如果你对白菜炖冻豆腐的做法有那么一点挑剔，白菜炖冻豆腐的做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
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白菜炖冻豆腐的做法
将冻豆腐从冰箱取出，放在室温下解冻。完全解冻后，把冻豆腐切成大小均匀白菜炖冻豆腐的做法的小块，一般每块边长在2 - 3厘米左右。切好后放入开水中焯水2 - 3分钟，这样可以去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。捞出后沥干水分备用。处理白菜 把白菜外面的老叶去掉，将白菜帮和白菜叶分开。
白菜炖冻豆腐的做法如下：准备食材：热锅凉油，先煸香葱花。炒白菜：放入白菜，翻炒至白菜变软。加入没过白菜的清水。加入冻豆腐：放入冻豆腐，最好选择卤水豆腐自制冻豆腐，未完全化开的冻豆腐也可使用。调味炖煮：大火烧开后，放入白胡椒粉和盐调味。继续大火炖煮，直至白菜软烂，汤汁浓稠。
把冻豆腐放进凉水里，让它慢慢化开。化开后，挤掉水分，然后把豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块儿，放一边备用。处理白菜：把白菜心洗干净，切成4厘米长、1厘米宽的条儿。把切好的白菜和豆腐块儿一起放进沸水锅里焯一下，焯透后捞出来，控干水分。
白菜炖冻豆腐的做法如下：热锅凉油煸香葱花：首先，将锅加热后倒入适量的凉油，待油温适中时放入葱花进行煸炒，直至葱花散发出香味。炒白菜：接着，将切好的白菜放入锅中，翻炒至白菜变软。这一步是为白菜炖冻豆腐的做法了让白菜的甜味和香味更好地释放出来。
白菜炖冻豆腐的做法如下：准备食材 主料：冻豆腐250克，白菜300克。 调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。处理食材 将冻豆腐放入凉水中化开，挤去多余水分，然后切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用。 白菜心洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条备用。
冻豆腐炖白菜的做法
1、将冻豆腐从冰箱取出白菜炖冻豆腐的做法，放在室温下解冻。完全解冻后白菜炖冻豆腐的做法，把冻豆腐切成大小均匀白菜炖冻豆腐的做法的小块，一般每块边长在2 - 3厘米左右。切好后放入开水中焯水2 - 3分钟，这样可以去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。捞出后沥干水分备用。处理白菜 把白菜外面的老叶去掉，将白菜帮和白菜叶分开。
2、把白菜心洗干净，切成4厘米长、1厘米宽的条儿。把切好的白菜和豆腐块儿一起放进沸水锅里焯一下，焯透后捞出来，控干水分。开始炖煮白菜炖冻豆腐的做法：把锅放到火上，倒油烧热，大概七八成热的时候，下入葱末、姜末，爆香！香味出来后，倒入鲜汤，然后把白菜心、冻豆腐放进去。
3、白菜炖冻豆腐的做法如下：热锅凉油煸香葱花：首先，将锅加热后倒入适量的凉油，待油温适中时放入葱花进行煸炒，直至葱花散发出香味。炒白菜：接着，将切好的白菜放入锅中，翻炒至白菜变软。这一步是为了让白菜的甜味和香味更好地释放出来。
4、冻豆腐炖白菜（家常暖胃）材料：冻豆腐1块、白菜半颗、五花肉片（可选）、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉 做法： 冻豆腐提前解冻，挤干水分后切块白菜炖冻豆腐的做法；白菜撕成片。 热锅少油，爆香葱姜蒜，加入五花肉片煸炒出油（素食可省略）。
白菜炖冻豆腐的做法是什么
1、将冻豆腐从冰箱取出白菜炖冻豆腐的做法，放在室温下解冻。完全解冻后，把冻豆腐切成大小均匀白菜炖冻豆腐的做法的小块，一般每块边长在2 - 3厘米左右。切好后放入开水中焯水2 - 3分钟，这样可以去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。捞出后沥干水分备用。处理白菜 把白菜外面的老叶去掉，将白菜帮和白菜叶分开。
2、白菜炖冻豆腐的做法如下：准备食材：热锅凉油，先煸香葱花。炒白菜：放入白菜，翻炒至白菜变软。加入没过白菜的清水。加入冻豆腐：放入冻豆腐，最好选择卤水豆腐自制冻豆腐，未完全化开的冻豆腐也可使用。调味炖煮：大火烧开后，放入白胡椒粉和盐调味。继续大火炖煮，直至白菜软烂，汤汁浓稠。
3、热锅凉油先煸香葱花。白菜炖冻豆腐 放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。白菜炖冻豆腐 放入冻豆腐，冻豆腐较好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。白菜炖冻豆腐 大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。
4、白菜炖冻豆腐好吃的做法如下：准备食材 主料：姜片5克，冻豆腐200克，白菜200克。 辅料：小葱1根，八角1个，食用油5毫升，干辣椒适量。食材处理 将冻豆腐切块，以便更好地吸收汤汁。 小葱切段，白菜切段，备用。
5、白菜炖冻豆腐的做法如下：热锅凉油煸香葱花：首先，将锅加热后倒入适量的凉油，待油温适中时放入葱花进行煸炒，直至葱花散发出香味。炒白菜：接着，将切好的白菜放入锅中，翻炒至白菜变软。这一步是为了让白菜的甜味和香味更好地释放出来。
白菜炖冻豆腐怎么做好吃
将冻豆腐稍微解冻，然后切成小块；把洗干净的白菜切成片。往锅中倒入适量花生油并把油烧热，把切好的葱姜倒入锅中爆炒。然后加入肉片，继续翻炒至肉片变色，可加入少量酱油调色。加入白菜，不断翻炒，直到白菜自然出汤并变软。加入冻豆腐，并添加足够的水，用大火烧开，然后转为中火。
