谁说深圳没特产，看到这些美食我就流口水...

经常有人问小编，深圳有什么好吃的啊？深圳有特色美食吗？特产有哪些啊？

想了想大街小巷的美食小吃，看了看写字楼下的餐馆，查了查手机上的美团外卖，一时还真答不上来。于是乎小编用尽洪荒之力展开深圳特色美食大搜索...

深圳作为一座移民城市，汇聚了全国甚至是全世界的美食，尽管这些美食挺受欢迎，但是深圳本土的特色美食也是不容小视的。接下来让小编一一为你介绍地地道道的深圳特色美食。

福永 乌头鱼

乌头鱼主要产于西部海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼出名。乌头鱼体型较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用。

乌头鱼用来清蒸，非常鲜美，在处理好的乌头鱼上涂满薄薄的盐，撒上姜丝蒜米，甚至柠檬薄荷，蒸好后淋上酱油，口感细嫩柔滑，咸香的鱼肉与味蕾充分接触，令人停不下口。

 

西乡基围虾

西乡因其得天独厚的地理位置，成为深圳最主要的基围虾产地。

西乡产的基围虾体积较小，状若中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常鲜嫩，鲜美可口。同时也蕴含丰富营养，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美，经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

围虾最原汁原味的做法是水煮，将虾肉煮至通红之后，便可捞起来。

也有人喜欢将蒜米在热油中炸出香味，趁热浇在酱油上拌匀，这是较受欢迎的虾肉蘸料。

小心剥去虾壳，把虾肉在蘸料中充分浸好，迅速放入口中，蒜香与虾肉的鲜香充分结合，虾肉爽脆可口，很有嚼劲。

 

沙井蚝

沙井蚝算是深圳较为有名的特产之一，无论是蚝肉，还是调制出来的蚝油，都闻名各地，著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美 ，风行全球。

吃生蚝也是很有讲究的，第一口要吃蚝头，轻轻一咬，蚝汁立即融入口中，那种“香软鲜甜”充斥整个味蕾。吃完蚝头再吃蚝尾，则是“爽脆”的口感。不论是炭烧抑或是酱烤的中式口味，还是芝士或者生焗的西式手法，总有一款能够打动你的心。

 

公明烧鹅

公明烧鹅是广东一带的传统名吃，到过公明的人，甚至以未吃公明烧鹅为一大憾事

公明烧鹅的工艺十分讲究，选用上等的本地草鹅作为原料，用蜜糖调水灌入，以竹管吹气使鹅体遍布蜂蜜，用陶缸做烤炉，辅以红枣，黄花菜，蛋黄等配料用中火烧烤。

刚出炉的烧鹅表皮色泽金黄鲜亮，脆嫩可口，肥而不腻，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁扑鼻。

 

松岗腊鸭

松岗腊鸭是一道传统名菜，鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。产于深圳市松岗、沙井、福永等镇，其中松岗出产的腊鸭最佳。松岗腊鸭外皮柔滑可口，肉质细嫩，香味浓郁。

南山荔枝

南山荔枝产于广东省深圳市南山区，有着长远的种植历史，早在唐宋时期，便是进献的“贡品”。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等，各有千秋，娇艳欲滴。

南山荔枝肉软滑细嫩，皮薄籽小，一口咬下去，浓郁甜美的汁水从嫩滑的果肉中迸发出来荔枝的香气别有风味，难怪惹来妃子的喜爱。

 

西丽芒果

芒果也是备受欢迎的水果之一，不仅能够生吃，用于制作甜品也是独具特色，西丽芒果外皮鲜艳光滑，果肉厚实鲜嫩，口感爽甜多汁，味道香浓，醇香扑鼻，是闻名华南地区的优质名贵水果。

对晕车、晕船有一定的止吐作用芒果含有丰富的维生素A，有抗癌、防癌的作用，芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果，芒果还可以防止高血压、动脉硬化等心脑血管疾病等。#吃芒果有清肠胃的功效#

早茶

广东人把饮早茶成为“叹早茶”，即享受之意。至今仍流传着“叹一盅两件”（享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。

早茶中茶水早已成为配角，茶点却愈发精致多样，精致的点心代表了岭南人对美食无微不至的追求。慢悠悠地品着美味的早点，闲话家常，已经成为一种放松自己享受生活的方式。

深圳可真是山青水秀，人杰地灵，孕育出这么多丰腴的特产美食，以后被问到深圳有什么 好吃的，可别忘了这些哦~当然，吃货宝宝们有机会也赶紧去品尝一下原汁原味的深圳特色美食吧。