深圳必吃特色美食攻略

深圳是一座移民城市，

所以在深圳你几乎可以吃到

全国任意地方的美食。

高中低各档次的酒楼、饭店、快餐馆

在深圳可谓一应俱全。

由于深圳地处广东，

所以粤菜比较受欢迎。而深圳靠海，

因此美美的来一顿海鲜大排档，

也是非常有必要的。

来到深圳，减肥神马的统统丢掉吧。

来深圳

不吃深圳特色美食说不过去，

亲朋好友问你：

深圳有什么特色美食？

而身处深圳的你答不上来，

岂不尴尬了。

今天带你认识下深圳特色美食，

让你扫除一脸尴尬。

深圳必吃特色美食攻略

「烧鹅」

粤菜里的烧鹅可是不亚于北京的烤鸭啊，而烧鹅中最出名的要数公明烧鹅了。

公明烧鹅是广东一带的传统名吃，属于粤菜系。公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

公明烧鹅可是深圳宝安区公明街道的特产，烹制而成的烧鹅外皮金黄，皮脆、柔嫩，香味浓郁。

「沙井鲜蚝」

深圳沙井鲜蚝，被誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸、烧烤，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素。

沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，沙井蚝及其制品蚝和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地，一直供不应求。

蚝是深圳宝安最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝吸食海水里的浮生物特别多，所以这里的蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。

「肠粉」

肠粉本就起源于广东，因此在深圳的大街小巷不难找到肠粉的踪迹。营养价值有：肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。肠粉油光闪亮、鲜滑爽口，不妨尝一尝。

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。

「双皮奶」

双皮奶是深圳的名小吃之一，其中又以顺德的最为有名。双皮奶口感绵柔，奶香四溢，让人回味无穷。当作甜点来上一份，一定会让你心情大好。

双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

营养价值：牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收；含有丰富的蛋白质，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白；包括大量人体生长发育所需的氨基酸；钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理；所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

「西乡基围虾」

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。

经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

「南澳海胆」

素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳镇，其水产资源久负盛名，是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

「福永乌头鱼」

深圳乌头鱼主要产自西部合澜海域咸淡水交汇处，以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。

乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。

乌头鱼不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，其肉质肥美、营养极其丰富，成品鱼销路很旺，是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴，“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜。赢得了广大消费者的口碑。

「南澳海胆」

深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。每年的农历三、四月（正当时），正是海胆最肥美的时候，许多游客纷纷结伴专程抵达南澳，一品海胆鲜味。

但注意并不是所有的海胆都可以吃，有不少种类是有毒的。

「龙岗三黄鸡」

深圳地区的精品特产，样貌特别，与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。

“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。

看到这些美食有没有很饿啊？

快点约好小伙伴出发吧！