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湖南特色美食
湖南特色美食丰富多样，融合了鲜、香、辣等多种口味，深受食客喜爱。
剁椒鱼头
选用鲢鱼头与剁椒烹制，口感鲜辣、肉质细嫩，是湘菜中的经典。
臭豆腐
具有独特臭味，炸至金黄外酥内嫩，搭配辣椒酱和蒜泥，回味无穷。
糖油粑粑
由糯米粉制成，油炸后外脆里软，口感香甜，是甜品爱好者的最爱。
口味虾
麻辣鲜香，色泽红亮，是夜宵摊上的热门美食。
麻辣香锅
特色火锅，以麻辣味为主，食材丰富，香辣可口。
此外，还有湘西酸肉、酸辣粉、腊肉炒饭、岳阳烧烤、湘味蒸菜等特色美食，以及株洲的石峰酸椒扣鸡、荷塘黄焖羊肉、醴陵炒粉等地方特色菜品。这些美食不仅口感独特，还蕴含着湖南深厚的文化底蕴。
湖南美食的魅力，等待着每一位食客去品尝、去感受。
你对湖南美食的哪种类型更感兴趣呢？比如甜品、主食还是其他类型的美食。
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