来桂林过大年的游客有福啦！

这个季节的如画山水，

准备好了！

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上万株郁金香花展，

准备好了！

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还有

桂林好吃街，请外地游客

1元吃正宗桂林卤菜粉！

也准备好啦！！！

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桂林好吃街——

一站式特色美食文化新地标，

50+个档口，汇集各类特色美食，

是年轻人必逛的网红打卡聚集地，

来桂林好吃街，

春节不打烊，

带你吃地道味，过红火年！

1. 1元吃正宗桂林卤菜粉  就在桂林好吃街 说起桂林的美食名片，非桂林米粉莫属！桂林米粉是桂林最烟火气的日常，它有着让本地老饕一日三餐都吃不腻，让在外拼搏人魂牵梦萦的神奇魔力。一碗桂林米粉，集齐了鲜香、爽滑、回甘、料足等等优势，这道极具风味的特色本地食物，同桂林山水一样，是难以忘怀的城市记忆。

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桂林米粉，值得被更多人品尝到！所以，桂林好吃街这次放大招啦！请外地游客1元吃米粉！！只要1元！只要1元！！只要1元！！外地游客就能凭借3日内有效旅游凭证，吃到一碗桂林卤菜粉！ 桂林好吃街请外地游客1元吃粉啦！ 

 2024年2月10日—16日

（大年初一至大年初七）  将本文卷花到盆友圈

外地游客持三日内有效旅游凭证

即可到店享受1元吃桂林米粉一碗！

请外地游客1元吃桂林卤菜粉，

就在好吃街桂林米粉请认准A09号铺↓

福利使用规则：①本活动仅限到店堂食，不与其他优惠活动同享；

②游客凭出示3日内有效旅游凭证，享受优惠（例如：车票、机票、酒店入住信息等能证明自己来桂旅游凭证）；

③外地游客每人限1元购1碗桂林米粉（规格：二两米粉）；

④活动数量有限，售完即止。2. 美食打卡新地标  就在桂林好吃街 桂林好吃街位于桂林市中心黄金地段，周围约66处景点项目，其中国家级风景区28个，目前桂林好吃街有52+个，让外来游客可以在此一站式吃遍本地小吃！开业以来，桂林好吃街集结了各种特色美食，“鲜嫩清淡，酸辣香醇”统统都有，刷新大家的味蕾体验！

用餐的地方也干净整洁，满足了即买即吃的用餐需求~

这里也是专属年轻人的集市，除了美食，外围的「你享市集」固定摊位50个，有各种文创产品、潮牌配件、科学创新、手工艺品，是帅哥、美女必逛的网红打卡聚集地！过年期间，桂林好吃街继续营业不打烊，带你吃地道味，过红火年~03. 寻访桂林正宗老味道 就在桂林好吃街桂林美食数不数胜，米粉、油茶、粑粑、糯米饭...无数藏于街头巷尾的地道美食，想要一次都平常到，来桂林好吃街就够了！各种美食应有尽有，一次吃到嗨~『 桂林米粉 』桂林最传统的米粉味，古法熬制的卤水、手工炒的配料、真材实料的卤肉...成就一碗地地道道的桂林口味。一碗色香味俱全的好吃街桂林米粉，春节期间（大年初一至初七），外地游客凭3日内有效旅游凭证吃，只要1元！只要1元！！只要1元！！本地人吃也只要5.5元二两，纵观所有美食街，价格是真的非常亲民的哦~卤水 | 香浓回甘 桂林的米粉是一家一个味儿，但一锅好的卤水讲究的就是用料比例和火候。桂林好吃街的桂林米粉，使用了20多种香料，按照严格的按照比例熬制。卤水都要熬制8个小时以上，卤水熬出来又香又醇，吃完还会有丝丝回甘。

卤菜 | 真材实料

店里的卤菜都是真材实料制作，店家自己卤的牛肉，肉香浓郁，越嚼越香；炸的锅烧，选的都是皮薄肉厚的猪下巴肉，炸得外表金黄酥脆，肥瘦相间，入口不腻。

米粉 | 爽滑

桂林米粉之所以好吃，其中一个最大的原因就是用的都是新鲜鲜米粉，不是那种干米粉。

鲜米粉就像“会呼吸”，可以最大程度的吸收卤水的鲜香，让每一根米粉都能充分挂汁，入味非常。配菜 | 酸爽店里有花生、泡椒、酸豆角、酸笋、葱、香菜和油辣子，大家可以根据自己的喜好添加。豆角和酸笋都很酸脆，与粉拌在一起，口感更丰富。油辣椒也很香，能吃辣的一定要来一勺！ 高汤 | 鲜甜 

