七夕快乐，尔晴纯妃娴妃除外

欢迎来石家庄，尔晴纯妃娴妃除外

在很多人的印象里

石家庄是火车拉来的城市

哪里有地方特色美食？

哪里有本地名小吃？

小锦城火锅、宁夏老孙羊杂汤、谭鱼头……

难道这些是石家庄的味道吗？

还记得陈晓卿曾经说过

我的故乡只有一小块

他在我的舌头上

美食应该是每个人对于故乡最感性的存在

所以那些能够让人产生共鸣的食物

才是本地的名小吃

比如王家烧麦

无极饸烙

松柏园的糕点

燕凤楼的红肠

红星的包子

中和轩的蒸饺

……

其实，石家庄不是没有美食

而是没有人真正深挖属于这片土地的美食

今天，让我们来寻找石家庄的名小吃

寻找属于石家庄的老味道！

让这些传统小吃

在漫天的沙县小吃、小龙虾的…迷茫当中

唤醒和重塑

属于石家庄的传统味道和美食标签

比如

王家烧麦是石家庄非物质文化遗产

至今已经有上百年的历史

王家祖系回族

几经时代变迁

王家第六代传人王彦朝继承祖业

将烧麦的秘方、技巧全部继承下来

继续保持和发扬着民族的风味

难道这不是石家庄的名小吃吗？

再比如

1996年

石家庄开业的第一家24小时营业的餐厅

白老太太饭店

店里主打罩饼

一口大锅每天按时熬汤煮肉

一锅好汤，调料是关键

白老太每天跑遍各大市场寻找调料

最后决定去药房买

药房价格虽然比市场贵好几倍

但白老太却说：入口的东西，不怕贵

我们首先要把好第一关

难道这不是石家庄老餐饮人的职责与担当吗？

其实

关于石家庄名小吃老味道的故事还有很多

感谢你们和我们一起

寻找属于这座城市的味道

4年时间，吃在石家庄节目组

在一座城市中奔跑12000多公里

探寻2000余家饭店

播发1517篇稿件

总阅读11380821人次

影响人数6786125人

曝光黑餐厅30余家

……

一个城市想要树立一个形象

除了科技、文化、卫生精神面貌之外

味道应该是最为感性的一个记忆

今天

让我们一起来挖掘更多的属于石家庄的味道

让这些本地美食

成为新石家庄人留在口中记在心里的味道

我们将带您重走石家庄名小吃之路

尝本地名小吃

品地道家乡情

寻找属于石家庄的味道

并进行为期一个月的线上展播

寻找石家庄名小吃特别节目

即将重磅上线！！

我们还将进行线上评选

选出石家庄人心中的名小吃

前30名特色美食

还将参加为期7天的

痴吃的爱·石家庄名小吃美食节

征集：

如果你发现了石家庄经典的老味道

如果你是老味道的经营者

想要加入

名小吃特别节目和线上评选

可以添加主持人少男的微信

或者拨打电话：15931180283