白菜炖冻豆腐的做法如下：热锅凉油煸香葱花：首先，将锅加热后倒入适量的凉油，待油温适中时放入葱花进行煸炒，直至葱花散发出香味。炒白菜：接着，将切好的白菜放入锅中，翻炒至白菜变软。这一步是为了让白菜的甜味和香味更好地释放出来。
把冻豆腐放进凉水里，让它慢慢化开。化开后，挤掉水分，然后把豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块儿，放一边备用。处理白菜：把白菜心洗干净，切成4厘米长、1厘米宽的条儿。把切好的白菜和豆腐块儿一起放进沸水锅里焯一下，焯透后捞出来，控干水分。
主料：姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。辅料：小葱1根、八角1个、食用油5毫升。准备姜片，冻豆腐切块。小葱切段，白菜切段。锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉。加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。
制作时，首先将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分后切成合适大小的块备用。白菜心洗净后也切成条，与豆腐块一同放入沸水锅中焯透捞出，控净水分。接下来，锅上火放油，烧至七八成热时下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开后改用小火慢慢炖10-15分钟。
大白菜炖冻豆腐的家常做法如下：准备食材：大白菜250克，用水清洗干净，控干水分，切成块。冻豆腐，从冰箱取出自然解冻一会，然后放入冷水锅中烧开煮一下以解冻并去除苦涩味，之后用冷水过凉，攥干水分。猪肉200克，用水冲洗一下，控干水分，切成大一些的片。切好葱、姜、蒜备用。
冻豆腐怎么做好吃又简单的方式
1、冻豆腐炖白菜（家常暖胃）材料：冻豆腐1块、白菜半颗、五花肉片（可选）、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉 做法： 冻豆腐提前解冻白菜炖冻豆腐的做法，挤干水分后切块白菜炖冻豆腐的做法；白菜撕成片。 热锅少油白菜炖冻豆腐的做法，爆香葱姜蒜，加入五花肉片煸炒出油（素食可省略）。
2、冻豆腐可以通过以下两种做法做得既好吃又好做：自创冻豆腐小菜 材料准备：冻豆腐、盐、生抽、糖、绍酒、鸡精、香菇、香肠、姜葱、麻油、薄茨粉。 制作步骤： 将普通豆腐放入冰箱冷冻一夜制成冻豆腐，解冻后切块。 香菇泡发切片，香肠切丝备用。
3、冰冻豆腐的初步处理 解冻与切块：将冰冻豆腐从冰箱中取出，放置于室温下自然解冻，或者放入冷水中加速解冻过程。解冻后，将豆腐切成大小适中的块状，以便后续烹饪。推荐做法：排骨冻豆腐煲 准备食材：白菜小半棵、冻豆腐适量、排骨2根、中粗粉丝1小把、葱段、姜片、料酒2茶勺、白胡椒粉、盐适量。
4、首先，冻豆腐炖鲢鱼是一道美味佳肴。主料为冻豆腐和鲢鱼头，辅料包括笋干和薏米，调味料有盐、白糖、胡椒粉和料酒。制作过程中，先将冻豆腐切块，葱切段，姜切片，鱼头洗净，然后用少许油煎至两面金黄，再加入笋干和薏米，最后加水炖煮至熟。
5、以下是冻豆腐的五种简单做法：凉拌冻豆腐 所需材料 冻豆腐1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、蒜3瓣、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙（可选）。制作步骤 将冻豆腐提前室温解冻，然后切成小块，放入开水中焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分。黄瓜和胡萝卜洗净切丝。
6、新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时；在水中捞起，用保鲜盒把豆腐冰在冷藏室；隔一天后，豆腐完全结冰，取出放在水中浸泡至完全解冻，豆腐里完全没有硬块；把豆腐放在案板上，用整个手掌，使阴柔力把水分挤压出，切忌粗鲁。
汤汁奶白的白菜炖冻豆腐的做法
1、白菜炖冻豆腐的做法如下：热锅凉油煸香葱花：首先，将锅加热后倒入适量的凉油，待油温适中时放入葱花进行煸炒，直至葱花散发出香味。炒白菜：接着，将切好的白菜放入锅中，翻炒至白菜变软。这一步是为了让白菜的甜味和香味更好地释放出来。
2、准备食材：将冻豆腐提前从冰箱中取出解冻，切成大小适中的块状。白菜洗净后切成宽条。姜蒜切成末，青葱切成小段。处理豆腐：将切好的豆腐块用沸水焯一下，去除豆腐的豆腥味，捞出后沥干水分备用。炒肉末：锅中加入适量食用油，烧热后放入姜蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色，加入料酒去腥。
3、准备食材：将白菜洗净后切成宽条，冻豆腐提前从冰箱中取出解冻，切成大小适中的块状。姜切片，蒜拍碎，葱切成葱花备用。焯水处理：将切好的白菜放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。这一步可以去除白菜的生涩味，同时保持白菜的翠绿色。
4、加水炖煮：向锅中加入足够的清水，水量要没过所有的食材。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，炖至白菜变软，冻豆腐充分吸收汤汁的味道。收汁：待白菜和豆腐炖至入味，汤汁浓郁时，可以适当开大火收汁，使味道更加浓厚。出锅：撒上青葱段，翻炒均匀后即可出锅装盘。
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