手撕面的做法（手撕面的做法与配方窍门）

你知道吗？手撕面的做法不仅仅是一个手撕面的做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。

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1、将已撕好的面片下入锅中煮熟，同时加入食用盐和调味料。煮熟的面条捞入碗中即可享用。

2、步骤1：将面团揉成长条状，并涂抹适量的油，以防止面团干燥。步骤2：准备醒面的同时，准备青菜、葱、西红柿和鸡蛋作为配菜。步骤3：等待面团醒发1个小时后，将其擀开成薄片。步骤4：准备西红柿鸡蛋汤。步骤5：将面团拉成长条状，如图所示。步骤6：完成的手撕面应该是这样的。

3、趁着等待高汤煮沸的时间，我们可以开始准备面条。将静置好的面团放在手心，一手轻轻撕扯成细条，逐一投入沸水中。煮至面条浮起，即可捞出沥干水分，备用。接下来处理配料。香菇和黑木耳提前浸泡至柔软，切成细丝；菜脯洗净后切碎并控干水分。

4、手撕面的正宗做法来啦，快来学学怎么做出美味的手撕面吧！和面：先把面粉倒进一个干净的盆里，然后缓缓加入3/4杯的热水，用筷子不停搅拌，直到面粉变成絮状，晾凉后用手揉成光滑的面团。醒面：用保鲜膜把面团包裹好，让它静静地休息20分钟，这样面团会变得更加柔软有弹性。

5、东北手撕面的做法如下：准备面团：将面粉倒入一个干净的容器中。冲入四分之三杯的热水，并加入适量的绿色食用色素。用筷子将面粉与热水、色素搅拌均匀，直至形成絮状。待面团稍凉后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟，让面团松弛。

6、在煮面的过程中，先烧一锅水，水量大约600毫升，水开后，左手持面团，右手轻轻撕下小面条，将撕下的面条逐一放入沸水中煮熟。注意不要煮得太硬，保持适当的口感。

手撕面的做法（手撕面的做法与配方窍门）

1、步骤1：将面团揉成长条状，并涂抹适量的油，以防止面团干燥。步骤2：准备醒面的同时，准备青菜、葱、西红柿和鸡蛋作为配菜。步骤3：等待面团醒发1个小时后，将其擀开成薄片。步骤4：准备西红柿鸡蛋汤。步骤5：将面团拉成长条状，如图所示。步骤6：完成的手撕面应该是这样的。

2、手撕面的配方：面粉，胡椒粉少许，香油少许。制作方法：面粉选用优质高筋粉。取少量盐水和面，水分要适宜。加入胡椒粉，香油少许。将和好的面放置一小时左右。经过揉制，多揉几遍。均匀轻拉，手撕制成面。

3、手撕面的制作方法和配方如下：配方：面粉：选用优质高筋粉。胡椒粉：少许。香油：少许。制作方法：和面：取少量盐水和面，水分要适宜，以保证面团的柔软度和可塑性。加调料：在和好的面团中加入少许胡椒粉和香油，增加面条的风味。

4、将已撕好的面片下入锅中煮熟，同时加入食用盐和调味料。煮熟的面条捞入碗中即可享用。

5、香油少许折叠编辑本段做法面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。高汤粉加热水煮成高汤。汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。把面条放入高汤中即可食用。

6、手撕面的制作方法；1，面粉选用优质高筋粉，2，取少量盐水合面，水分要适宜。3，将合好的面放置一小时左右。4，经过特殊揉制，就是多揉几遍，5，均匀轻拉，（这要有一定的技巧）手撕制成面。

1、制作方法手撕面的做法：面粉选用优质高筋粉。取少量盐水和面手撕面的做法，水分要适宜。加入胡椒粉手撕面的做法，香油少许。将和好的面放置一小时左右。经过揉制手撕面的做法，多揉几遍。均匀轻拉，手撕制成面。

2、制作方法：和面：取少量盐水和面，水分要适宜，以保证面团的柔软度和可塑性。加调料：在和好的面团中加入少许胡椒粉和香油，增加面条的风味。醒面：将和好的面团放置一小时左右，让面团充分松弛，这样更易于后续的手撕操作。

3、做手撕面时，推荐使用富强粉。这种面粉因其细腻、面筋含量高、杂质少且颜色较白，类似于精粉的特性，特别适合制作面食。制作过程中，需要准备富强粉、鸡蛋、糖、盐、酵母和水等材料。首先，将富强粉与鸡蛋、糖、盐和酵母混合，加入适量的水，和成面团，然后加入适量的玉米油，揉匀至光滑。

4、手撕面的正宗做法来啦，快来学学怎么做出美味的手撕面吧手撕面的做法！和面：先把面粉倒进一个干净的盆里，然后缓缓加入3/4杯的热水，用筷子不停搅拌，直到面粉变成絮状，晾凉后用手揉成光滑的面团。醒面：用保鲜膜把面团包裹好，让它静静地休息20分钟，这样面团会变得更加柔软有弹性。

1、将面粉倒入碗中，冲入一杯热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟备用；把高汤粉加入热水煮成高汤；汤锅中煮沸600毫升的水，左手拿面团，右手将面团撕成条，倒入汤中煮熟后捞出；把煮好的手撕面放入高汤中即可食用。

2、手撕面的正宗做法来啦，快来学学怎么做出美味的手撕面吧！和面：先把面粉倒进一个干净的盆里，然后缓缓加入3/4杯的热水，用筷子不停搅拌，直到面粉变成絮状，晾凉后用手揉成光滑的面团。醒面：用保鲜膜把面团包裹好，让它静静地休息20分钟，这样面团会变得更加柔软有弹性。

3、东北手撕面的做法如下：准备面团：将面粉倒入一个干净的容器中。冲入四分之三杯的热水，并加入适量的绿色食用色素。用筷子将面粉与热水、色素搅拌均匀，直至形成絮状。待面团稍凉后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟，让面团松弛。

4、手撕面用料如下：新鲜羊肉。面粉。蒜苗。香菜。葱花。姜丝。食用盐。调味料。做法如下：选用新鲜羊肉。取面粉倒入面盆内，扒开后渐次倒入加盐的冷水，拌和揉匀直到面团光滑细腻（面要和的比切面团硬些）然后放入面盆内醒20分钟左右。

2、正宗手撕面的做法如下：准备面团：将面粉倒入干净的容器中。倒入3/4杯的热水，用筷子搅拌均匀，晾凉后用手揉成面团。用保鲜膜包裹好面团，放置20分钟。准备高汤：将热水倒入含有高汤粉的容器中，熬煮成高汤。另起锅，将水煮开，准备煮面。撕面并煮熟：一手拿面团，一手将面团撕成小条。

如果你对手撕面的做法和（手撕面的做法与配方窍门）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的，甚至可能会超出你的期待！