大家好！今天我要聊聊榴莲肉鸡汤的做法，这可是榴莲肉鸡汤的做法中的佼佼者，不信你看看。
本文目录一览：
- 1、榴莲肉炖汤的做法大全
- 2、榴莲炖鸡的做法是什么?
- 3、榴莲煲鸡汤的做法功效
- 4、榴莲肉煮鸡汤做法大全
榴莲肉炖汤的做法大全
1、榴莲肉煮鸡汤 鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以。枸杞、红枣洗干净，红枣去核。全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右。煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了。榴莲肉鸡汤就煮好啦。
2、处理鸭肉：鸭肉切块，冷水下锅焯水，加姜片和料酒去腥，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。 炖煮：将鸭肉、榴莲核（洗净）、红枣、姜片放入砂锅，加清水大火烧开，转小火炖1小时。 加榴莲肉：捞出榴莲核，加入榴莲肉和枸杞，继续炖20分钟，避免久煮导致果肉过烂。
3、榴莲肉炖汤的家常做法主要包括以下几种： 榴莲肉鸡汤 材料：鸡肉、榴莲肉、红枣、枸杞、盐。 做法： 鸡肉洗净切小块，红枣去核，枸杞洗净。 将所有材料放入锅中，加适量水。 大火煮沸后撇去浮末，转小火慢煮60分钟左右。 加入适量盐和味精调味，即可出锅。
榴莲炖鸡的做法是什么?
1、榴莲煲汤炖鸡榴莲肉鸡汤的做法的做法如下：准备食材 主料：榴莲肉适量榴莲肉鸡汤的做法，整鸡一只。 辅料：红枣50克，核桃仁适量，生姜几片，精盐、少量味精调味。制作步骤 处理鸡：先将鸡清理干净，去除内脏和多余的脂肪，尤其是鸡皮上的油脂可以适量去除以减少油腻感。然后将鸡放入沸水中稍煮片刻，以去除血水和腥味，之后斩成大块备用。
2、鸡肉切块，冷水下锅焯水，加料酒、姜片去腥，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。榴莲壳白瓤切小块（约5cm大小），榴莲肉去核备用（核可保留一起煲汤，但需拍裂）。 煲汤 锅中加入清水、鸡肉、榴莲白瓤、榴莲核、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
3、榴莲炖鸡的做法 主料：榴莲，鸡。配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。核桃仁用水浸泡，去除油味，红枣洗净去核。榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。
4、榴莲壳煲鸡汤的做法如下：准备材料：榴莲剥去果肉吃掉，留下壳备用；鸡肉切成小块。焯鸡肉：将鸡肉焯至变色，去掉血水。煲汤：捞出鸡肉放入汤煲中，再放入榴莲壳，加入适量清水和葱段，用高火煲四五个小时。调味：待汤浓肉烂时，调入盐，加入枸杞，再煲半个小时即可。
5、榴莲炖鸡通常使用的是榴莲壳内侧的白色瓤（即壳与果肉之间的部分），而不是榴莲肉或外部的硬皮。以下是具体说明和做法建议： 使用的部分 榴莲壳瓤：取榴莲剥开后壳内层的白色或淡黄色软瓤，这部分质地绵软，久炖后能释放甘甜和香气，且有助滋补（广东、东南亚一带的传统做法）。
6、做法：将鸡肉洗净，切成块状，放入热水中焯水，去除血水和杂质。捞出后沥干水分备用。榴莲剥去外壳，取出榴莲肉，切成块状备用。注意不要将榴莲壳扔掉，可以用来炖汤增加风味。热锅凉油，放入姜片、蒜末和葱段炒香，然后加入鸡肉翻炒至表面变色。倒入适量料酒去腥，加入生抽和老抽调色调味，翻炒均匀。
榴莲煲鸡汤的做法功效
1、但榴莲壳煮水加少量盐可以清热降火。 补血益气：榴莲壳炖鸡汤、排骨汤等味道鲜美，还可以滋阴补肾，养血益气，尤其是祛胃寒。 护肤：用煮开的榴莲壳水洗澡对皮肤有很好的保养作用，对瘙痒等皮肤病也有抑制作用。
2、将煲好的榴莲鸡汤出锅，装碗即可食用。注意事项： 榴莲煲鸡汤具有滋阴补气、降火的功效，适合大多数人食用，但体质过虚的人应适量食用。 加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等食材，可以增强汤的滋补效果，特别适合坐月子的产妇食用。
3、榴莲煲鸡汤具有滋阴补气、降火的功效，其滋补效果温和，不会因大补而伤害身体。这道汤适合大多数人饮用，但对于体质过虚的人来说可能不太适宜。成汤呈奶白色，带有淡淡的清香。此外，还可以根据个人口味加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材，一起用小火煲制，这样可以让汤的口感更加丰富。
榴莲肉煮鸡汤做法大全
鸡肉切块，冷水下锅焯水，加1勺料酒和2片姜去腥，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。榴莲肉去核，果肉撕成小块；榴莲核洗净（可轻划一刀方便出味）。红枣、枸杞洗净，红枣去核（避免上火）。 煲汤 将鸡肉、榴莲核、红枣、姜片放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢煲1小时。
榴莲煲鸡汤的做法：材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。步骤： 准备材料：先把鸡洗干净去皮，放入滚水中浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡去除油味，红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，取壳内白囊部分切块，取榴莲果肉和汁，外皮切小。
处理食材：鸡肉焯水去血沫；榴莲白瓤切块，榴莲肉去核备用。 炖汤：将鸡肉、榴莲白瓤、姜片、红枣、党参等放入砂锅，大火煮沸后转小火慢炖1小时。加入榴莲肉、枸杞再炖15-20分钟（避免久煮导致果肉过烂）。 调味：出锅前加少许盐即可（榴莲本身有甜味，无需过多调料）。
榴莲煲鸡汤的做法如下：用料： 榴莲肉一盒 鸡半只 水适量 盐适量 料酒两勺 姜片适量 榴莲核 步骤： 鸡肉处理：将鸡肉剁成小块，冷水下锅，加入两勺料酒和适量姜片，开火加热，一起烧开以去腥。 撇沫捞出：开锅后，将表面浮沫撇掉，然后捞出鸡肉备用。
炖煮鸡汤 将处理好的鸡肉放入炖锅中，加入切好的姜片、大枣和足量的清水。大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间大约为5 - 2小时。这个时候可以用漏勺撇去表面的油脂，这样能使汤更加清爽健康。鸡肉炖煮一段时间后，加入切好的榴莲肉和泡好的枸杞，继续小火炖煮30 - 40分钟。
文章到这里就结束了，但榴莲肉鸡汤的做法和（榴莲肉鸡煲的做法）的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分，那就赶紧行动吧！