大家好，今天我要介绍的是蔬菜馒头的做法视频，这个在蔬菜馒头的做法视频中让人无法忽视的存在。
本文目录一览：
- 1、非常好吃的蔬菜馒头怎么做
- 2、怎样做蔬菜馒头的做法
- 3、蔬菜馒头的做法
- 4、蔬菜馒头怎么做
- 5、果蔬馒头怎么蒸不变色
- 6、怎么做蔬菜小馒头?
非常好吃的蔬菜馒头怎么做
1、紫薯先蒸熟蔬菜馒头的做法视频，压成泥状，与面粉和酵母混合，可适量加牛奶，揉成面团，发酵后整形，蒸20分钟。南瓜蔬菜馒头 南瓜蒸熟压泥，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。胡萝卜馒头 胡萝卜擦丝，加水搅拌成汁，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。
2、馒头做好后，先盖上屉布等待十分钟再入锅蒸。这样蒸出来蔬菜馒头的做法视频的馒头会特别松软。
3、将每个面团揉成圆形，并将白蒿菜末均匀地搓进面团中。将揉好的面团搓成长条状，捏成馒头形状，将每个馒头放进一个油脂喷雾过的蒸锅内。用带盖的蒸锅将馒头蒸熟，大火蒸10分钟即可。将适量的蒜末炒香，倒入适量的色拉油中，混合均匀。1取出蒸熟的馒头，涂上炒好的蒜油，即可食用。
4、蔬菜泥 100-120g（菠菜/胡萝卜/南瓜/紫薯等）酵母 2g 糖 5g（可选，宝宝吃可省略）温水 20ml（激活酵母用）食用油 5g（可选，让馒头更松软）步骤： 准备蔬菜泥 绿叶菜（如菠菜）：焯水后挤干水分，加少量水打成泥。根茎类（如胡萝卜/南瓜）：蒸熟后压成泥，无需加水。
5、首先需要准备面粉，鼠尾草，酵母，白糖等材料，然后将鼠曲草洗干净，下锅焯烫捞出，再将鼠尾草切碎，与面粉，酵母等按比例混合，揉成面团，放在阳光出发酵。最后在将面团按揉并切成小块，放在锅内蒸，大概15分钟后，馒头成熟便可开盖食用。
6、快过年蔬菜馒头的做法视频了，处处都有蔬菜馒头的做法视频了年的气息，而蒸一些面食也成了家家户户的必备工作。这时候，怎么能忘了家里可爱的小朋友们。抽出点时间，为孩子做一份五彩斑斓的蔬菜馒头，营养健康又美味。
怎样做蔬菜馒头的做法
1、鲜白蒿菜200克 面粉500克 酵母5克 食盐适量 白糖适量 蒜末适量 清水适量 色拉油适量 制作步骤 白蒿菜洗净，切成小段。将白蒿菜放入锅中，加适量的清水，煮至软烂。捞出煮熟的白蒿菜，待凉后，把白蒿菜压碎。将500克面粉加入适量的白糖和食盐，混合均匀。
2、第一步：准备一些有颜色的蔬菜（胡萝卜，菠菜，菜头等），就以胡萝卜为食材。第二步：将胡萝卜切成小块，放入料理机中加入少许清水，打成汁。第三步：用滤网将胡萝卜汁滤出，去除杂质。第四步：将适量面粉倒入盆中，加入少许糖，再加入一些酵母粉，最后加入1克左右的食用碱，搅拌均匀。
3、紫薯先蒸熟，压成泥状，与面粉和酵母混合，可适量加牛奶，揉成面团，发酵后整形，蒸20分钟。南瓜蔬菜馒头 南瓜蒸熟压泥，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。胡萝卜馒头 胡萝卜擦丝，加水搅拌成汁，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。
蔬菜馒头的做法
紫薯先蒸熟，压成泥状，与面粉和酵母混合，可适量加牛奶，揉成面团，发酵后整形，蒸20分钟。南瓜蔬菜馒头 南瓜蒸熟压泥，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。胡萝卜馒头 胡萝卜擦丝，加水搅拌成汁，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。
材料（约做12-15个）：中筋面粉 200g 蔬菜泥 100-120g（菠菜/胡萝卜/南瓜/紫薯等）酵母 2g 糖 5g（可选，宝宝吃可省略）温水 20ml（激活酵母用）食用油 5g（可选，让馒头更松软）步骤： 准备蔬菜泥 绿叶菜（如菠菜）：焯水后挤干水分，加少量水打成泥。
先准备好菠菜成汁，南瓜煮成泥，备用，如图所示。中筋面粉分为三部分，分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时，如图所示。把面团均匀地揉起来，弄成一张大面饼，用手揉成一片，如图示。然后，用小模具压出形状，如图所示。按下形状，10分钟后再醒面。如图所示。
蔬菜馒头怎么做
