大家好，今天我要带你深入了解花样馒头的做法视频，这个花样馒头的做法视频里的新星，绝对让你眼前一亮。
本文目录一览：
- 1、怎样做花样馒头
- 2、小猪花式馒头的做法,小猪花式馒头怎么做好吃
- 3、怎样才能蒸出花样馒头
- 4、怎样制作花样馒头步骤
- 5、怎么做花样馒头
- 6、馒头做馒头怎么做花样
怎样做花样馒头
金鱼馒头： 制作步骤：用擀面杖将面擀成圆形，然后将其对折再对折，切成三等份。用叉子在面团上压上印痕作为金鱼的尾巴，并收尾。接着，用筷子调整一下“头”的形状，再用叉子叉几个“鱼鳞”。最后，点上眼睛作为装饰。 蒸制时间：将做好的金鱼馒头放入蒸锅，蒸15分钟即可。以上三种花样馒头制作方法简单易学，且蒸制时间较短，适合家庭制作。
揉面步骤：揉成光滑面团，直至盆、手、面都干净无杂。冬季需放置温暖处发酵。发酵至体积翻倍，手指戳洞不回缩，且有明显蜂窝组织，说明发酵完成。发酵时间仅供参考，不可依赖。关键步骤：做好花样馒头的关键在于充分揉面，排出空气，避免小气孔。如图所示，充分排气后的馒头表面光滑。
馒头花样的制作方法主要有以下几种：花朵馒头：步骤：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。然后卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开。蒸制：将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。
小兔子馒头：取一块面团，揉成椭圆形，后端捏出小尾巴，剪出耳朵，一分为二，捏出竖耳朵造型。用红枣或红豆作眼睛，蒸熟后即为活泼的小兔子。 枣花馒头：将醒发好的面团揉成馒头状，擀成厚片，剪成6或8瓣，捏紧尾部，形成花朵。放入红枣，蒸熟后即为绽放的枣花。
制作花样枣馒头的步骤如下： 准备红枣：先把红枣洗得干干净净的，然后像给它们“脱衣服”一样，把核去掉，再切碎备用哦。 和面发酵：把酵母粉用水泡开，就像给面粉“泡个澡”，然后加入面粉、糖和盐，一起揉揉揉，揉成一个大面团。记得用保鲜膜给它“盖个被子”，让它好好发酵，发到原来的两倍大就可以了。
小猪花式馒头的做法,小猪花式馒头怎么做好吃
花式馒头的做法如下：准备面团：在面粉里加入适量的糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。发酵：将揉好的面团放置在室温下，发酵至两倍大后取出。碱面处理：用少许水融化一点碱面，然后兑进发酵好的面团里。使劲揉面，直到面团变得非常光滑。制作猪头馒头：将揉好的面团分成小块，每个猪头馒头需要80克面团。
制作流程：取6个圆片摆成这样的形状，用筷子压一下，从一端开始卷起，一定要卷紧，收口处抹点清水，卷好后从中间切开，整理一下花瓣，花朵就做好了。取一块绿色面团，擀成薄皮，裁成宽条，再裁成细细的尖角，排成五角形，点上清水，放上一朵花，一朵就做好了。
小猪馒头，做法是把白面排气揉搓光滑，搓成长条状，分成剂子，揉搓成圆形，在上边加上用那瓜色做成的耳朵鼻子，再用两颗绿豆做成小眼睛，好看的小猪馒头就做好啦。同样的方法，我也做了几只小黄猪和小粉猪。
制作流程：面剂搓成长条，按扁用擀面杖擀至大约长20厘米即可，用一根筷子给他压出纹路，压好后翻过来，表面给它刷上一层油，然后从中线对折，从一头开始卷起来，这样做出来的花朵会特别的漂亮，用两根筷子把底部压一下。
克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌均匀和成面团。150克面粉，2克酵母，30克白糖，80克温水拌均匀和成面团。紫薯面团发酵至两倍大。面团发酵至两倍大。将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
花式馒头的做法如下：准备面团：在面粉中加入适量糖，以提升馒头的口感。分多次加入水，揉成非常硬的面团。这一步需要耐心，确保面团均匀且没有干粉。发酵：将揉好的面团放在室温下发酵，直到体积变为原来的两倍大。揉碱面：取少许水融化一点碱面，然后兑进发酵好的面团里。
怎样才能蒸出花样馒头
在进行花样馒头制作时，首先应当将面团进行发酵，让其充分膨胀。发酵完成后，再将面团排气，这是关键步骤。接下来，就可以根据个人创意，将面团塑形成各式各样的形状了。塑形时，可以利用模具、切刀等工具，或是直接用手捏塑，创造出丰富的形态。完成塑形后，将馒头放入蒸锅中，进行20分钟的蒸制。
和面技巧：花样馒头的面团不宜过软，以免蒸出的馒头变形严重。使用大面勺称取面粉，选用小麦普通中筋面粉即可。将酵母融化于温水中，确保无颗粒，然后逐步加入面粉中，搅拌成絮状。揉面步骤：揉成光滑面团，直至盆、手、面都干净无杂。冬季需放置温暖处发酵。
