在南宁的繁华喧嚣中
有一处隐匿的美食宝藏之地
水街
这里不仅是南宁传统美食的发源地,
更是小吃爱好者的天堂,
马蹄糕、九层塔、糯米饭、
粉饺、老友粉、酸嘢……
在这里,
能吃到南宁最地道的传统小吃😍😍,
水街美食攻略来咯~
甜品糕点类
马蹄糕
马蹄糕是中国南方传统甜点小吃,是用糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成,口感甜蜜,入口即化,在粤菜中十分突出。
斑斓糕
将斑斓叶榨汁和马蹄粉、椰浆等材料混合蒸煮,制作出绿白相间的软糯斑斓糕,多种食材的味道相互交织,给你带来前所未有的味觉冲击。
冬瓜糖
冬瓜糖看似朴实无华,却有着别样的清甜。咬上一口,那甜蜜的汁水在口腔中四溢,冬瓜的清香与糖的醇厚完美融合。
鸡仔饼
鸡仔饼香气扑鼻,金黄色的外皮酥脆可口,内里馅料丰富,咸甜交织。咬一口就能感受到猪肉的油润、芝麻的香醇和南乳的独特风味,让人欲罢不能。
驴打滚
驴打滚糯糯叽叽,外层沾满了细腻的黄豆粉,豆粉浓郁扑鼻,Q弹软糯程度恰到好处,既有嚼劲又不会过于粘牙。
芋头糕
芋头糕将芋头的自然甜味与米香完美融合,同时芋头糕中还加入了腊肠、虾米等食材,为其增添了咸香和鲜美,使得芋头糕的味道更加丰富和有层次。
鸳鸯糊
芝麻糊与花生糊结合,形成了口感丰富的鸳鸯糊,每一口都充满芝麻的醇厚,甜而不腻,恰到好处,让人仿佛置身于甜蜜的梦境之中🥰。
芒果豆腐花
芒果豆腐花也是必打卡的美食,新鲜的芒果汁配上嫩嫩的豆腐花,冰凉的口感很解腻,惊艳的味道让人难忘😍。
槐花粉
槐花粉有股淡淡的槐花香,口感细腻爽滑、清幽而甜美,在炎热的夏日☀️来一碗槐花粉,便是解暑的最佳良方。
特色小吃类
糯米饭
糯米饭散发出一阵阵糯香,里面的扣肉足够入味,香肠带有嚼劲,在糯米饭上面浇上扣肉汁水,满满肉香,让人胃口大开。
生榨米粉
生榨米粉搭配着高汤底,自由选择加入酸笋、辣椒、生菜碎、紫苏等灵魂配菜,吃一口超过瘾。
老友粉
老友粉汤浓味鲜,入口生香,肉质鲜美,猪杂腌制得当,辣椒与酸笋的碰撞,让人回味无穷。
粉饺
粉饺糯糯滑滑,里面的肉馅脆香爽口,再蘸点浓郁的黄皮酱,独特的味道让人久久不能忘怀。
酸嘢
果蔬新鲜多样,口感清爽,酸甜开胃,再配上秘制的辣椒粉,酸甜咸辣的味道让人眼前一亮。
📍地址:南宁市西乡塘区水街2号水街美食城
南宁水街美食城,
一个集合了众多南宁特色美食的地方,
跟着攻略去打卡吧~
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