8小时熬制的高汤，鲜中带甜，吃完粉后来一碗，全身都暖呼呼的了。

『 桂林特色小吃 』秉承着老桂林的古早味，各种粑粑、船上糕、糯米饭、油茶...都是桂林人儿时的味道~ 糯米饭 糯米饭也是桂林人的烟火气日常美食，桂林人爱糯米饭的程度，不少于桂林米粉。它可不仅仅是外地人眼中普通的“饭团”，它是桂林人从小吃到的土味道，拳头大小的糯米饭，看似无烹饪技术含量，但其实要想米饭软硬适中，里面的配菜与其口感协调，也是要些功夫的。这里的糯米饭里面用料满满，有香肠、酸豆角、豆蓉、脆角...一口下去，软糯咸甜香辣酥脆，一起在口腔中迸发，令人回味！

 油茶 

油茶是桂林这边的特色美食之一，茶叶和猪油一起炒香，加上生姜和葱头，用特制的7字型木槌反复敲打，尽可能把所有食材的精华用碾打和加热的形式逼出来。喝油茶一定要舍得放料，油果、炒米、葱花...一应加上，酥脆的炒米、清香的葱，使油茶入嘴时多了层微甜。油茶是中透着姜味，茶叶的清香直冲鼻腔，喝起来若隐若现的苦涩，入喉后却有丝丝回甘，这是一次奇妙的味蕾碰撞。店里的油茶是不限量续碗的哦，不知不觉3碗入肚，喝了还想喝。 桂花酒酿汤圆 路过就能被酒酿香气深深吸引的美食，淡淡酒香、搭配桂花香气，吃完都能唇齿留香。

里面是满满的黑芝麻馅儿，一口舀开，缓缓流出，甜度刚刚好，不会觉得甜腻。

冬天来一碗热气腾腾的酒酿桂花汤圆，整个人都暖暖的。 炒石螺 桂林人靠水吃水，漓江优质的水质产出了很多个儿大肉肥的石螺，也是桂林人钟爱的美食之一。石螺里吸满了酸辣味的汤汁，建议不要用牙签，要直接用嘴吸着吃，汤汁与螺肉一起入口，口感酸爽中透露着鲜香，十足过瘾！ 水糍粑 白白胖胖的糍粑外裹满了黄豆粉，一口咬下，Q弹软糯，浓香醇厚的芝麻糖流出，满口都是香甜的滋味。水糍粑是适合冷吃的，冷的水糍粑依然保持着软糯的外表，咬起来糯糯的外皮还会拉丝，连吃2个饱腹感很足，但完全不会腻。4. 数不清的美食  就在桂林好吃街 桂林好吃街里的各种美食种类丰富，烤串、汤类、卤味、海鲜、粉面、生煎包、酸嘢......吃不完，根本吃不完！

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好吃的多，好玩的多，尽在桂林好吃街~更何况，现在还有请外地游客1元吃米粉的活动！重要的事情说三次！桂林好吃街请外地游客1元吃桂林卤菜粉！桂林好吃街请外地游客1元吃桂林卤菜粉！桂林好吃街请外地游客1元吃桂林卤菜粉！还等什么，快把这个消息告诉给来自外地的朋友，一起来快乐嗦粉啦！ 桂林好吃街请外地游客1元吃粉啦！ 

 2024年2月10日—16日

（大年初一至大年初七）  将本文卷花到盆友圈

外地游客持三日内有效旅游凭证

即可到店享受1元吃桂林米粉一碗！

请外地游客1元吃桂林卤菜粉，

就在好吃街桂林米粉请认准A09号铺↓

福利使用规则：①本活动仅限到店堂食，不与其他优惠活动同享；②游客凭出示3日内有效旅游凭证，享受优惠

（例如：车票、机票、酒店入住信息等能证明自己来桂旅游凭证）；

③外地游客每人限1元购1碗桂林米粉（规格：二两米粉）；

④活动数量有限，售完即止。最后给外地的朋友附带一个嗦粉步骤，祝大家吃得开心~~ < 桂林本地人常见的嗦粉步骤 > ❶加料：喜欢什么加什么，建议少加点，以免掩盖掉米粉原本的香味（受不了酸笋味的一定不要加）。❷拌：充分搅拌均匀，拌粉的时候筷子挑高一些，这样拌的更匀。❸开嗦：趁热，大口开嗦，疯狂吸入。❹喝汤：吃的时候不建议加汤，会冲淡米粉本身的味道。吃完粉后再来一碗汤，这样更好吃哦~ps：桂林米粉有圆的和扁的两种，本地人称为“米粉”和“切粉”，口味相同，就是口感上有些许不同，大家可以根据自己口味选择

桂林好吃街

- 地址 -桂林市秀峰区依仁路38-4（点击下方图片可直达）- 营业时间 -11:00-23:00（2月9日年三十放假一天，其他时间正常营业）

- 联系电话 -

13307832615

- 广告-- END--微信公众号又又又改版啦-星标置顶【桂林吃货】这样才不会错过每一篇好吃好喝的推送 CREATOR 本期主创人员EDITOR 编辑   TU      PHOTO  摄影   SUN PREVIOUS REVIEW 往期回顾

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