下周六
就是冬至了
一年中最冷的时节马上到来
古人说冬至:阴极之至,阳气始生
也曾有“冬至大如年”的说法
手都不愿伸出来的天气里
能不畏畏缩缩干的一件事
应该只剩下吃了吧
.
Healthy
长兴的“烧饭姆姆”们是机智又能干的
为了在寒冬中解放双手
创造了不少长兴特色美食
一点也不比北方的
“小鸡炖蘑菇”逊色
记忆中的寒冬美食
小编先来说几样
“新鲜绿油油的青菜,配上白白糯糯的年糕,伴上一点猪油,那真是色香味俱全了,想想都忍不住咽下口水。暖暖一碗菜汤年糕端在手里,除了好吃,还能暖手。
热乎乎的咸肉菜饭,也是一个不错的选择。浸透着肉汁的米饭香喷喷、亮晶晶,吃完一碗还想再来一碗。
冬至吃团子,奶奶包的青团子属小编最爱。采用一种不知什么名的叶子捣汁,混合着热水揉出的面团带有独特清香,配上猪肉冬笋馅,吃完皮子吃“肉圆馅”,再喝一口汤,别提多美味了。
吃饭七分饱,年糕、菜饭、团子虽美味,千万别因贪吃而“噔”住咯。
长兴县中医院副主任中医师唐存祥提醒:脾胃功能不佳的人群,要少食不易消化的糯米食,在寒冬里可多吃一些健康养生粥,也可食用一些黑豆、黑米等补肾益气的食物。
记忆中那碗寒冬味道,不仅仅是美味,更有家的温暖。
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END
编辑:钟宣、yingEr
审核:宁静致远
县人大政协调研全县卫生计生工作更作为知名大专家,他选择信任,向家乡基层医院托付亲人健康多从“联合诊所”到“浙北翘楚”——改革发展40年的长兴县中医院精提醒:此物无色无味,碰上它可不知不觉毙命!彩中医长兴
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