水分倒入适量料酒。
3、步骤如下：首先将猪蹄剁成小块，在冷水中加入少许料酒，将猪蹄煮开捞出。在锅中烧油，加入冰糖炒出糖色后，倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀，去除多余水分，加入适量料酒、干辣椒、花椒和八角。接着加入葱姜蒜，倒入可乐没过猪蹄，大火烧开后转中小火炖煮1小时，直到猪蹄酥烂，汤汁收浓。
可乐猪手的做法
步骤可乐猪脚的正宗做法：将猪手洗净后切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。在锅中加入适量可乐猪脚的正宗做法的食用油，加热至油温五成热时，加入切好可乐猪脚的正宗做法的生姜片和蒜瓣炒香。倒入猪手翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽继续翻炒均匀。加入可口可乐，要没过猪手。加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和糖调味。
可乐猪手的制作方法如下：准备材料：猪手1斤，处理干净。可乐250毫升。香叶6片，肉桂7块，干红椒6个，八角3个。白开水250毫升。葱结、姜片、老抽、盐、松子、料酒、生抽少许。焯水与炖煮：先将处理干净的猪手焯水，冷水下锅，捞出后放入清水中洗净。
/4冷水锅里下猪脚，煮沸后捞出沥干，2/4热锅起油，下整姜、葱结、猪脚，料酒，下冷水没过猪蹄，煮沸转小火焖煮40分钟捞出，3/4又热锅起油，下猪脚稍煸出油，接着下八角、香叶、草果、玉桂、干辣椒，老抽生抽炒匀上色，下可乐和水没过猪蹄，加盖水沸后转小火焖煮40分钟。
先把猪手在开水里焯一下，切成块。锅里放油，葱、姜、蒜炝锅，把猪手放入，翻炒一会，放少许盐。倒入可乐，以淹没猪手为宜，放一点老抽调色。先大火炖3分钟，后改小火，炖到汤汁浓稠便可。
可乐猪蹄的做法步骤 1 猪蹄买回来后让师傅代为切开，另准备3个鸡蛋，葱切段，姜切片备用。2 鸡蛋放入冷水中，水煮开至熟，然后剥皮备用。3 猪蹄洗净后焯水后捞出备用。4 锅中放入适量油，放入葱姜蒜1颗干辣椒抄香。
可乐猪脚的正宗做法
可乐猪脚的正宗做法如下：材料准备： 猪蹄500g 可乐500g 冰糖10g 盐5g 花椒1勺 八角2个 干辣椒10g 料酒10g 葱20g 姜10g 蒜10g 制作步骤： 猪蹄处理：将猪蹄剁成小块，冷水下锅，加入少许料酒，煮开后捞出，以去除血水和腥味。
可乐猪脚。材料：猪蹄500g、可乐500g、冰糖10g、盐5g、花椒1勺、八角2个、干辣椒10g、料酒10g、葱20g、姜10g、蒜10g。做法：猪蹄给它剁成小块。冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出。起锅烧油放入冰糖。炒出糖色。倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀。干水分倒入适量料酒。
步骤如下：首先将猪蹄剁成小块，在冷水中加入少许料酒，将猪蹄煮开捞出。在锅中烧油，加入冰糖炒出糖色后，倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀，去除多余水分，加入适量料酒、干辣椒、花椒和八角。接着加入葱姜蒜，倒入可乐没过猪蹄，大火烧开后转中小火炖煮1小时，直到猪蹄酥烂，汤汁收浓。
可乐焖猪蹄的做法及材料?
1、材料准备： 主料：猪蹄600克 辅料：生姜10克，葱15克 调料：胡椒粉1克，可乐200克，生抽70克，黄酒20克，盐3克，水500克 制作步骤： 猪蹄处理： 将猪蹄去毛后洗净，确保表面无杂质和毛发。焯水：将洗净的猪蹄放入冷水中，大火烧开后撇去浮沫，这一步可以去除猪蹄的血水和腥味。
2、可乐猪脚。材料：猪蹄500g、可乐500g、冰糖10g、盐5g、花椒1勺、八角2个、干辣椒10g、料酒10g、葱20g、姜10g、蒜10g。做法：猪蹄给它剁成小块。冷水下入猪蹄加入少许料酒煮开捞出。起锅烧油放入冰糖。炒出糖色。倒入焯过水的猪蹄快速翻炒均匀。干水分倒入适量料酒。
3、在锅中加入适量清水，放入焯好水的猪蹄，加入生姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮约30分钟。另起一锅，不放油，将八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒等香料干煸出香味。将炖煮好的猪蹄捞出，放入香料锅中，加入酱油、老抽翻炒均匀，让猪蹄上色。
如果你对可乐猪脚的正宗做法和（可乐猪脚怎么弄）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的，甚至可能会超出你的期待！