大家好，今天我要介绍的是牛奶饼的做法，这个在牛奶饼的做法中让人无法忽视的存在。
本文目录一览：
- 1、牛奶面饼怎样才能软
- 2、香蕉牛奶松:饼的做法
- 3、燕麦牛奶饼的做法
- 4、鸡蛋牛奶酵母饼的做法?可以加糖吗?
- 5、玉米牛奶饼各种做法和配方
- 6、牛奶饼的做法
牛奶面饼怎样才能软
1、把牛奶从冰箱中拿出来微微加热（有点微热不是冰凉的就行），放入干酵母等7分钟。把干的原料放在一个容器中，倒入牛奶和酵母的混合，和成一个比较软的面团。发酵一个半小时或至面团发至两倍大，把面团揉一下，分成10份。
2、接下来，将干的原料放入一个容器中，倒入发酵好的牛奶和酵母混合液，揉成一个比较软的面团。将面团放置在温暖的地方进行发酵，时间约为一个半小时，或者直到面团发酵至原来的两倍大。当面团发酵好后，将其揉一下，然后分成10份。将每份面团轻轻揉成圆形，再用手按扁成饼状，厚度约为0.8厘米。
3、使用温热的水进行和面，水温不宜过高或过低。水要一点点加入，避免一次性加入过多。加入牛奶和酵母：在和面时加入牛奶可以使面饼更加柔软。加入酵母进行发酵，使面饼更加蓬松。面团揉得均匀：揉面时力度适中，保证水和面掺和均匀，无疙瘩。想要面更软，可以适当增加水的比例。
4、在一个大容器中，放入白面、鸡蛋、盐、糖，然后倒入酵母牛奶混合液。用手或搅拌器将材料混合均匀，和成一个比较软的面团。发酵：将面团放在温暖的地方发酵一个半小时，或直到面团发酵至原来的两倍大。整形：发酵好的面团揉一下，分成10份。
5、制作要点： 牛奶温度：牛奶要微微加热，以激活酵母的活性。 面团软度：面团要和得稍软一些，这样煎出来的饼才会更加松软。 发酵时间：确保面团充分发酵至两倍大，这样饼的口感才会更加蓬松。 火候控制：煎饼时要用小火，避免外焦里生。按照以上步骤和要点制作，就可以做出松软好吃的发面饼了。
香蕉牛奶松:饼的做法
1、将准备好的白砂糖，或是糖粉倒入鸡蛋液中。用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心，持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色，很粘稠，用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。香蕉去皮，放入保鲜袋中，捣成香蕉泥。
2、香蕉牛奶松饼的制作方法如下：准备材料：低筋面粉230g牛奶60g香蕉250g鸡蛋4个白砂糖70g黄油70g塔塔粉5g小苏打5g材料处理：将低筋面粉称量好备用。黄油室温融化，或隔水融化。鸡蛋打入无水无油的容器中。打发鸡蛋：将白砂糖倒入鸡蛋液中。
3、制作香蕉牛奶松饼的步骤如下：准备材料：230g低筋面粉：用量杯粗略估量也行，有点误差不碍事。60g牛奶、250g香蕉、4个鸡蛋、70g白砂糖、70g黄油、5g塔塔粉、5g小苏打。融化黄油：70g黄油室温或隔水融化，注意水温别过热，黄油温度别超40度哦。
燕麦牛奶饼的做法
1、步骤1 食材：燕麦50克、牛奶200克、鸡蛋1个、食用油5克、白糖3克。步骤2 燕麦中加入牛奶、鸡蛋、白糖，搅拌均匀。步骤3 炒锅中油温5成热时，倒入燕麦糊中小火煎至两面金黄即可。
2、烤燕麦饼材料燕麦半斤、牛奶2袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量做法先把燕麦用小火炒熟盛出；锅洗净，倒入牛奶+黄油+砂糖熬开，加入花生酱熬到浓稠；加入炒熟的燕麦拌匀；盛入干净的器皿中，用勺压平压实，放冰箱里冷藏；吃时道出切块或厚片就可以了。
3、做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。彩蔬燕麦饼 材料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
4、燕麦饼是一种健康美味的点心，它以燕麦片为主要原料，不仅口感丰富，而且营养价值高。
5、燕麦牛奶饼的做法如下：所需食材： 燕麦50克 牛奶200克 鸡蛋1个 食用油5克 白糖3克 制作步骤： 混合食材：将燕麦、牛奶、鸡蛋和白糖放入一个碗中，搅拌均匀，确保所有材料充分融合。 加热炒锅：在炒锅中倒入适量的食用油，待油温达到5成热时，即油面微微冒烟但尚未剧烈沸腾。
鸡蛋牛奶酵母饼的做法?可以加糖吗?
