如果你对果子的做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过果子的做法。它的故事，从这里开始。
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老式炸大果子配方
老式炸大果子的家常做法如下：材料准备：鸡蛋3个、酸奶200克、白糖80克、炼乳20克、面粉500克、苏打5克、植物油120克等。所有的材料。面里加入所有的材料，揉成团，和成像图片的硬度，盖盖子醒面20分钟。擀成0.5厘米的厚度，擀的时候可以小火热油了。
炸大果子的配方及做法如下：配方： 高筋面粉：300克 酵母：8克 糖：1大匙 盐：适量 食用碱：少许 油：适量 牛奶或水：260克 做法： 和面发酵：将高筋面粉、酵母、糖、牛奶或水混合，用筷子搅揉10分钟收成面团。面团盖保鲜膜，置于温暖处发酵至两倍大。
酵母8克，高筋面粉300克，盐，食用碱，油，糖1大匙，牛奶或水260克。高筋面粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子搅揉10分钟收成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。
老式大果子做法
1、老式大果子的做法有很多种，这里给你提供两种常见的方法：第一种是炸大果子。首先，需要将面粉、盐、鸡蛋、酵母粉和小苏打混合在一起，揉成光滑的面团，并放在温暖的地方发酵2小时。发酵好后，将面团擀成薄片，用刀在面上划几刀，然后放入油锅中用小火慢炸，记得勤翻面以避免糊掉。等到果子变得金黄酥脆，就可以出锅享用了。
2、老式炸大果子的家常做法如下：材料准备：鸡蛋3个、酸奶200克、白糖80克、炼乳20克、面粉500克、苏打5克、植物油120克等。所有的材料。面里加入所有的材料，揉成团，和成像图片的硬度，盖盖子醒面20分钟。擀成0.5厘米的厚度，擀的时候可以小火热油了。
3、大果子的做法如下：准备材料：面粉500克玉米油50克鸡蛋一个小苏打4克食用盐8克泡打粉4克凉开水280克和面：将面粉放入盆中，加入小苏打和泡打粉，搅拌均匀。把油、盐、水、鸡蛋融合一起，用手动打蛋器打匀。将打好的鸡蛋水一点一点加入面粉中，用手搅拌成棉絮状。
炸果子的做法
1、炸果子的做法如下果子的做法：准备材料 主料：面粉十勺、芝麻两把。 辅料：油三分之二锅、水适量、盐适量。和面与切形 和面：把水、盐和芝麻准备好果子的做法，加入面粉中搅拌均匀果子的做法，揉成面团。然后将面团分成三个小面团，分别擀开。 切形：将擀开的面团擀至与饺子皮差不多厚，这样炸出来的果子会更脆。
2、准备一只锅，倒入植物油，并加热至油温达到5成热。轻轻放入做好的面饼生胚，使用小火慢炸。当所有面胚都浮起后，用漏勺轻轻翻动，确保受热均匀。 期间要多次翻动面胚，炸至全部变为金黄色后，控油捞出。 趁热刷上一层蜂蜜水。
3、用筷子轻轻拨动面团，使其受热均匀。炸至面团浮起，表面金黄（大约3 - 5分钟），捞出控油。如葡萄干、蔓越莓干等。在揉面过程中将切碎的果脯混入面团，这样炸出来的果子会有酸酸甜甜的味道，别有一番风味。另外，还可以在炸好后，趁热撒上一些糖粉，增加甜味。
4、炸果子做法：炸果子需要准备的原料有，面粉500克，鸡蛋3个，盐适量果子的做法；首先加加3个鸡蛋，还有适量盐，和面；将和好的面，放大约20分钟醒一下；用擀面杖将面团擀成很薄的圆；将面饼对折，对折宽度大概6厘米，用刀切成很均匀的小细条，注意不要切断；将做好的面饼放在油锅中炸，炸至金黄，即可出锅。
看完这篇文章，你对果子的做法和（老式糖果子的做法）是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！