广东的15大特色美食，吃过还想吃！
1. 白切鸡：这是广东传统的名菜之一，以鸡肉鲜嫩、口感滑润而著名。选用优质的鸡肉，经过浸泡、烹制和调料腌制而成，吃起来口感滑润、香甜可口，最大程度地保留了鸡肉的原汁原味。
2. 广式烧腊：广东传统名菜，以猪肉、鸡肉、鸭肉等为主要原料，经过腌制、烘烤、烤制等工艺制作而成。其色泽红亮、口感鲜嫩、香脆可口，是广东人早餐的常见选择。
3. 潮汕牛肉丸：是潮汕地区的传统名菜，以鲜美可口、肉质鲜嫩而闻名。需选用优质的牛肉，经过反复捶打和搅拌，再制成小肉丸，最后经过蒸煮而成。吃起来口感鲜美、滑嫩爽口。
4. 广东早茶：是广东传统的点心美食，种类繁多、口味独特。点心可分为荤类、素类、面包类和粥类等，如虾饺、糯米鸡、肠粉等都是其中不可或缺的美食。在广东，人们常约上亲友去茶楼品尝早茶，享受悠闲时光。
5. 广州靓汤：广东传统的汤品，以汤汁鲜美、滋补养生著称。种类丰富，有老火靓汤、炖汤等，每一种都有独特的制作工艺和风味，在寒冷的季节，一碗热汤既能驱寒保暖，又能滋补身体。
6. 顺德双皮奶：顺德地区的传统名菜，奶香浓郁、口感滑嫩。制作时需选用优质的鲜奶和鸡蛋清，经过搅拌和蒸煮而成，是一道营养丰富、美味可口的甜品。
7. 客家酿豆腐：客家地区的传统名菜，以豆腐滑嫩、馅料鲜美而著名。选用优质的豆腐和猪肉馅，经过精心烹制而成，吃起来口感鲜美、香滑可口。
8. 豉汁蒸鱼头：广东传统的菜肴，鱼肉鲜嫩、豉汁香味浓郁。选用新鲜的鱼头，搭配豉汁等调料进行蒸制。
9. 肠粉：一种米制品，在广东的街头巷尾随处可见。出品时“白如雪，薄如纸，油光闪亮”，可根据个人口味搭配不同的馅料，如鲜虾、瘦肉、鸡蛋等，口感嫩滑。
10. 艇仔粥：以瘦肉、生鱼片、浮皮、葱花、花生等为配料，口感丰富，是绵滑与美味的完美结合。这道美食最初是在珠江上的小艇上煮制而成。
11. 云吞面：广东省地道的汉族小吃，一般以云吞拌面，分为汤面与捞面两种。云吞通常选用新鲜的猪肉和虾仁制成，面条爽滑，汤底鲜美。
12. 鸡仔饼：广东广州地区的汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，是广东四大名饼之一。用面粉、瓜子仁、白芝麻等食材制作而成，咸香可口，老少皆宜。
13. 干蒸烧麦：广东早茶中的佼佼者，以肥肉、瘦肉、虾仁等丰富的食材包裹在饺子皮里，蒸制后色香味俱全。
14. 糖不甩：口感香甜，承载着许多有趣的故事。由香甜的糖浆包裹着糯米粉球制成，每一口都是甜蜜与幸福的味道。
15. 煲仔饭：源自广东人对砂锅的爱称“煲仔”。将米饭与各种食材，如腊肠、腊肉、鸡肉、排骨等一起在砂锅中煮制而成，米饭粒粒分明，底部会形成一层金黄酥脆的锅巴，香气四溢。
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