猜猜看，大虾白菜的做法大全里最火的是什么？没错，就是大虾白菜的做法大全！让我们一起来看看它的魅力所在。
本文目录一览：
- 1、大虾炖白菜做法
- 2、青岛的大虾烧白菜怎么做
- 3、大虾扒白菜的做法
- 4、鲁菜大虾烧白菜的做法
大虾炖白菜做法
1、大虾炖白菜大虾白菜的做法大全的制作方法如下大虾白菜的做法大全：准备食材 主料：大虾500克，白菜700克。 调料：植物油30克，大葱5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，香油5克，料酒适量，高汤适量。食材处理 将大虾挑去沙袋、沙线，剪去枪、须和腿，清洗干净备用。 白菜去掉老帮，留菜心，用刀拍切劈柴块。
2、主料：大虾500克、白菜700克。调料：植物油30克、大葱5克、姜5克、盐2克、胡椒粉1克、香油5克。挑去大虾的沙袋和沙线，剪去虾枪、虾须和虾腿。白菜去老帮，取菜心，用刀拍切分成劈柴块。香菜切成长度为3厘米的段。
3、大虾炖白菜的制作步骤如下：准备食材：大虾500克要挑去沙袋、沙线，还要记得剪去枪、须和腿哦，让它们看起来更干净利落。白菜700克，记得去掉老帮，留下菜心，然后切成劈柴块，这样炖出来更入味。再准备点大葱、姜、香菜和调料。
4、首先，准备好所需食材，包括大虾、白菜、植物油、大葱、姜、盐、胡椒粉和香油。大虾需要去除沙袋、沙线，并剪去虾枪、虾须和虾腿，白菜则要去掉老帮，只留下菜心，然后切成块状。接着，开始烹饪。先用一半的植物油炒香葱花，然后加入白菜煸炒至软，取出备用。
青岛的大虾烧白菜怎么做
青岛大虾烧白菜的做法如下：准备食材：将大虾去沙袋，从背部开刀，去掉沙线，洗净后改段。白菜准备适量，用热油焯一下，随后用开水冲净余油。制作虾油：取活鲜虾的头，洗净。锅内放入花生油烧热，把虾头放入，小火慢炸至虾头发焦，油变红色即可。这是青岛特色虾油的制作，能为菜品增添浓郁的虾香。
青岛特色美食大虾烧白菜，其独特之处在于虾的鲜美与白菜的融合，创造出纯正的美味。首先，将新鲜的大虾洗净，去除虾须并控干水分，备用。接着，白菜分为两部分处理：白菜叶用手撕成大小适中的块，洗净；白菜帮则用刀切成薄片，同样洗净。准备一些辅助材料，如姜切成细丝，葱切成小段。
准备食材：将青岛大虾去头去壳，去掉虾线，洗净备用。白菜洗净后切成适当大小的块状。此外，还需要准备一些蒜末、姜末、葱花等调料，以增加菜肴的香气。烹饪技巧：炒制时要注意火候的掌握。首先，将锅烧热，加入适量的油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
白菜处理：大白菜洗净后切成适当大小的块，可以是长条或者方块，根据个人喜好而定。炒制大虾：热锅凉油，油温升至5成热时，下腌好的大虾快速翻炒至变色，注意火候不要太大，防止大虾外壳煎炸过硬。炒至大虾两面呈美丽的橙红色后捞出备用。
大虾扒白菜的做法
准备好所需材料大虾白菜的做法大全，并将大虾去除头和壳，然后剪开虾线，去除虾肠。 白菜洗净，切成小块，姜切成末，大蒜也切成末备用。 将已处理好的大虾放入碗中，加料酒、盐、姜末和一点生抽，拌均匀腌制十分钟。 热锅凉油，待油热后，将大蒜末放入锅中，小火炒香。 放入白菜块，将其翻炒均匀，熟透后盛出备用。
大虾扒白菜的做法如下大虾白菜的做法大全：所需材料： 鲜大虾12只 白菜1棵 姜末适量 大蒜末适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 水淀粉适量 食用油适量 制作步骤： 准备材料：将大虾去除头和壳，剪开虾线，去除虾肠；白菜洗净，切成小块；姜和大蒜切成末备用。
准备上述所需材料，去除大虾的头和壳，剪开虾线，去除虾肠。 白菜洗净，切成小块；姜切末；大蒜也切末备用。 将处理好的大虾放入碗中，加入料酒、盐、姜末和少许生抽，拌匀后腌制十分钟。 热锅加油，待油热后，放入大蒜末炒香，转小火。 加入白菜块，翻炒均匀至熟透，然后盛出备用。
白菜取其包心部分3至4层，备用；2）将胡萝卜、姜均切成细末待用；3）锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用；4）另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入白菜心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。
酸沙紫蟹 紫蟹是天津的特产，这道菜以紫蟹为主料，通过独特的调味方式，使蟹肉酸甜可口，风味独特。 鸡茸燕菜 以鸡茸和燕菜为主料，经过精心烹制，口感细腻，营养丰富。 扒通天鱼翅 这是一道高档菜品，以鱼翅为主料，经过扒制工艺，使鱼翅软糯入味，是津菜中的珍品。
天津的名菜可真不少呢，让大虾白菜的做法大全我来给你数数看大虾白菜的做法大全！虾脑扒白菜，这道菜听起来就很有营养，虾脑和白菜的搭配，味道肯定鲜美至极！罾蹦鲤鱼，听名字就很有趣，鲤鱼做得外酥里嫩，吃起来肯定让人停不下来。扒通天鱼翅，这道菜可是高端大气上档次的代表，鱼翅的口感细腻，让人回味无穷。
鲁菜大虾烧白菜的做法
首先将大虾用清水清洗干净，沥水备用。 锅中倒入适量的油，加热至高温，放入大虾炒煮至变色，捞出备用。 接着倒入适量的油，放入姜末、蒜末炒香。 炒香后，将白菜段倒入锅中，用中小火翻炒均匀。 然后将之前煮好的大虾放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。
做法步骤： 准备食材：白菜叶和白菜帮洗净后手撕分开，粉皮用热水泡发后切大片，葱姜切丝，香菜切段。虾去虾枪、虾头前部分及沙包，虾身用牙签在第二关节处挑出虾线，虾头备用，虾身一分为二切段。 调制调味汁：将豉油、老抽、白糖、盐、鸡精、香醋加少许清水调匀备用。
做法，1：大虾背部开刀，剔除虾线，剪掉虾炝，虾须加料酒，胡椒粉腌制30分钟。2：大白菜只取叶子，撕成大块，清洗干净，大蒜切片，香菜切段。3：锅内加入少许底油烧热，下入白菜煸炒至软，盛出控油。4：另起锅下入少许底油，放入大虾下锅煸炒，不时用锅铲按压虾头，炒出虾油。
第一步：大海虾冲洗后揪掉虾头，虾开背去虾线，用厨房纸吸干水分备用。大白菜适量，洗净后切成长条状，备好姜、蒜。第二步：先热锅冷油，中小火把虾头煸一煸，煸出香味浓郁的虾油后将捞头捞出扔掉，然后用虾油把姜蒜粒煸香，再将大虾下锅煎至两面金黄色，此时，虾肉已经八九分熟了。
大虾炖白菜的特色：大对虾红亮，大白菜鲜香，软烂可口。大虾炖白菜的做法：挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿；大白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块；香菜切3厘米长的段 勺中加植物油烧热，加入葱花烹锅，再加入白菜煸炒至软取出。
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