广西玉溪特色小吃之旅
广西玉溪，一个地道的民族和山水孕育出一道又一道香甜美食的城市，特有的天气，怡人的水土条件为其农业产业发展，更是衍生出一门门的精美食经，这里面汇粹了大大小小百味的味蕾想象和考验的审美美学，本次为大家送上这个的美食宝典，一探广西玉溪特色小吃的奥秘。
玉米香煎粽
作为玉溪特色小吃的开篇之作，香脆可口的玉米香煎粽无疑让人一饱口福，这种以当地玉米为原料，磨成细腻的玉米浆与糯米混合制成的粽子，其独特之处在于它的制作过程和风味，经过传统工艺的手法将馅料和糯米完美融合，再用热油慢煎至金黄，表皮酥脆、内馅香糯，散发着玉米的清香和糯米的甜美。
马肉粉
在玉溪的街头巷尾，马肉粉是不可或缺的一道美食，以鲜嫩的马肉与富含蛋白质的粉丝结合而成，一碗美味的马肉粉色香味俱全，选用的马肉都经过了特制的调味，独特的配方更是成就了这一口独特的风味，无论是凉拌或是汤拌，均可满口的飘着厚实的滋味感，即便是温和口味的小饭爱好者也被这样的好滋味难以忽视。
黎铭贵卜蒜薄叶肥仔餐
看其名称或许是乏善可陈的，但它的味道却能让人回味无穷，黎铭贵卜蒜薄叶肥仔餐是玉溪的一道特色小吃，以蒜蓉、薄叶菜和肥仔肉为主料，经过巧妙的手法进行调味烹制，菜肴既体现了肥而不腻的美感，又让菜肴显得口感饱满丰富，这是一道把清淡和浓烈、原始与新意巧妙融合的佳肴。
东宁榨面片汤
谈到这一款小吃的来头也不简单，取新鲜的薯类和鸡蛋配制特制榨汁片制成特有的半成品原材料再通过用特殊的技巧搭配麋煮得色泽淡雅口感香鲜,有一种深秋才有的醇厚口感，加上一勺香醇的肉酱或者鸡汤等调味品更是能满足人们对美味的渴望，它那独特的风味，成为了玉溪人们心中不可或缺的一道佳肴。
河口鸭血粉
玉溪的河口鸭血粉也是当地特色小吃中极具特色的一款美食，采用当地的河鸭鲜血搭配Q弹有力的细粉精制而成，新鲜的鸭血细腻软嫩、粉滑柔顺的粉丝再加上特有的佐料及独家秘制的辣椒油与调料使得整个汤料散发着浓烈的风味味道也变得更加的立体丰富多彩带给了顾客足够的鲜辣之感香气袅袅特别受到老顾客青睐品尝的美味之物皆因为它美好的感受故里碧落仍旧翻来细去停不了。 每一碗都不减也不折它是世人对新鲜，诚实的精神描绘无可或缺的重要点缀。
鸡粉炒蛋饼
玉溪鸡粉炒蛋饼以其色香味俱佳的特点在众多小吃中脱颖而出，该菜式主要选用了玉溪本土生长的家禽——土鸡与蛋一同入菜制作，整个菜品洋溢着独特的浓郁口感鸡蛋经过特殊的处理口感嫩滑爽口鸡蛋和粉浆的结合让炒饼多了一份口感和滋味其蛋饼松软又充满着弹性和张力既体现了菜的香醇也兼顾了人的口福更是充满了当地特有的风土人情的气息给人带来温馨的感受让人欲罢不能回味无穷。
在广西玉溪，小吃的种类繁多且各具特色，这些小吃不仅仅是食物，更是一种文化的传承和地域的标志，每一种小吃都蕴藏着独特的制作工艺和味道，都是当地人民心手相授的传统味道的印证和珍惜的精神凝聚；当你去尝试不同的风味小吃时相信每一次的美味碰撞都值得你在每一次的不同感悟之中继续寻觅品尝再创造更为诱人的味道搭配美好的日子无限畅享此地的无限美好味道让生活的旅途更为甜蜜愉快吧！