正宗酸辣汤的做法（酸辣汤做法?）

猜猜看，正宗酸辣汤的做法里最火的是什么？没错，就是正宗酸辣汤的做法！让我们一起来看看它的魅力所在。

本文目录一览：

正宗酸辣汤的家常做法如下：做法：准备材料：豆腐、猪肉、干香菇、盐、醋、番茄、生抽、水淀粉、鸡精、冬笋、料酒、葱、姜、麻油、胡椒粉。腌制肉丝：将猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱、姜腌制一段时间，以便入味。切配食材：将干香菇泡发后切丝，冬笋与豆腐分别切丝，番茄切小块备用。

酸辣汤的正宗做法如下：准备食材主料：豆腐100克、猪瘦肉50克、鸡蛋1个。配料：水发木耳、水发玉兰片、菠菜梗各15克，香菜适量。调料：高汤、酱油、白胡椒粉、醋、香油、植物油、葱、味精、水淀粉各适量。食材处理将豆腐、猪瘦肉、水发木耳、水发玉兰片均切成丝。

酸辣汤的正宗做法如下：准备食材- 主要食材：高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、鸭血丝（可选）。- 调味料：辣椒油、醋、白胡椒、老抽、食盐、香油。- 配料：红薯淀粉、香菜、葱花。食材处理- 将黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝等食材切成丝状，装盘备用。- 鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用。

1、冬菇和干贝用温水泡软后切片，虾米用冷水泡软备用。在锅中加入足够正宗酸辣汤的做法的清水，放入猪骨，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至汤底醇厚。期间要清除浮沫和杂质。鸡肉切丝备用，用盐、葱姜蒜水和料酒腌制一段时间。另起锅，放入适量油烧热后，加入葱姜蒜炒香，再加入鸡丝翻炒至变白。

2、酸辣汤正宗酸辣汤的做法的正宗做法如下：准备食材主料：豆腐100克、猪瘦肉50克、鸡蛋1个。配料：水发木耳、水发玉兰片、菠菜梗各15克，香菜适量。调料：高汤、酱油、白胡椒粉、醋、香油、植物油、葱、味精、水淀粉各适量。食材处理将豆腐、猪瘦肉、水发木耳、水发玉兰片均切成丝。

3、酸辣汤的正宗做法如下：准备食材- 主要食材：高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、鸭血丝（可选）。- 调味料：辣椒油、醋、白胡椒、老抽、食盐、香油。- 配料：红薯淀粉、香菜、葱花。食材处理- 将黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝等食材切成丝状，装盘备用。- 鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用。

4、正宗酸辣汤的做法如下：准备食材主料：内酯豆腐、鸡蛋、高汤、木耳、冬笋丝、鸭血丝、火腿丝调料：辣椒油、醋、白胡椒粉、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花食材处理将内酯豆腐切成小丁，木耳、冬笋、火腿切成细丝。鸡蛋打散备用。高汤准备好，如果没有高汤，可以用鸡汤代替。

5、食材：高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花、鸭血丝。将准备好的食材都切成丝状，然后装盘。鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用。把高汤倒入锅中，煮开，然后放入准备好的各种食材。放入少许盐，老抽，胡椒粉，进行煮开。

1、正宗酸辣汤的做法如下：正宗酸辣汤的制作步骤如下：准备食材：胡萝卜50克清水笋30克嫩豆腐1块香菇30克鸡蛋1个豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量食材切丝：将胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇以及葱白分别切成细丝备用。

2、酸辣汤的正宗做法如下：准备食材主料：豆腐100克、猪瘦肉50克、鸡蛋1个。配料：水发木耳、水发玉兰片、菠菜梗各15克，香菜适量。调料：高汤、酱油、白胡椒粉、醋、香油、植物油、葱、味精、水淀粉各适量。食材处理将豆腐、猪瘦肉、水发木耳、水发玉兰片均切成丝。

3、正宗酸辣汤的做法如下：准备食材主料：内酯豆腐、鸡蛋、高汤、木耳、冬笋丝、鸭血丝、火腿丝调料：辣椒油、醋、白胡椒粉、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花食材处理将内酯豆腐切成小丁，木耳、冬笋、火腿切成细丝。鸡蛋打散备用。高汤准备好，如果没有高汤，可以用鸡汤代替。

正宗酸辣汤的做法（酸辣汤做法?）

正宗饭店酸辣汤的做法如下：准备食材主料：猪肉、豆腐、鸡蛋、香菇、木耳、火腿或熟鸡肉、粉丝调料：葱花、淀粉、酱油、猪油、味精、胡椒粉、醋、精盐、鸡汤或高汤制作流程食材处理：将豆腐、香菇、木耳、火腿或熟鸡肉分别切成细丝。猪肉也切成细丝，并提前煮熟备用。

正宗饭店酸辣汤的做法如下：准备食材主料：豆腐30克，熟鸡肉15克，冬菇15克，熟瘦猪肉丝15克，水发海参15克，水发鱿鱼15克，鸡蛋1个。辅料：淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精1克，胡椒粉1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

1、材料准备：洗净切丝的水发海参、鸡血、豆腐、火腿，还有香菜末哦！做法步骤：在汤勺里放清汤，加入切好的各种丝，再加点酱油、醋、绍酒等调料。

2、汤底煮沸后加入炒好的鸡丝、干贝、冬菇、虾米，继续煮沸一会儿。接下来加入粉丝和黄豆芽，并加入适量盐、白胡椒粉、鸡精调味。最后放入切好的黄瓜和豆腐干，翻煮片刻即可。装盘时，可以根据个人口味加入适量的醋和辣椒油。这样一份正宗的无锡酸辣汤就做好了，可以品尝了。

3、酸辣汤的正宗做法如下：准备食材主料：豆腐100克、猪瘦肉50克、鸡蛋1个。配料：水发木耳、水发玉兰片、菠菜梗各15克，香菜适量。调料：高汤、酱油、白胡椒粉、醋、香油、植物油、葱、味精、水淀粉各适量。食材处理将豆腐、猪瘦肉、水发木耳、水发玉兰片均切成丝。

4、将锅内的酸菜、虾米一起倒入猪骨汤中，再次煮沸一分钟。碗中加入鸡蛋，搅拌均匀。慢慢将鸡蛋液加入煮沸的汤中，同时用筷子搅动汤中的蛋花形成细丝。加入适量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀。最后撒上紫菜和葱花，滴上几滴香油即可。

5、正宗饭店酸辣汤的做法如下：准备食材主料：猪肉、豆腐、鸡蛋、香菇、木耳、火腿或熟鸡肉、粉丝调料：葱花、淀粉、酱油、猪油、味精、胡椒粉、醋、精盐、鸡汤或高汤制作流程食材处理：将豆腐、香菇、木耳、火腿或熟鸡肉分别切成细丝。猪肉也切成细丝，并提前煮熟备用。

6、酸辣汤的正宗做法如下：准备食材- 主要食材：高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、鸭血丝（可选）。- 调味料：辣椒油、醋、白胡椒、老抽、食盐、香油。- 配料：红薯淀粉、香菜、葱花。食材处理- 将黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝等食材切成丝状，装盘备用。- 鸡蛋打散装碗，搅拌均匀备用。

希望这篇文章能让你对正宗酸辣汤的做法有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！