如果你在鲜肉包的做法中迷失了方向，鲜肉包的做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
本文目录一览：
- 1、请指点下鲜肉包子的推荐做法?
- 2、鲜肉包子的做法
- 3、鲜肉包的家常做法
请指点下鲜肉包子的推荐做法?
1、将面粉、酵母、水混合放入厨师机面桶内鲜肉包的做法，搅拌成光滑鲜肉包的做法的面团鲜肉包的做法，然后密封发酵至两倍大。 将牛肉和猪肉清洗干净后鲜肉包的做法，用绞肉机搅打成肉泥。 在肉馅中加入葱花、姜粉、原酿酱油、蚝油、高汤鲜肉包的做法，顺一个方向搅打至上劲。 把洋葱去皮洗净后剁碎，捏出一部分水分，但不要捏得太干。
2、左手捏住面剂子的一边，另一只手用擀面杖轻轻压住面团，然后左手慢慢的移动面剂子，就擀成了一块中心厚，边缘薄的圆形的面片，在面片中心放入适量的肉馅，包成包子。
3、肉馅处理：肉剁碎或绞碎，加入除清水外的所有调料，顺时针搅拌至黏稠。打水：分3次加入清水，每次搅拌至吸收，馅料湿润有弹性，冷藏30分钟更易包。 包包子 排气分剂：发好的面团揉搓排气，分成约40g/个的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮。
4、鲜肉包子的做法来啦，超详细的哦！发面：先把温牛奶和白糖混合均匀，然后放入酵母化开，静置5分钟，让酵母活跃起来。
鲜肉包子的做法
1、鲜肉包子的做法如下：准备材料 主料：自发粉适量、鲜肉500克、虾肉50克。 辅料：水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只。 调料：盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克。
2、将面粉、酵母、水混合放入厨师机面桶内，搅拌成光滑的面团，然后密封发酵至两倍大。 将牛肉和猪肉清洗干净后，用绞肉机搅打成肉泥。 在肉馅中加入葱花、姜粉、原酿酱油、蚝油、高汤，顺一个方向搅打至上劲。 把洋葱去皮洗净后剁碎，捏出一部分水分，但不要捏得太干。
3、. 放入蒸笼，盖上盖子进行发酵。1 大约30分钟后，包子稍变大，大火蒸约18分钟。 另一种鲜肉包子材料 - 面粉300克、水150克、酵母3克。（如喜欢甜，可加15克白糖）- 馅料：猪肉150克、葱姜水120克、盐5克、白糖5克、胡椒粉少许，老抽5克。
4、鲜肉包子的做法来啦，超详细的哦！发面：先把温牛奶和白糖混合均匀，然后放入酵母化开，静置5分钟，让酵母活跃起来。
5、将包好的包子放在蒸笼里，盖上盖子，进行二次发酵，约15-20分钟，包子体积明显增大。 蒸包子： 锅中加水烧开，将蒸笼放在锅上，大火蒸15分钟。 关火后，焖3-5分钟再开盖，防止包子塌陷。小贴士： 面团发酵时间根据室温不同有所变化，夏天发酵时间较短，冬天可能需要更长时间。
鲜肉包的家常做法
鲜肉包鲜肉包的做法的家常做法来啦鲜肉包的做法，超简单鲜肉包的做法的哦！和面发酵鲜肉包的做法：先把面粉和酵母加点水揉成光滑又均匀的面团，然后给它盖上保鲜膜，让它好好发酵，直到变成原来的两倍大。准备姜蒜水：姜和蒜切丁后，加点水泡一泡，这样姜蒜的香味就能更好地出来鲜肉包的做法了。
面粉，酵母加约200毫升水揉成光滑均匀的面团，盖上面鲜膜，发酵至两倍大。姜、蒜切丁，加少许两汤匙水浸泡。鲜肉剁碎，加入适量酱油、盐和步聚2中的姜蒜水，拌匀，腌制20分钟。发酵好的面团，排气，切成大小相等的12个小剂子。
葱切葱花，姜切碎。葱花、姜、清水放料理机中打成葱姜水。猪肉剁成肉馅，葱姜水加肉馅中。调入盐、鸡精、胡椒粉和老抽。香葱放肉馅中，盖保鲜膜冷藏。面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀，加温水揉匀，醒发。面揉好分成面剂子，按扁。面皮放入猪肉馅收口。将包子生胚发酵。大火蒸10分钟。
希望这篇文章能让你对鲜肉包的做法和（鲜肉包的做法家常做法）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会是你生活中的一个亮点！