‬1.道口烧鸡

滑县道口镇"义兴张"烧鸡俗称"道口烧鸡"，久负盛名，已有300多年的历史。其造型美观，香烂可口，一抖即散，芳香，久放不腐。在1956年全国食品展览大会上被评为名产佳肴，1981年又被评为商业部优质产品。

‬2.扁粉菜

扁粉菜是河南省安阳市的特色传统小吃之一，属于豫菜系，是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以红薯粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中熬煮。

‬3.煎皮渣

皮渣是安阳的特产之一，当地的皮渣都用来炒菜或炖汤吃，做法像铁板豆腐一样。

‬4.煎灌肠

它是内黄县特有的传统小吃，目前已纳入安阳地区的非物质文化遗产。其实，它也就是将猪肠子洗净，用鲜猪血掺上面粉及五香材料面，搅拌成汁儿，灌入肠子里头的，而后放入锅内煮熟。煮好的灌肠，可以切成片，直接浇上蒜汁吃。也可以切片，热油煎了吃。

‬5.粉浆饭

粉浆饭，其实就是粥，它吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，香中带着米粥的醇香。喝下去酸的感觉让人开胃，香的味道让人留恋。品其中的香和醇，犹如喝过甘泉一样，粥香而不腻。

‬6.三不沾

三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

‬7.安阳三熏

安阳三熏是河南省安阳市的传统名菜。所谓三熏就是由熏鸡、熏鸡蛋和熏猪下水先卤，再用松木锯末熏制而成。

‬8.扣碗酥肉

扣碗其实就是老家吃席上会出现的几样菜:八宝饭、腐乳肉、排骨、皮渣、酥...这道菜是最后上的已经不怎么吃得下的，但是很值得人 吐槽的就是吃起来感觉油太大了！

‬9.安阳烩菜

份量超级多，配菜特别丰富，荤素都有，根本不用担心不够吃，两个人吃到撑都吃不完，里面肉也特别多，排骨，丸子，酥肉，鱿鱼汤，配大米超爽~上烩菜里面的高汤也特别浓郁，喜欢吃烩菜的伙计们可以去尝试一下。