大家好！今天我要聊聊家常烩菜的做法大全，这可是家常烩菜的做法大全中的佼佼者，不信你看看。
本文目录一览：
- 1、萝卜烩菜的家常做法
- 2、烩菜的家常做法
- 3、榆林大烩菜的家常做法
萝卜烩菜的家常做法
1、将萝卜洗净后削皮家常烩菜的做法大全，然后切成薄片或丝状备用。将肉类切成薄片或丝状备用，蔬菜洗净切好备用。 在炒锅中加热适量的油，待油热后加入葱姜蒜末炒香，然后加入肉类翻炒至变色。 倒入萝卜薄片或丝状翻炒均匀，加入蔬菜，继续翻炒搅拌均匀。
2、山西大烩菜的家常做法如下家常烩菜的做法大全：准备食材 主料家常烩菜的做法大全：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块。 辅料：食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。食材处理 土豆、胡萝卜切成稍厚的片，柿子椒掰成块儿，粉条用开水泡软备用。 五花肉连皮切成薄片。
3、做法 （1）把所有食材洗干净，菠菜切块，粉条切长段，青蒜、葱斜切片，姜和香菜切末。萝卜用切丝器切细丝泡到凉水里，过五分钟在换一次水捞出。（2）锅烧热倒油，放入葱姜，然后放入肉片进行翻炒。（3）炒到肉片快出油家常烩菜的做法大全了放盐（盐不要太多，卤还要倒卤汤）、五香粉，倒入三大勺卤汤，在加适量水。
4、大烩菜的家常做法如下：材料： 猪肉200克 土豆2个 胡萝卜1根 青椒1个 大葱、姜适量 调味料：豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、糖、醋、生抽、花椒、油 步骤： 准备材料：猪肉剁成茸，土豆、胡萝卜切块，青椒切丝，姜切末，大葱切段。
烩菜的家常做法
山西大烩菜的家常做法如下：准备食材 主料：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块。 辅料：食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。食材处理 土豆、胡萝卜切成稍厚的片，柿子椒掰成块儿，粉条用开水泡软备用。 五花肉连皮切成薄片。
家常大烩菜：首先准备好五花肉、土豆、豆腐、茄子、海带、粉条等食材。将五花肉切片，土豆和茄子切块，豆腐切片备用。热锅凉油，先炒五花肉至变色，然后加入土豆、茄子翻炒均匀，接着放入海带、豆腐和粉条，加入适量的水烧开，转小火慢炖至食材熟透入味，最后调味即可。
做法： 五花肉切片待用。 油锅中放入白糖炒至黑红色，加入大料出味。 放入五花肉炒出油后点一点醋，加入葱姜蒜炒出香味。 放入全佐料爆炒，再把金针、油麦菜、西红柿、豆皮、麻花依次放入锅中炒。 少加点水炖五分钟，加入盐即可出锅。
陕北烩菜是陕西省北部地区的一种传统家常菜，以其丰富的食材、独特的烹饪方法和浓郁的地方特色而闻名。这道菜讲究色、香、味俱全，营养丰富，适合家庭聚餐时制作。
烩菜的家常做法如下： 准备食材 豆腐：切片备用。 白萝卜：去头去尾后擦成丝。 五花肉：分肥瘦切开。 生姜和葱花：切末备用。 海带丝：提前泡好。 小油菜：洗净备用。 炒制底料 锅中油热后，先将肥肉部分倒入煸炒出油。 加入瘦肉部分，继续翻炒。 加入适量白酒去腥。
榆林大烩菜的家常做法
1、榆林金鸡滩大烩菜做法： 准备食材：猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菇、笋、莲藕、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、清水。 将猪肉、鸡肉、鸭肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。
2、陕北榆林大烩菜是陕西省榆林市的一道传统名菜，以其色、香、味、形俱佳而闻名。以下是制作陕北榆林大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐干、木耳、香菇、青椒、红椒、蒜、姜、葱等。将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3、毛竹笋200克，春笋200克 猪腰花150克，牛百叶200克 木耳、苔菜、蘑菇等适量 豆腐干一块、豆腐皮 盐、姜、蒜、老抽、生抽、醋、糖、花椒油、鸡精、辣椒油、花椒粉、香菜，适量 做法：将毛竹笋、春笋、猪腰花、牛百叶、豆腐丝等食材分别清洗干净，并切好备用。
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