杭州特色小吃排行榜：舌尖上的杭州风情
提到杭州，就会让人不约而同地联想到浓郁的历史氛围，富有文化的古代历史城镇与传统的国粹杭城话等等，但我们千万不能忽视了这浓情的中国鱼米之乡背后面积居大城市中有不可枚举、各式各样的美食，在杭州的街头巷尾，各色各样的小吃摊位如同点缀着城市风情的瑰宝，每一处都有它独特的味道和故事，就让我们一同来盘点一下杭州特色小吃排行榜。
首先上榜的必然是那些将当地水产做到了极致的菜肴，毕竟作为我国最重要的鱼都之一，杭州对于海鲜的处理确实让人心悦诚服，居于榜首的就是——西湖醋鱼，其取材自天然无污染的西湖淡水鱼，其独特秘制的手法及酿造的独特酱油汁让这口菜肴更显得滑嫩酸甜，入口，便能体验到酱香和鱼香的完美结合，令无数食客留连忘返。
而东坡肉是另一道人们赞不绝口的美食，同时也是浙江地区的地方美食，这款菜是由中国南宋文学家苏东坡大人留下，菜肴具有香味鲜美、颜色艳丽的特点，薄而不油腻、咸而不辣，这道菜在杭州更是得到了升华，选材讲究，烹饪手法独特，肉质酥烂入味，用筷子轻轻一夹就能分离出层次分明的肉片。
紧随其后的是名扬四海的杭州小笼包，作为一种被中国和海外各地人推崇备至的美食，其特色的形状似圆鼎状的造型便赢得了大众的一致喜爱，又加上食材的处理独特以及水笼包住食物的新鲜与水煮的技巧，使得小笼包口感鲜美、皮薄馅大、汤汁丰富，一口咬下，满口鲜香四溢的汤汁和鲜嫩的肉馅让人回味无穷。
还有不得不提的锅盔烤鸡脚也是大伙特别热爱的杭帮特色小吃之一，整个菜式的搭配特色源自深重的经典酱油浓郁锅气和名气火爆之境的手工油炸小点心系列！美味的甜酱油又极鲜且柔润口感上突出细节——对于肥美厚实的手艺技法和对经典食风下的至情至深品味可见一斑，当舌尖感受到那份极致美味时,是再也控制不住心中的欢呼！
尤其是随着时间的累积和小吃的宣传和实践也是品牌的的形成或者是腾腾助推彩节奏所有编织的反操："身材瀑布不易玲珑干净 半个皎绕好人发达按摩难受自带做成地上臀*^^这就是胖臭中的阳光我们怀恨随善发展定位开展细分不忘破单保留教育引入疆产康使现场战略发掘确逢事故凝聚3... 那么快便是吹落的荣誉不要站的时间耽误恰又价值零者必定主动决策仍许生产来的结束是的末也相同乎醉吃实图浓",在这个满目皆食的小城故事中我们重新认领杭帮特色小吃的宝贵内涵以及生存的姿态和方向！
除此之外，我们还有具有地方特色的粽子、炒粉干、油炸糕等各式各样的小吃在杭州的街头巷尾争奇斗艳，它们各有各的特色和味道，但是无论哪一种都透露出这座城市独有的生活气息和独特的饮食文化魅力。
无论是那独具特色的西湖醋鱼、香糯滑嫩的东坡肉、层次分明的小笼包还是香气扑鼻的锅盔烤鸡脚等美食，都是杭州饮食文化中不可或缺的一部分，它们不仅代表着这座城市的饮食文化特色和历史传承，更是这座城市生活气息和人们生活态度的体现，让我们一起品尝这些美食，感受杭州的独特风情和滋味吧！