如果你对芝麻糖的做法有那么一点追求，芝麻糖的做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
本文目录一览：
- 1、如何用麦芽糖自制芝麻糖
- 2、无糖黑芝麻糖的做法
- 3、芝麻糖的做法
- 4、花生芝麻糖最正宗的做法
- 5、一斤芝麻放多少糖成芝麻糖的做法
如何用麦芽糖自制芝麻糖
1、做法： 准备一只锅子，倒入白砂糖和麦芽糖，加入少量水，开始熬制。 等待锅内的砂糖粒子完全融化，水分基本蒸发，糖浆变得较稠时，可以用一根筷子挑起一点糖浆放入盛有冷水的碗中。当糖冷却后变硬且脆，就可以加入猪油。 加入芝麻，入锅后，要将锅子离炉搅拌均匀，然后倒入事先准备好的盘内，压平。 趁热将糖切成块或条。
2、用麦芽糖自制芝麻糖的步骤如下：准备原料：炒熟芝麻2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两，记得这些材料都要准备好哦，它们可是芝麻糖的小秘密呢！熬制糖浆：找个大锅，把白砂糖和麦芽糖倒进去，再加点水，开始慢慢熬。就像是在给它们开个小火聚会，让它们慢慢融合。
3、首先，将白砂糖和麦芽糖倒入锅中，加入少量水，开始熬制。在这个过程中，需要不断搅拌以防止粘锅。随着锅内的砂糖粒子逐渐烧化，水分基本蒸发，糖浆会变得较稠。这时，可以用一根筷子挑起一点糖浆放入盛有冷水的碗中。如果糖冷却后变硬并发脆，就可以加入猪油了。
4、材料准备：黑芝麻450克，白糖200克，麦芽糖270克，玉滚清米油30克，水100克。 炒香黑芝麻：将黑芝麻倒入锅中，用中小火炒香。注意不要倒太多芝麻，以免炒焦。黑芝麻比白芝麻更难炒熟，因此火候控制很重要。 制作糖浆：在不粘锅中倒入水、白糖、玉米油、麦芽糖，用中火烧开。
无糖黑芝麻糖的做法
1、无糖黑芝麻糖芝麻糖的做法的做法： 准备材料：黑芝麻、花生、糯米粉、水、食用油。 将黑芝麻和花生炒香芝麻糖的做法，磨成粉末备用。 将糯米粉加入适量的水芝麻糖的做法，揉成面团。 将面团擀成薄片，撒上黑芝麻和花生粉末，用擀面杖轻轻压实。 用刀将面片切成小块，放入锅中煮熟。 煮熟后捞出，沥干水分，放凉。 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至七成热。
2、做法：将炒熟的芝麻用破壁机打成粉或酱，可加入少量盐或糖调味。优势：打破芝麻外壁，提高营养吸收率芝麻糖的做法；可搭配面包、拌面或作为蘸料。贴士：自制芝麻酱可控制浓稠度，加入核桃或花生更香醇。 黑芝麻糊（传统养生款）配方：黑芝麻+糯米/燕麦+红枣，破壁机打成糊，暖胃又补钙。
3、调酵母液：温水（约35℃）中加入酵母和1小勺糖，静置5分钟激活酵母。 混合干料：面粉、黑芝麻粉、糖混合均匀。 和面糊：将酵母液、鸡蛋（如果加）、油倒入干粉中，搅拌成无颗粒的浓稠面糊（类似酸奶状）。 发酵：盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大（约1小时，冬季需延长时间）。
芝麻糖的做法
首先先把芝麻放入漏水篮子中芝麻糖的做法，过水捞出芝麻糖的做法，沥干水分。然后把芝麻倒入炒锅中芝麻糖的做法，用中小火翻炒。翻炒过程中潮湿芝麻糖的做法的芝麻会冒热气，芝麻会慢慢变干。然后把芝麻翻炒到不再冒热气，且用手一捻芝麻就碎，会有香味时，盛出备用。在锅中放入所有的白糖、麦芽糖和水，开中火煮开。
做法： 准备一只锅子，倒入白砂糖和麦芽糖，加入少量水，开始熬制。 等待锅内的砂糖粒子完全融化，水分基本蒸发，糖浆变得较稠时，可以用一根筷子挑起一点糖浆放入盛有冷水的碗中。当糖冷却后变硬且脆，就可以加入猪油。
做法： 洗净黑芝麻，沥干水分。 核桃洗净后，放入锅中，用小火炒香。 将洗净的黑芝麻倒入锅中，用小火炒至干爽，分成两份，一份平铺在方形器皿中，另一份备用。 将砂糖倒入锅中，加入玉米油，用小火炒至融化，再加入麦芽糖，炒至两者完全混合。
芝麻：80克 棉花糖：200克 黄油：30克 做法步骤 准备材料：花生和芝麻分别炒熟备用，方法同上。融化棉花糖：将黄油放入锅中，小火加热至融化，然后加入棉花糖，不断搅拌，使棉花糖完全融化，与黄油融合在一起。混合食材：把炒好的花生和芝麻倒入融化的棉花糖中，迅速搅拌均匀。
花生芝麻糖最正宗的做法
开小火，将花生炒熟。炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎。将白芝麻炒熟备用。将碎花生和芝麻按2：1的比例混合。准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的油。在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌。直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋。
步骤一：开小火，将花生炒熟。这一步需要耐心，确保花生均匀受热，炒至金黄微焦即可。步骤二：待花生冷却后，轻轻去皮。为了更加方便快捷，可以将花生放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻按压碎，但注意不要压得太碎，保持一定的颗粒感。步骤三：接着，将白芝麻炒熟备用。芝麻炒出香味即可，避免炒焦影响口感。
准备材料：将花生和芝麻分别炒熟。花生可以用烤箱150℃烤15 - 20分钟，中途翻面，确保受热均匀；芝麻放在干净的锅中，小火翻炒至微黄，散发出香味，盛出备用。熬制糖浆：锅中加入少量水，放入白糖和麦芽糖，小火加热，期间不断搅拌，使糖逐渐融化。
准备材料 将花生放入平底锅中，用中小火炒熟，炒至花生皮微微裂开，香味四溢。炒好后去皮，稍微压碎备用。黑芝麻也放入锅中炒香，炒至芝麻微微变色，香味散发即可。 熬糖浆 在锅中加入白砂糖和清水，开中小火慢慢加热，搅拌至糖完全溶解。
一斤芝麻放多少糖成芝麻糖的做法
1、材料芝麻糖的做法：核桃肉120克芝麻糖的做法，黑芝麻40克芝麻糖的做法，砂糖20克芝麻糖的做法，麦芽糖100克，玉米油半汤匙。做法： 洗净黑芝麻，沥干水分。 核桃洗净后，放入锅中，用小火炒香。 将洗净的黑芝麻倒入锅中，用小火炒至干爽，分成两份，一份平铺在方形器皿中，另一份备用。
2、芝麻糖的做法步骤如下：材料准备：炒熟芝麻2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两、锅。锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水，进行熬制。
3、芝麻糖的做法 材料 核桃肉120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙 做法 先把黑芝麻洗干净。把核桃洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香 洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。
希望这篇文章能让你对芝麻糖的做法和（芝麻糖的做法比例水放多少）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会是你生活中的一个亮点！