所谓食在广州,味在西关,西关曾经是广州最繁华的美食中心,这里的美食有几百种,汇集了粤菜中最传统、也是最经典的菜品。上下九属于广州荔湾区,也叫西关。因处于上九路,下九路,和第十甫路之间所以叫上下九。 说到上下九那就是美食的天堂,只要你想吃没有搞不到的。上下九是真正意义上的历史名街,宋代时,下九路一带(时称绣衣坊)就形成了西关最早的商业聚落。
其中为人称赞的“骑楼群”,它是在20世纪30年代立地而起。美轮美奂的骑楼商店不仅是广州与海外文化交融的产物,更是因应气候、人文的经商智慧。上下九的商业模式在抗战胜利后奠定了基础,“北面多为金铺,南面则是花纱棉布庄”、“百步必有小食”的结构,使上下九一带存在大量的金银首饰铺、绸缎、床上用品和服装百货店,以及众多粥粉面饭点心食铺。
随着上下九的名气越来越高,很多外地游客来广州,基本上都会来这个地方拍照打卡,吃喝玩乐。然而,在广州,除了人气和知名度都非常高的上下九以外,其实还散落和分布着许许多多,大大小小的美食街。今天,带着大家一起,走进位于广东省广州市增城区正果镇正新街52号附近的正果老街,看一看这里到底有哪些不一样的风景吧。虽然说,正果老街比上下九人少。并且,它是广州的一条不起眼的美食街。
但是,这里的当地特色小吃应接不暇!广州正果老街街区两旁的建筑古香古色,街上有一幅大型浮雕,名为《千年古镇 人间正果》,在这里,人们可以一边品尝美食,一边了解老街的历史文化。正果老街傍增江河面建,在正果文族小镇微改造范围内,老街由于战争原因被毁,而在建国以后重建。这里文化浓厚、民风淳朴,拥有众多清朝民物、解放初期的传统建筑,风情古朴,造型别致。
正果老街人文景观独特,有清代年间的青载大屋“鋈宅”,有查八百年历史古朴集件的“正莱寺”,有古色古香的“医角楼”。周边商铺林立,遍地乡村美食,于2019年入选广州市特色美食街区。广州增城正果镇,当地最出名的小吃是云吞、濑粉,在正果老街,离牌坊最近的一家云吞店,号称“正果老字号”,店里客人不少,而且大多是回头客,“云吞”是传统的口味,肉馅新鲜,味道不错。
除了正果云吞以外,在正果老街还有鹅汤糍、鲮鱼饭、酿鲮鱼、正果腊味、迟菜心、竹筒饭、鱼面……等具有当地特色的地道小吃美食。漫步在正果老街的街头上,感受市井的人情温度。还有许多阿叔阿婆在街头巷尾里摆起了小摊,卖着自家种的农作物,就好像回到小时候那般。无论是老人白发婆娑的年轮感,还是街道上那还未翻新的古老建筑,都能看到岁月在此留下了的痕迹……
还有那相对较老旧的房屋,墙壁上各式各样的壁画……都保留了岭南风情的建筑和原始韵味。特别是对于工作和生活在广州以及周边省市的朋友而言,如果说,厌倦了城市的喧嚣和嘈杂,想要趁着周末或者其它空闲时间,外出游玩,遛娃拍照打卡,欣赏和感受一下与广州这座城市有关的那些美好。还是说,对于比上下九人少,当地特色小吃应接不暇,广州这条不起眼的美食街情有独钟。
位于广州的正果老街,真的是一个不错的,并且值得去逛逛的地方。如果说,大家对这个地方感兴趣的话,可以先收藏一下。等以后有时间了,再出发。带着她(他),或者亲朋好友一起,好好的拥抱和感受一下,广州正果老街所带给大家的这些不一样的美食饕鬄盛宴和历史记忆吧。