身为一个土生土长的北方人，对广东的广式小吃向来敬而远之。因为总觉得，那些特色小吃只有在其发源地才能品尝到真正的滋味。然而，自从我踏足广州后，一道地道的广东美食——肠粉，彻底颠覆了我对广式小吃的认知，唤起了我对这类美食的无尽渴望。如今，有了这款白鲨肠粉套装，一应俱全的工具和简易的制作步骤让我这个北方人也能在家轻松享受到广式肠粉的美味。第一次尝试就轻松上手，制作出了美味可口的鲜虾肠粉，真是让人欲罢不能！
所需材料：白鲨肠粉、新鲜虾仁、细碎青菜、特制白鲨肠粉酱油、白糖、香油、芝麻。
1、在当今网购便捷的时代，任何食材都能轻松购得。这套网购来的肠粉套装便是佳例，有了它，在家自制肠粉变得易如反掌。
2、根据说明书上的比例，量取一杯肠粉粉放入碗中。
3、加入一杯半清水，用勺子充分搅拌至均匀。
4、新鲜大虾去壳去线，洗净后备用；同时将青菜洗净切碎。
5、蒸盘洗净擦干，刷上一层植物油以防粘连。
6、倒入适量搅拌均匀的肠粉液，注意不要倒太多，避免溢出或太厚影响口感和烹煮效果。
7、铺上准备好的虾仁和青菜末，摆放整齐。
8、锅中水烧开后，将蒸盘放入蒸约2分钟直至粉皮鼓起，虾仁熟透。
9、使用刮板从一侧开始刮起，持续向前卷动。
10、边刮边折叠直至完全卷起。
11、如此便完成一条肠粉，一杯粉大约可做三条。
12、将白鲨肠粉酱油倒入碗中，加入适量水稀释后，加入白糖和香油搅拌均匀。
13、最后，撒上芝麻并浇上调好的料汁即可享用。
14、这款特色小吃以其晶莹剔透的外观和劲道爽滑的口感深受喜爱。整套工具的完美搭配使得制作过程简单便捷。只需确保蒸制时间充足，未熟透的肠粉难以成形。看到肠粉鼓起时即可用夹子取出操作。
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