鳝鱼粉、油饼、财鱼面
三鲜豆皮、糊汤粉、沙湖皮蛋
沔城牛肉、刁子鱼、回锅蒸菜
……
谁的美食DNA狠狠动了！
拥有着十块钱
就能疯狂过早的独特体验
一整个“食”外桃源
仙桃！你还有什么瞒着我？！
那团团再说个知识点：
仙桃还是“非遗大户”
拥有共9个市级非物质文化遗产代表性项目
一口非遗美食
一段传说故事
1月10日
团团前往仙桃直播探访美食
邀你共品舌尖上的非遗
一起来看看吧
沔阳三蒸
蒸出地道“仙桃味”
来到仙桃
第一站自然是寻觅地道“仙桃味”
吃正宗的沔阳三蒸！
湖北是典型的蒸菜大省
沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）
汉族传统名菜之一
其中三蒸指的是蒸鱼、蒸肉、蒸菜
此菜鲜嫩软糯、原汁原味
肉类肥而不腻
鱼类嫩而不腥
蔬菜淡而不寡
只要趁热吃上一口
米粉蒸制后的饱满感包裹着肉类
这种巧妙的口感简直不要太赞！
减肥的心理防线全线崩溃
吃得根本停不下来~
九味桌盒
春节迎贵客
除了沔阳三蒸
仙桃九味桌盒也极具特色
干茶盒、九味桌盒、十大碗
统称为沔阳三道茶
九味桌盒俗称春盒、又称湿茶
以卤菜、腊味为主、俗称“九个碟子”
辅以四盘两碗
再配以糍粑、面条等主食组成
老沔阳人会在春节期间准备这三道茶
常用它来招待重要亲戚
它承载的不只是悠久的传统食俗
还蕴含了丰富的人文内涵
如果在春节期间用九味桌盒来招待你
说明你是他们的贵客哦～
“十大碗”
一碗一个味道
提到“十大碗”
仙桃人可都不陌生
一共十道菜、一碗一味道
包括粉蒸肉、清炖白莲、扣蒸肉圆
酥扣鱼块、扣蒸蛋饺等
每一碗都是正宗仙桃味！
团团友情提醒：戳下图前
先咽下你的口水哦！
腊月里，备新年
鱼肉丸子庆团圆
九个碟子十大碗，特色家宴笑开颜
这些非遗美食
承载着一段历史，一段故事
更承载了一座城市的味道
没看过瘾？团团懂你！
“青春为家乡代言·我是非遗传承人”
系列直播活动
正在持续开展
我们将带大家前往更多非遗传承现场
寻访新一代非遗传承人
展现湖北非遗的青春力量
（封面表情包自取）
编 辑 | 韩 芸、陈敏审 核 | 吴兰昕值班编委 | 邢 鑫来 源 | 青春湖北综合整理自仙桃日报、仙桃市非物质文化遗产保护中心
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