然后把揉光滑的面团搓成长条，揪成小剂子。用指头把机子转着往回压，压的过程可以使馒头表面更为光滑，最后用虎口收拢。
蒸制馒头时，先在蒸锅中加入适量的水，然后将蒸格放在锅上。将制作好的花样馒头放在蒸格上，注意保持馒头之间的距离，以免它们粘在一起。然后盖上锅盖，让馒头在蒸锅中发酵约10-15分钟。这样做可以让馒头在蒸制过程中更好地膨胀。
在蒸馒头之前，可以在生馒头顶部切一个十字花，这样蒸出来的馒头表面会呈现美丽的开花效果。当然，如果想要馒头表面呈现出其他图案，也可以根据需要切出相应的花样。需要注意的是，馒头的面团需要硬一些，如果面团过于软，则效果不佳。为了保证馒头表面开花的效果，首先需要准备硬面团。
怎样制作花样馒头步骤
蒸制：将馒头放入蒸锅中蒸制，蒸制过程中不要打开盖子，以保持稳定的蒸气。烤制：将馒头放入烤箱内烤制，建议每隔5分钟翻面，以保证熟透。通过以上步骤和技巧，您可以制作出美味的花样馒头，并发挥自己的创意和想象力，设计出更多更美的花样。
花朵馒头： 制作步骤：和好面后，取一块面团揉搓成长条并分成16等份，以4份为一组。将每组面团擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起，然后卷成团并用手掌稍微滚圆。从中间对半切开，形成两朵花朵馒头。 蒸制时间：将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。
制作简单花样馒头的方法主要包括以下几种：熊猫馒头：材料准备：面粉、酵母、白糖、水、可可粉。制作步骤：将面粉、酵母、白糖和水混合，搓揉成面团。将面团分成两部分，一部分保持原色作为白色面团，另一部分加入可可粉揉成黑色面团。将两个面团分别均分成小面球。
步骤： 准备酵母液：将温水倒入一个大碗中，加入干酵母和白糖，拌匀至融化，再加入油，继续搅拌均匀。 和面发酵：将面粉放入另一个大碗中，加入适量的盐，然后倒入混合好的酵母液，搅拌均匀后揉成光滑的面团。将面团放置发酵25分钟。 制作花样：将发酵好的面团取出，分成小块，然后擀成薄片。
怎么做花样馒头
基础兔兔馒头花样馒头的做法视频： 发酵好花样馒头的做法视频的面团排气花样馒头的做法视频，分小块（约50g/个）。 兔身：搓椭圆体作身体花样馒头的做法视频，稍压扁。 兔头：搓小圆球，用牙签轻压出嘴巴。 耳朵：取两小面团搓长条，压扁后中间剪一刀，粘在头顶。 装饰：黑芝麻贴眼睛，粉色面团做腮红。进阶造型（示例）：趴趴兔：身体压扁，耳朵贴两侧，造型更萌。
金鱼馒头： 制作步骤：用擀面杖将面擀成圆形，然后将其对折再对折，切成三等份。用叉子在面团上压上印痕作为金鱼的尾巴，并收尾。接着，用筷子调整一下“头”的形状，再用叉子叉几个“鱼鳞”。最后，点上眼睛作为装饰。 蒸制时间：将做好的金鱼馒头放入蒸锅，蒸15分钟即可。
步骤：40摄氏度温开水内加入1克酵母，搅匀静置5分钟后，倒入已混好白糖的面粉，用筷子朝同一方向搅拌至完全成面絮后用力揉至面团表面光滑，密封保湿放在保温的地方醒发30分钟。
馒头做馒头怎么做花样
花朵馒头制作花样馒头的做法视频：取15克面团花样馒头的做法视频，搓成细长条花样馒头的做法视频，头尾相接，做成花瓣状。6个花瓣相接，中央部分捏实。在每个花瓣中嵌入一颗红枣，完成花朵造型。 二次发酵：将所有造型花样馒头的做法视频的馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵1小时。随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开花样馒头的做法视频了上汽后转小火继续蒸，蒸20分钟即可。 花式馒头完成：将蒸好的馒头取出，放置冷却后即可食用。
摄氏度温开水内加入1克酵母，搅匀静置5分钟后，倒入已混好白糖的面粉，用筷子朝同一方向搅拌至完全成面絮后用力揉至面团表面光滑，密封保湿放在保温的地方醒发30分钟。醒发好后，再次用力揉，放气，揉至面团细腻内部无大气孔，筋面紧密，分成小团，做成需要的样式，静置30分钟进行二次醒发。
祭祀用的花样馒头制作方法如下： 将40摄氏度的温开水加入1克酵母粉，搅拌均匀后静置5分钟。 将静置好的酵母水倒入已加入适量白糖的面粉中，搅拌至面粉形成面絮。然后用手揉制成表面光滑的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处静置醒发30分钟。
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