清明来了一次三天两夜的潮汕之旅,当然此行就是冲着美食而去的。是临时起意,在没有做任何攻略的情况下出发的。
4月3号出发的,所以很不赶巧的,台湾地震,导致所有去往潮汕的高铁都在中途停留了。我们这躺列车原本是9.45分到达,结果下午2点30才到,晚点了快5个小时。我就是借用这几个小时做的攻略。
翻遍了小红书、B站,各种推荐,看得眼花缭乱,最终就直接跟着一个up的攻略来,因为他这个视频长达50分钟。
这个视频,up主将他吃到的美食归了3个等级,大师球、高级球和普通球。
大师球:老城湾牛肉粿条、老曹芝麻茶杏仁茶、圆蛋酒料、杨雪利蠔煎蚝烙 、老大小食、兴记粿汁、吴进平小食店、西新玉记猪脚圈龙记卤鹅、英歌魂、镇前街腐乳鸡翅、李记甜汤、猴兄老电影院果汁冰、双生肠粉、牌坊街虾卷、彬记牛肉粿、光华老郭肠粉、天桥底草粿、长江牛肉。
杨雪利蠔煎蚝烙
高级球:雷记粿条面肠粉、蔡伯糯米猪肠、西马路上的甘草世家、林记老牌小食店、西马路糖葱薄饼、生记官塘牛肉、老彬专工蚝烙、十二中草莓冰、华城甘草水果 、松记鲜腌、阿辉肠粉、潮式甜品。
雷记粿条面肠粉
普通球:原西新老三鳝鱼粿条、老二炒粿、龙眼砂锅饺、杨记杏仁茶。
对应的店铺可自行去看该up主的视频,评论区里有给出。
接下来就说下我自己尝到的美食吧!
首先吃的就是雷记粿条面肠粉,当时还点了一份粿条,只能说肠粉加花生酱,吃得不太惯。粿条的话,偏清淡,但整体还不错。每份都是20元。
纯正李记牛肉丸,就在雷记粿条的对面那条街,离得不远。点的是牛筋丸,牛筋丸非常好吃,一咬就有点爆汁。但失望的是,明明点的牛筋丸,却还有猪肉丸。15元
甘草水果,对这个期待不是很高,因为感觉就是切好的水果而且,在牌坊街随便挑了一家,15块钱一斤的。本人还是更喜欢加酸梅粉的。
晚餐吃了潘记牛肉火锅,不想去网红店挤,就问了司机师傅哪家实惠又好吃,推荐的是潘记。每一碟都是25块钱,是我目前吃到的最实惠的牛肉火锅。服务不是很好,环境也不是很好,但牛肉是真的好吃。吃了195
潮汕生腌,是我一直不敢尝试的美食,但既然来了,还是要浅尝一下的。牌坊街的品鱻鱼生,贵又不好吃,虾45,蟹99。
第二天,还是很想吃粿条,还是雷记粿条的那条街,忘了是什么店铺,因为是姐姐找的。还是每份20,牛杂的巨好吃,牛筋丸的一般,因为感觉牛筋丸掺有猪肉,但汤还是很鲜的。
路上看到有卖芝麻糊,杏仁茶的,就进去尝了一下。芝麻糊很普通,杏仁茶真的喝不下。
喝完芝麻糊,一出门看到一家不少人吃的粿条,又吃了。20元
最后最后,吃了一个超好吃的虾蟹粥,可以说是在潮汕吃到最好吃的一个美食了。118两人份的,但3人吃刚刚好。囍潮砂锅粥