也许你吃过海鲜大餐,吃过鲍鱼燕窝,那你有没有试过地方的特色美食!这些潮汕特色小吃可以打开你的新世界,满足你“叫嚣”的胃!
这么多种选择,享食君先吃哪一个呢~
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普宁脆皮豆腐
纯手工制作的豆腐,原料是精选出来的大豆,炸后捞起出锅,趁热吃上一口,口感酥香,滑滑嫩嫩说的就是它!
饿了来一块美滋滋!享食君偷偷地告诉你,这家店的豆腐不是普通市场的豆腐哦~是从老板家手工制作专门寄过来的!仅此一家~
榴莲粿
面粉和榴莲的搭配你试过吗~自己手工擀的面皮里包着的可是货真价实的榴莲喔!
用独特的工艺,保留了榴莲原本的美味与营养价值,吃起来鼻腔里还有一股榴莲的专属“臭味”!
一边吃着有嚼劲的外皮,一边享受榴莲的美味,榴莲控怎么可以错过这一款!
潮汕粿肉
看起来“小巧玲珑”的粿肉,一口一个不是问题!一层薄薄的腐皮里面藏着猪肉和马蹄,吃起来那叫一个皮酥馅香~
再蘸一点潮汕地区特有的酱料金桔油,在粿肉原本咸香的味道基础上增添了一层新鲜的果味,多吃几个也不会油腻哦~
潮汕虾饼
享食君单方面宣布!此次竞赛潮汕虾饼“C位”出道!夹起一块放到嘴边,还未下口就已经闻到浓浓的香味!
边边炸得脆脆的,里面是韭菜萝卜馅的肉,咬下一口让你体验嘎嘣脆的感觉~肉里面包裹着虾,一口一只虾很过瘾有木有!沾上一点甜辣酱,让人回味无穷~
红桃粿
红桃粿是潮汕著名的小吃之一,因造型像桃果而得此名。由大米、白面和糯米组成,不用传统蒸的工艺,而是把它下油锅煎!
粉色的外皮里面是褐色的酸菜!享食君不禁感叹这是什么奇妙的搭配~酸咸搭配,独特风味~好吃!
潮汕甜粿
这一款披着金黄外衣的甜粿,做法可不简单!首先把糯米皮蒸熟,再裹上厚厚一层鸡蛋液,煎至金黄才能出锅,闻闻味道,大人小孩都馋哭啦~
外面一层酥皮,里面软糯弹牙,风味独特~香甜香甜的成功俘获了享食君的心!
普宁包韭菜肉豆腐
比起普通的普宁炸豆腐,这款炸豆腐里面添加了韭菜肉。
外面炸过的豆腐味道是咸的,里面则保留了豆腐和韭菜肉的原汁原味,还有特制的韭菜盐水可搭配,沾上一点,吃起来外酥内嫩,口感丰富!
特色潮汕海鲜吹面
这个面端上来就让享食君流口水啊!因为实在是太香了~
瞅一眼,里面有生蚝、虾和鸡蛋,用料丰富~“哧溜哧溜”地轻易解决了一份!面条吃起来贼有劲道,老板说这个面可是在潮汕老家寄过来的呢,别的地方吃不到的哦~
深夜的烧烤,不如来一份潮汕的特色小吃~让在广州的你尝到潮汕的味道!
本期探店地址
店名:深夜等你
人均:17元
营业时间:17:30——2:00
地址:广州市南沙区珠江旧镇南林路33号(乐购商店对面)