11月6日，2024年广州国际美食节进入了第六天。记者在番禺长隆万博商务区万博中心主会场看到，既有广州市民熟悉的“粤菜名店”、广州老字号餐厅等高端品质粤菜企业，也有首次亮相广州国际美食节的特色小吃，如阳江猪肠碌、海底椰菊花冻等首次登场就受到食客热捧，销售非常火爆。
11月6日下午4时多，记者在广州国际美食节主会场的名小吃和特色手信区看到，一个名为“姑妈豆腐花餐饮”的小吃摊位非常热闹，聚集了不少食客在品尝、选购食品。走近一看，有椰奶豆腐花、海底椰菊花冻、海底椰菊花膏等特色小吃。中山市姑妈豆腐花餐饮管理有限公司区域经理戴小小告诉记者，该公司是第一次参加广州国际美食节，感觉这里环境很好，服务也很到位。“这次展销会，我们为大家带来了多款小吃，其中，招牌椰奶豆腐花1天可销售1000多份；爆款产品海底椰菊花冻1天可销售3000多份，有很多回头客。”
招牌椰奶豆腐花备受食客青睐
海底椰菊花冻销售火爆
辉煌餐饮摊位食客爆棚
阳江猪肠碌食材来自阳江
在名小吃和特色手信区，一个名为“辉煌餐饮”的摊位也深受食客欢迎，工作人员一边向市民推介，一边拿出一些食品让市民品尝，市民尝过之后都说“好吃”。广东肇庆辉煌餐饮咨询有限公司运营督导邓真华告诉记者，该公司第一次参加广州国际美食节，主要带来了墨鱼饼、生蚝、蚝饭、蚝粥、阳江猪肠碌等5个产品，其中，阳江猪肠碌卖得比较火爆，1天至少销售3000份。“我们产品的特点是食材都是从阳江运过来的，现做现售，比较新鲜。”
沙湾姜埋奶，好吃！
精心制作的冬瓜花胶鲍鱼鸡汤
在名小吃和特色手信区，尚竹阁的冬瓜花胶鲍鱼鸡汤、沙湾奶牛皇后的姜埋奶等特色食品，也吸引不少食客光临。
据了解， 2024年广州国际美食节番禺主会场设置了112个美食展位，划分为12个区域，传统美食与创新佳肴交相辉映，本地特色和异国风味相得益彰，涵盖粤菜、中华美食、国际美食、名小吃和特色手信、茶饮烘焙、名优食材等丰富品类，让广大食客大快朵颐。来自佛山的吴先生表示，他是第二次逛广州国际美食节，感觉这里很有氛围，几乎汇聚了粤港澳大湾区的所有美食，展现了丰富多彩的美食文化，想吃什么就有什么。
文/图：番禺融媒记者王汉文 陈国添