1、紫薯先蒸熟蔬菜馒头的做法视频，压成泥状蔬菜馒头的做法视频，与面粉和酵母混合蔬菜馒头的做法视频，可适量加牛奶，揉成面团，发酵后整形，蒸20分钟。南瓜蔬菜馒头 南瓜蒸熟压泥，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。胡萝卜馒头 胡萝卜擦丝，加水搅拌成汁，与面粉和酵母混合，发酵后整形，蒸15分钟。
2、第一步蔬菜馒头的做法视频：准备一些有颜色的蔬菜（胡萝卜，菠菜，菜头等），就以胡萝卜为食材。第二步：将胡萝卜切成小块，放入料理机中加入少许清水，打成汁。第三步：用滤网将胡萝卜汁滤出，去除杂质。第四步：将适量面粉倒入盆中，加入少许糖，再加入一些酵母粉，最后加入1克左右的食用碱，搅拌均匀。
3、以南瓜小馒头为例，首先将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸15分钟，至熟烂后捣碎，加入3克酵母和300克面粉，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，让其发酵至体积膨胀至原来的两倍。发酵完成后，将面团揉成小馒头，进行二次醒发，待其膨胀后再进行蒸制，蒸7-8分钟即可。
果蔬馒头怎么蒸不变色
1、在面粉中添加适量的醋或柠檬汁，醋和柠檬汁可以调整pH值，防止果蔬的颜色变化。 将果蔬加入面糊中后，要放在冰箱中冷藏一段时间，这有助于果蔬的颜色变淡。 在蒸馒头时，先将水烧开，然后将蒸馒头的蒸盘用生菜叶或鲜花椒叶铺上，这样就不会直接接触到水蒸气，进而达到防止变色的目的。
2、除了加入食用碱，还可以通过其他方法保持果蔬面团的颜色。比如，使用新鲜的果蔬汁代替果蔬粉，这样不仅可以保持颜色，还能保证面团的口感。此外，将果蔬汁与面粉混合后，再加入食用碱，这样可以更好地控制颜色变化。值得注意的是，在蒸制果蔬面团时，水温不宜过高或过低。
3、要想果蔬馒头蒸出来不变色，我们可以在和面的时候往里面加入一些食用碱，这样不仅可以让它不变色，同时蒸出来的颜色还会更加的漂亮。果蔬馒头做起来比较简单，将果蔬打成汁加到面粉里面，然后加酵母、食用碱等发酵即可。
4、为了保持果蔬馒头的色泽，可以采取以下措施： 在和面时，加入少量醋或柠檬汁。这样做可以调整面团的pH值，有助于防止果蔬在制作过程中发生变色。 将切碎的果蔬拌入面糊后，可将面糊放置在冰箱中冷藏一段时间。冷藏有助于减缓果蔬中的酶活性，从而减少颜色的变化。
怎么做蔬菜小馒头?
以南瓜小馒头为例蔬菜馒头的做法视频，首先将南瓜去皮切片蔬菜馒头的做法视频，放入蒸锅蒸15分钟，至熟烂后捣碎，加入3克酵母和300克面粉，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，让其发酵至体积膨胀至原来的两倍。发酵完成后，将面团揉成小馒头，进行二次醒发，待其膨胀后再进行蒸制，蒸7-8分钟即可。
面粉+蔬菜泥+酵母水+食用油混合，揉成光滑面团（不同蔬菜泥含水量不同，需灵活调整）。 一次发酵 盖保鲜膜，室温发酵至2倍大（约1小时，夏季可缩短）。 整形 发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，搓成圆形或卡通造型（可沾少许面粉防粘）。
食材蔬菜馒头的做法视频：胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉（不用酵母）适量、白糖适量。将胡萝卜切小丁放入破壁机，加少量清水搅打细腻，倒在一个大碗里备用。菠菜放开水里淖一下，捞出，同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。每个碗里加入适量的白糖。
玫瑰花小馒头 秘方：自发粉300克，大麦苗粉，紫薯粉，南瓜粉各4克，婴儿奶粉30克，糖15克，温开水适当 做法：原材料备好。今天我是用蔬菜馒头的做法视频了馒头自发粉来做的，要是没有自发粉可以用普通面粉按占比加上酵母菌就可以。每个蔬菜粉都各自倒进碗中渐渐地放水调。
菠菜胡萝卜馒头 所需材料：菠菜40g，胡萝卜20g，酵母1g，面粉80g，水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费，对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿，可以下点小苏打，没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。具体做法：酵母加到水里水温不超过35度，然后倒到面粉里搅絮状。
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