大家好，今天我们聊聊南瓜馒头做法大全，这个在南瓜馒头做法大全里备受瞩目的新星。它的秘密，即将揭晓。
本文目录一览：
- 1、好吃的南瓜馒头有哪些做法呢?
- 2、南瓜馒头做法
- 3、怎么做南瓜馒头的做法
好吃的南瓜馒头有哪些做法呢?
南瓜馒头的做法 面粉一斤，酵母五克，泡打粉五克，糖一两，南瓜泥六两左右 制作过程：把南瓜去皮，把里面南瓜籽掏干净。然后切块放蒸箱蒸熟拿出来用料理机打成泥备用 面粉放入盆中加入酵母。
基础款南瓜馒头 材料：中筋面粉500克，熟南瓜泥250克（去皮去籽后的南瓜蒸熟压成泥），酵母粉5克，白糖适量（根据个人口味调整），清水少许。步骤：准备南瓜泥：将南瓜洗净去皮去籽，切成薄片放入蒸锅中蒸熟，取出后趁热捣成细腻的南瓜泥，放凉备用。
买来的南瓜需要去皮去筋，不然和在面里会有南瓜筋的丝。南瓜切2CM厚度上锅蒸熟蒸透，放冷后备用。准备好白面粉，白糖，酵母和水。制作配比是：白面粉500克，白糖20克，酵母10克，水130克，熟南瓜150克。面粉加入白糖和酵母进行均匀搅拌，待搅拌均匀后加入水和南瓜一起搅拌。
南瓜处理 蒸熟南瓜：将南瓜放入蒸锅中，大火蒸熟。 压成泥：用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状，备用。和面发酵 酵母水调制：在温水中加入酵母粉，搅拌均匀，使其充分溶解。 混合面粉和南瓜泥：将面粉和南瓜泥放在一起，一点点加入酵母水，用手揉成絮状。
南瓜馒头（零失败）的做法 老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。室温待发到2-3倍大，戳小洞不回缩即可。（根据气温1-2小时）面团发好里面呈蜂窝状。
南瓜馒头做法
把南瓜去皮，把里面南瓜籽掏干净。然后切块放蒸箱蒸熟拿出来用料理机打成泥备用 面粉放入盆中加入酵母。泡打粉，糖搅匀然后加入南瓜泥和成面团，然后开始揉馒头放入屉中醒发两倍大，然后放入蒸箱蒸十五分钟即可 小贴士：①南瓜蒸好以后有水，放入料理机的时候就不用在添水了。
面粉加入白糖和酵母进行均匀搅拌，待搅拌均匀后加入水和南瓜一起搅拌。待面粉搅拌无明显颗粒状时，颜色均匀，面质光滑，细腻有弹性时，就可以出锅。根据自己喜好制作揉捏出馒头的形状，要保证光滑的一面在上面，粗糙的一面压在下面。
要做出香甜松软的南瓜馒头，可以按照以下步骤进行：南瓜处理 蒸熟南瓜：将南瓜放入蒸锅中，大火蒸熟。 压成泥：用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状，备用。和面发酵 酵母水调制：在温水中加入酵母粉，搅拌均匀，使其充分溶解。
做法： 酵母溶解：将酵母溶于90ml水中，提前溶解酵母可以让酵母发酵更充分。 南瓜处理：将南瓜去皮，切成片，放入锅中蒸10分钟。蒸熟后取出，用勺子压碎成泥，为了更细腻，可以用滤网过滤再压一遍，或者直接放入辅食机或破壁机中打成泥。
怎么做南瓜馒头的做法
制作过程：把南瓜去皮，把里面南瓜籽掏干净。然后切块放蒸箱蒸熟拿出来用料理机打成泥备用 面粉放入盆中加入酵母。泡打粉，糖搅匀然后加入南瓜泥和成面团，然后开始揉馒头放入屉中醒发两倍大，然后放入蒸箱蒸十五分钟即可 小贴士：①南瓜蒸好以后有水，放入料理机的时候就不用在添水了。
买来的南瓜需要去皮去筋，不然和在面里会有南瓜筋的丝。南瓜切2CM厚度上锅蒸熟蒸透，放冷后备用。准备好白面粉，白糖，酵母和水。制作配比是：白面粉500克，白糖20克，酵母10克，水130克，熟南瓜150克。面粉加入白糖和酵母进行均匀搅拌，待搅拌均匀后加入水和南瓜一起搅拌。
南瓜处理 蒸熟南瓜：将南瓜放入蒸锅中，大火蒸熟。 压成泥：用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状，备用。和面发酵 酵母水调制：在温水中加入酵母粉，搅拌均匀，使其充分溶解。 混合面粉和南瓜泥：将面粉和南瓜泥放在一起，一点点加入酵母水，用手揉成絮状。
希望这篇文章能让你对南瓜馒头做法大全和（南瓜馒头做法大全窍门）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会是你生活中的一个亮点！