大家好，今天我要聊聊青岛特色小吃做法，这个在青岛特色小吃做法中让人眼前一亮的新星。它的故事，从这里开始。
青岛特色小吃——海鲜煎饼青岛是一个靠海的城市，海鲜资源丰富，因此青岛的小吃也以海鲜为主。
今天我们就来介绍一种青岛特色小吃——海鲜煎饼。
材料：1. 面粉 200克 2. 鸡蛋 2个 3. 新鲜虾仁 适量 4. 新鲜鱿鱼 适量 5. 韭菜 适量 6. 盐 适量 7. 胡椒粉 适量 8. 油 适量步骤：1. 将面粉过筛后加入鸡蛋，再加入适量的水，搅拌成面糊。
面糊的稠度要以舀起来能顺利滴下来为准。
2. 新鲜虾仁和鱿鱼切成小粒，韭菜切碎。
将这些配料加入面糊中，再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 平底锅加热，刷上一层油，倒入一勺面糊，用锅铲摊平。
小火慢煎至面糊凝固，表面有点焦黄。
4. 翻面继续煎至另一面也有点焦黄即可出锅。
将煎好的海鲜煎饼放在厨房纸上吸掉多余的油份，就可以吃了。
小贴士：1. 如果想要海鲜煎饼更鲜美，可以在面糊中加入一些虾皮或者海米。
2. 在摊煎饼的过程中，火候不要太大，以免煎糊。
可以先用中小火，煎至表面有点焦黄再调小点火候。
3. 如果想要口感更丰富，可以在面糊中加入一些葱花或者蒜末。
除了海鲜煎饼，青岛还有许多其他特色小吃，比如青岛大包、排骨米饭等等。
接下来我们就来介绍一种青岛特色小吃——排骨米饭。
材料：1. 大米 适量 2. 排骨 适量 3. 酱油 适量 4. 糖 适量 5. 盐 适量 6. 姜蒜末 适量 7. 油 适量 8. 辣椒酱（可选）步骤：1. 大米洗净后放入砂锅中，加入适量的水，煮至七成熟。
2. 排骨洗净后切成适当大小的块，用酱油、糖、盐、姜蒜末腌制一会儿。
3. 在砂锅中的米饭即将煮好的时候，将腌制好的排骨放入砂锅中，煮至排骨熟透。
4. 如果喜欢口感丰富一些，可以在煮排骨的同时加入一些切块的水果，比如西瓜或者甜瓜等。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒酱调味。
小贴士：1. 在煮米饭的时候，可以加入一些蔬菜或者蘑菇等配料，增加口感和营养。
2. 在腌制排骨的时候，可以根据个人口味加入一些五香粉或者孜然粉等调味料。
3. 在吃排骨米饭的时候，可以搭配一杯青岛啤酒，更加美味。
以上就是青岛特色小吃的做法介绍，希望对大家有所帮助。
青岛的小吃不仅美味可口，而且营养丰富，是不错的休闲美食选择。
希望这篇文章能让你对青岛特色小吃做法有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！