近日,浙江省商务厅公布2024“味美浙江”城市地标美食认定结果。其中,兰溪肉沉子和带饼油条榜上有名,在金华六项小吃中占两席。在2023年度的评选中,兰溪牛肉面、鸡子馃同样入选该省级榜单。
肉沉子是游埠的一道特色小吃,是游埠丈母娘专门做给新女婿吃的,是游埠新女婿的最高礼遇。夹起一个肉沉子轻轻咬破,蛋与肉完美融合,鲜香嫩滑,温暖入胃,每一口都能吃出小幸福。
厚实的带饼夹着酥脆的油条,带着葱花和猪肉的香味。在兰溪关于带饼油条还有个传统习俗,以前在农村,立夏这天要吃带饼油条,吃了腰板更硬朗,下田干活更有劲,庄稼也会有个好收成。
对很多人来说,认识一座城市是从品味当地美食开始的,“地标美食”是城市品牌最直接的文化表现。兰溪美食种类达300多种,被评为“中国美食文化名城”“浙江美食名城”。近年来,兰溪深入挖掘美食资源,打造知名美食IP,全力做大产业规模,以美食产业发展助推经济高质量发展。
原标题:《“浙”份城市地标美食榜 兰溪2道美食上榜》
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