【知味源湖南特色小吃】清语小妹探桃园南路原来的知味源，之前吃过比较正宗的长沙米粉，这次比较失望，米粉汤不够浓，也不多，要的麻辣牛肉的，并不是那种卤下的，而是牛肉外裹一层辣椒，牛肉很干且不入味；臭豆腐到是还不错，不是很臭，用料汁淹过，外面比较筋道，里面软；米豆腐，很奇怪的一道小吃，像是把淀粉凝固，然切成小块，然后用不知道什么料热的烹一下，一点也不入味；猪蹄，味道还不错，凉的，但卤煮的很入味，咸香。人均30元（六）迎泽区桃园南路8号(近唐都酒店)
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