将300克普通面粉、3克酵母、5克糖和适量牛奶混合，再加入一个鸡蛋，揉成光滑的面团。 将面团放在案板上，揉至表面光滑。 将面团分割成大小均匀的剂子。 取一个剂子，擀成小饼，然后放置一边醒发至一倍大。 预热平底锅，倒入适量油。
普通面粉 300克 酵母 3克 糖 5克 牛奶 适量 鸡蛋 一个 奶香鸡蛋发面饼的做法 发好的面放在案板上。揉成光滑的面团。将面团戳成长条状。分成大小均匀的剂子。将剂子擀成小饼后，再醒发至一倍大备用。锅中热油。
蛋奶发饼的制作方法如下：准备酵母液：将牛奶加热至35摄氏度，加入酵母，静置片刻让酵母充分溶解。同时，打散鸡蛋备用。和面：将蛋液、糖和油混合均匀后，倒入面粉中。用筷子搅拌成疙瘩状面糊后，用手揉成光滑的面团。发酵：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置于温暖处发酵5小时。
玉米牛奶饼各种做法和配方
玉米牛奶饼的几种做法和配方如下：做法一： 配方：面粉125克、玉米面粉25克、甜玉米粒100克、鸡蛋1个、牛奶150克、玉米油1大勺、糖30克。 步骤： 将甜玉米粒加水打成浆备用。 面粉和玉米粉过筛后牛奶饼的做法，加入其牛奶饼的做法他材料搅拌成均匀无粉粒的面糊，静置片刻。
第一种做法采用面粉、玉米面粉、玉米浆、鸡蛋、牛奶和玉米油等原料，通过搅拌和静置成为均匀无粉粒的面糊，然后在平底锅中用小火煎制至两面呈金黄色。第二种做法包括面粉、玉米面、牛奶，并加入发酵粉和泡打粉以增加面团的松软度。
混合材料：把玉米粉、糯米粉、白糖放入一个大碗中，搅拌均匀。接着加入融化的黄油和炼乳，再慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到形成均匀的面糊。蒸制玉米饼：在蒸锅中铺上一层湿布，防止粘连。将调好的面糊倒入模具中，整形成小圆饼状，放入蒸锅中。大火蒸制约15 - 20分钟，直到玉米饼熟透。
制作牛奶玉米面饼的步骤如下：准备材料并混合：将玉米面粉、低筋面粉、奶粉和糖称量后，混合均匀。加热牛奶：将牛奶加热至体温温度，确保不会过热以免烫死后续加入的酵母。混合酵母与牛奶：称好酵母后，将其与加热好的牛奶混合均匀。混合干湿材料：把混合好的牛奶倒入之前准备好的干粉混合物中，搅拌至均匀。
牛奶饼的做法
1、食材牛奶饼的做法：鲜牛奶250ML牛奶饼的做法，酵母一小匙，全麦粉250克，糖20克。酵母用一小匙温水泡融化，牛奶和全麦粉、糖混合入盆稍微搅拌一下。将酵母加入盆中，用手揉匀成为基本光滑牛奶饼的做法的面团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，发酵至2倍大。取出回温，分成等份的剂子，滚圆松弛10分钟。将剂子轻轻按扁，也可以用擀面杖擀一下成圆饼状。
2、主要材料牛奶饼的做法：面粉300克，牛奶120毫升，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖20克。首先我们准备300克普通面粉放进盆里，面粉中打入一个鸡蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黄滑散。
3、制作步骤：混合材料：将鸡蛋、白糖、牛奶、面粉和香草精混合在一起，搅拌均匀，确保无颗粒状物质后过筛，以获得更加细腻的质地。熬制卡仕达酱：将混合好的液体放入锅中，用小火熬制至浓稠状态，这就是特浓牛奶饼中的卡仕达酱部分。准备裱花袋：将熬制好的卡仕达酱倒入裱花袋中，方便后续挤入手抓饼中。
牛奶饼的做法和（芝士奶豆腐饼的做法）的故事还有很多，但今天只能分享到这里。如果你想了解更多，不妨亲自去体验一下。