比土还便宜的上海20个风味小吃，土豪莫入！

一座城

它可以不繁华

也可以不广为人知

但它绝对不可能没有好吃哒

魔都

作为全国时尚时尚最时尚的一线城市

街头巷尾遍布四海名吃

高逼格餐厅更是数不胜数

可是，吃不起……

勿要哭！

下面这20个风味小吃

个个让你重温80年代的物价和老上海风情

我们的宗旨是：花最少的钱吃最地道的美味！

1

糕点类

蟹壳黄

因形状酷似煮熟的蟹壳而得名，吃起来酥、松、香，馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

人均：7元

条头糕

看仔细了！不是头条糕！糕如其名，呈条状，内裹红豆沙，外撒桂花瓣，绝对的颜值和实力并存，软糯有嚼劲，大爱！

人均：3元/个

青团

上海人清明时节必吃的小吃！外皮的青色来自浆麦草或青艾汁，油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，一般都是豆沙馅，新晋网红青团蛋黄肉松馅儿也可以一试！

人均：3元/个

海棠糕

创于清代，用特制的模具灌浆烘烤制作，因形似海棠花而行名，后逐渐成为苏州汉族糕类小吃之一，苏沪不分家，所以在沪上极受“宠爱”，豆沙馅儿，喜欢吃甜食的人不能错过！

人均：2元/个

梅花糕

源于明朝，相传乾隆下江南时见其形如梅花，品尝之外赞不绝口，因外形如梅花盛开，便赐名梅花糕。馅心异常丰富多彩，有豆沙、鲜肉、小元宵、松子仁、果酱等花头。

人均：3元/个

桂花糖藕

由30年代的上海五芳斋点心所创，采用新鲜莲藕与桂花冰糖熬制而成，莲藕芯被糯米包裹，咬下去既有莲藕的软绵，又有糯米的黏糯，是上海人夏秋时令必吃的甜品。

人均：20元/盒

梨糖膏

上海老字号传统糕点，由白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成，甜如蜜、松而酥，吃完唇齿留香，老少皆宜。

人均：20元/盒

 

2

早餐类

生煎

上海人最爱的早餐之一！馅心以猪肉为主，馅心汤汁饱满、味鲜浓郁，生煎底部是金黄脆香的锅巴，外撒上葱花和芝麻，简直就是一门艺术！

人均：8元/两（4个）

葱油拌面

最著名的要数开洋葱油面，城隍庙知名小吃，与普通葱油拌面不同的是，开洋葱油面会淋上干虾仁，鲜味瞬间提升一百倍！当然，很多早餐店都有低配版葱油拌面，焦香的葱段和鲜香的酱油依然是顶级美味！

人均：4元/碗

擂沙圆

源自清末，在煮熟的汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，软糯爽口，携带方便，是旅游馈赠亲友佳品！

人均：10元

 

葱油饼

说起葱油饼不得不说火遍上海滩的阿大葱油饼，厚厚的蛋黄液刷一层，抓一大把葱，再抹上一把油酥涂上面饼，最后再放一块肥五花。卷成面团放到烧热的煎锅上，煎烤后爆发出青葱与肉混合的咸香……自从阿大上了BBC之后，很多食客打着灯笼4、5点就去他家门口堵。

人均：5元/个

三鲜小馄饨

馅心是鲜肉、干虾仁和榨菜，出锅后再撒上蛋丝、虾皮和紫菜，鲜得不能再鲜的好馄饨！个头较小，口感咸香爽滑，汤底鲜味十足，一碗足够你怀念好几天的。

人均：6元/碗

双档汤

上海家常汤品，由百叶包肉和油面筋组合，经正宗骨汤熬制而成，其中1只百叶包和1只油面筋称为单档，2只百叶包和2只油面筋就是双档，一长一圆，犹如说相声的一瘦一胖。

人均：12元/碗

老虎脚爪

流行于苏浙沪地区的甜烘饼，由炉膛烘烤而成，因正面突起六个尖状物，形状类似老虎的爪子而得名，表面脆而不硬，外脆内软，有人喜欢撕开泡在牛羊汤里实用，有点像陕西羊肉泡馍。

人均：1元/个

萝卜丝墩子

常见于路边摊，主要食材是白萝卜和河虾，也有放海米或干虾仁的，与面粉混合后加水打浆灌进模具，在放入滚烫的热油中浸一会儿，捞出时外皮酥黄，外焦里嫩，油而不腻！

人均：3元/个

 

3

晚餐类

小绍兴鸡粥

起初是由绍兴人在云南路上经营的小吃，因上海人特别爱吃而出名，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。

人均：2元/碗

排骨年糕

上海超级经济实惠和美味的传统风味小吃！排骨外裹面粉鸡蛋油炸而成，色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。年糕与之混搭，入口糯中发香，甜辣相宜。

人均：10元/盘

油豆腐线粉汤

简单汤品，以油豆腐和粉丝为主要材料，看似清汤寡水，实则鲜香美味，也有店家会以牛肉汤熬制，或是应客人要求撒上几片牛肉，配以生煎可以解油腻。

人均：6元/碗

菜饭

菜饭是上海市地道的汉族小吃。由大米和上海青炒制而成，当然少不了上海人最爱的白砂糖少许，卖相看起来清雅脱俗，翠白相间，也有人喜欢加入咸肉一起炒，就成了咸肉菜饭！

人均：10元/盘

香糟田螺

也称“五香糟田螺”，每到春季，挑选肥壮田螺，辅以酱油、酒、茴香、桂皮烹制为“五香田螺”，最后加上陈年香糟，糟制而成，田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美。

人均：15元/盘

20道上海风味小吃介绍完啦！

看完是不是很开森？

明早约起来！