谢谢你这么好看，还关注了我～

（声明：本文素材来源于网络，如有不准确或不完善的‬请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）

贵州省，简称“黔”或“贵”，贵州省地处西南内陆地区腹地，是西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。

说起贵州，大概我们第一能想到的就是居住着众多的少数民族，还能想到黄果树大瀑布等不少有名的旅游景区。

其实，贵州省拥有9个5A级旅游景区，152个4A级旅游景区，是非常值得一去的旅游城市。

那如果你有幸去到了贵州，定然不仅仅只是工作、学习或者是游玩，当地的地方特色美食，也自然是要品一品，尝一尝的！

贵州菜又称黔菜，贵州菜最大的特色就是酸，有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的说法。

那么，今天我们就来整理分享一下贵州各地区都有哪些地方特色美食和小吃？

看你都有吃过哪些呢？或者说以后来了想吃哪些呢？

如果这篇文章能帮到你，我将万分荣幸！（最具代表性的特色美食，放在最后啦）

贵阳

贵阳肠旺面、丝娃娃、碗耳糕、豆腐圆子、折耳根炒腊肉、腌鱼、辣子鸡、豆沙窝、恋爱豆腐果、老素粉、糯米饭、鸡肉饼、洋芋粑、香酥鸭、糟辣脆皮鱼、脆哨、卤汤烫菜、贵阳火锅（酸汤火锅、豆豉火锅、豆米火锅）、砂锅饭、湖南面、一品大包花溪牛肉粉、青岩卤猪脚（状元蹄）、青岩豆腐开阳米豆腐、糕粑稀饭、引子汤粑、黔式火腿月饼、八宝甲鱼清镇黄粑

安顺

安顺荞凉粉，安顺裹卷，夺夺粉小火锅、安顺剪粉、赵记卤粉、干鸡块粉面、松糕卜粉（冲冲糕）、破酥包子、小锅凉粉、白糖饺子、水晶凉粉、烤肉串、怪噜饭、小舒冰粉（冰浆）、幺铺毛肚火锅、香酥鲜肉饼、安顺锅渣、麻饼、油炸粑稀饭、安顺牛肉粉镇安波波糖镇宁油炸鸡蛋糕旧州辣子鸡花江狗肉上关辣子鸡

遵义

遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄糕粑、遵义鸡蛋糕、遵义甜酸羊肉、绿豆粉、田三蒸饺、洋芋粑粑、蛋包洋芋鸭溪黄家牛肉、鸭溪凉粉小叶苦丁茶、绥阳空心面凤冈养生油茶、洋芋粑粑仁怀三把鸡赤水猪儿粑、赤水全竹宴合马羊肉南白黄糕粑、刘二妈米皮正安手工蒸米皮尚稽豆腐皮乌江糟辣鱼、乌江豆腐鱼余庆剔骨鸭峰岩黄饺娄山黄焖鸡

毕节

毕节汤圆（胡家汤圆）、毕节羊肉粉、竹荪炖鸡、手撕豆腐、恋爱豆腐、芙蓉蹄筋、康家脆哨面、毕节烙锅、毕节凉糕、王傻子烧鸡、擂茶糍粑、核桃麻汤、豆米圆子火锅威宁炒荞饭、威宁火腿、威宁荞酥、威宁小粑粑、威宁草海鱼包虾纳雍燕麦炒面、猪米肠、木梳粑、火把鱼黔西黄粑、黔西牛肉粉赫章王猪脚、夜郎八卦鸡大方豆腐干（糍粑包豆腐、臭豆腐干等）、大方豆干鸡、骟鸡点豆腐织金荞凉粉、织金宫保鸡丁、滚米团、织金发粑、织金水八碗金沙羊肉粉

铜仁

铜仁酸扎鱼、铜仁锅巴粉、铜仁油粑粑、红薯粉、铜仁社饭、铜仁松桃卤鸭、铜仁糖麻圆、铜仁米虾、糖醋芝麻冰凉粉、红烧板栗鸭、铜仁渣辣面、老偏卷粉、棉菜粑（蒿菜粑）、烤锅巴、盘子粉江口米豆腐、江口豆腐干、江口牛干巴石阡豆腐乳思南土家香肠、思南花甜粑、思南豆豆粑沿河糯米包子玉屏黑油茶

六盘水

水城羊肉粉、水城烙锅、水城凉粉、蒸蒸糕、荷叶糯米鸡、烤黑山羊、茨冲鸡火锅、豆豉火锅、黔羊羊肉锅、肉丸渣莲闹、柴火牛肉、脆皮打肘条、白果炒火腿、乌蒙一品洋芋盘县刺梨果脯、盘县火腿、盘县鸡枞燃面、盘县青豆腐苗家八块鸡、岩脚面、岩脚臭豆腐、岩脚金丝肉饼、蓝家牛肉粉郎岱凉粉、郎岱酱、郎岱富硒茶

黔东南苗族侗族自治州

牛瘪火锅、酸汤鱼、苗家鸡稀饭、稻花鱼（苗王鱼、腌鱼等）酸汤砂锅粉、鼓藏肉、五彩糯米饭、苗家鱼冻、炒香虫、凉拌生猪肉（鸡血）黄平郭氏牛肉干榕江卷粉、、葱姜香猪等等三穗黄焖鸡、三穗灰碱粑、三穗血浆鸭、油炸粑下司狗肉、月亮粑粑、蓝莓冰粉、苗族酸汤粉雷山庵汤、鱼酱酸从江香猪（从江香猪火锅、烤香猪、猪刨汤）镇远道菜岑巩柿饼

黔南布依族苗族自治州

都匀冲冲糕、太师饼、都匀肉卷粉、墨冲角角角、凯口桂花腊肉、灰粽、都匀毛尖宴（中国十大名茶之一——都匀毛尖）独山三酸（盐酸:盐酸酸菜扣肉、盐酸菜鱼；虾酸:虾酸牛肉、虾酸鸡、虾酸排骨火锅；臭酸）、独山麻尾扣肉荔波风猪、荔波酸肉、割肉粉、布依五色花米饭三都鱼包韭菜平塘坛子鱼惠水马肉（清水马肉、麻辣马肉／杂、干锅马肉）、雅水镇全米宴罗甸狗绷肠、荷叶粑、边阳荞灰豆腐、黄豆鸡、剪粉龙里肉饼鸡、龙里辣子鸡瓮安黄粑、松花皮蛋、血灌粑绿豆锅巴粉长顺威远潮井豆腐皮、长顺糯米生肉贵定特色羊尾、盘江狗肉福全剔骨鸡辣椒

黔西南布依族苗族自治州

贞丰糯米饭、贞丰盗汗鸡、粽粑、糕‬粑兴义杠子面、兴义香酥鸭、兴义三合汤、刷把头、兴义鸡肉汤圆、兴义耳块粑兴仁鸡屎藤粑粑、盒子酥普安荞面汤，普安牛干巴、普安豌豆凉粉册亨花糯米饭、册亨裹卷粉晴隆炸鸡壳、晴隆辣子鸡、晴隆豆沙粑安龙丝娃娃、安龙糍粑、安龙剪粉望谟褡裢粑、望谟板陈糕

以上就是整理的关于贵州各地区的特色美食，详细内容介绍可点击头像进入主页细看！

最后——附上最具代表性地方特色美食:

除了这些，你还知道贵州各地区有哪些地方特色美食呢？

欢迎评论区留言补充……

感谢您的阅读，我是会记录生活耶✌，点击右上角“关注”获取更多精彩内容。

#头条创作挑战赛#​