要想了解一座城市的文化，品尝当地小吃是绝对绕不过去的。历史比较悠久的城市，通常小吃也非常丰富。到一个地方旅游，品尝小吃是行程不可或缺的一部分。
南昌，一座古城。早在公元前202年就已经建城，有着2000多年的建城史。来到南昌，尝一尝南昌的小吃，一定让你不虚此行！
拌粉可以说是大多数南昌人早餐必吃食物，来过南昌的人一定都吃过。毕竟看上去就是满满的食欲啊，各种花生、辣酱、酸豆角，加上酱油、香油，趁着米粉刚从水里捞出来的热乎劲，马上搅拌，色香味俱全，吃上一口，根本就停不下来！
做为南昌人，如果早餐不吃瓦罐汤，可能一天都不会觉得完美。瓦罐肉坨汤经过数小时的炖煮，肉的鲜美味道完全呈现出来，汤清而不腻。瓦罐汤在很多地方都有，但是最正宗的当然还是我们南昌人做的啦，系列多样，品种丰富，是到南昌必吃的小吃。
其实南昌的早点，除了上面提到的拌粉瓦罐汤，糖果也是极具南昌特色的早点之一。糖果是面团裹了糖浆下锅油炸而成，制作方法简单，但是外酥里嫩，咬一口，外壳的甜味很快在嘴里化开，里面的面粉吃起来软软的，有种特别的味道。但是就算冷掉了，吃起来也特别有嚼劲。
冰糖发糕吃到嘴里甜丝丝、冰凉凉的，还特别Q弹，算得上是夏天最美味的食物之一了。
白糖糕源起于明清时的南昌，还被誉为“江西五大传统名点”。小时候吃过的的白糖糕，有点发黄，都是卷好之后集体下油锅炸的，炸上来之后裹棉花糖，不是白砂糖哦，所以味道可以说甜到发腻了，但小时候就是喜欢这种啊。
糊羹又称福羹，老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁热吃，大冬天，在南昌的妖风中吃上一口，好几种食材的的味道加上那股热乎气，一口下去真是爽呆了，讲真，虽然看起来就是大杂烩，但味道就是特别棒。
团子南昌人又叫热罩子，因为一般都是流动小摊在卖，用一块纱布罩着蒸笼，往往会和甜玉米一起蒸。团子由糯米制成，分两种，一种白色原味，一种绿色芥菜味，一般到清明的时候，南昌人都会吃上两个芥菜团子。
凉拌藕片看起很简单，好像哪个城市都可以买到，但是南昌的这种麻麻辣辣脆脆的口感，真不是哪都能调制出来的，光是看着它的色调，就够我咽口水啦。所以，它也是南昌人下饭、下酒的必备小吃之一。
南昌无人不知，无人不晓的辣椒饼，拿一片辣椒饼在手上，要一点一点的吃，细细咀嚼辣椒饼独有的辣味，而这种辣味，也算得上是南昌独有的一种特殊味道了。
石头街麻花是南昌市著名的传统小吃了。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，反复揉搓，直到面料均匀，这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
大麻枣，南昌传统点心，特别香、特别脆，当然也特别容易上火，它在嘴巴里融化的感觉真的不是一般的美妙。过年的时候，家里必备的炒货，老一辈的南昌人都特别爱吃。
米糖饼子，米糖裹上一层香香的芝麻，一般会敲成一小块一小块，然后往嘴里送，口感纯正，没有任何添加剂的味道，甜而不腻，当然缺点是特别黏牙。