转自：劳动报
9月6日晚，由市商务委指导，上海市商业联合会主办，江苏银行股份有限公司上海分行全程支持的第五届上海小吃节暨夏季集市展正式启幕。9月6日至15日，市民可在东明公园买到中华老字号的鲜肉月饼，品尝特色小吃，开启啤酒嘉年华，感受魅力夏夜。
“作为‘上海之夏国际消费季’的一项重要活动，本届小吃节暨夏季集市展以‘共联、共享、共惠’为理念，在公园空地上平地而起、无中生有，打造出范围广、功能全、联动多，聚焦服务消费和夜间经济，推动跨界融合、商旅文体展联动，打造服务消费新场景。”上海市商业联合会常务副会长兼秘书长吴星宝介绍，本次活动是上海市商业联合会贯彻落实党中央、国务院关于把恢复和扩大消费摆在优先位置的重要精神，根据商务部关于开展“2024消费促进年”活动的要求和本市促消费系列活动统一部署的一项具体举措。
本次活动以特色小吃为核心，叠加上海礼物、优县良品、啤酒嘉年华、厨艺比拼等板块，实现跨界融合，多业联动。在现场，一批耳熟能详、带着上海记忆的老字号品牌；一批漂洋过海、体现海纳百川胸襟的洋品牌；一批深耕行业、做精做强专业的畅销品牌在夏季集市展的舞台集中登场亮相。
首日即迎大客流。劳动报记者陆燕婷 摄影“我们带来了拳头产品汤包，还有一些风味美食。比如，卤凤爪、毛豆，还有鹅翅等卤味。临近中秋，还带了现烤鲜肉月饼，供市民品尝。”新晋中华老字号、老盛昌董事长余维明介绍，中秋是鲜肉月饼的销售高峰，以去年的数据为例，其上海门店的一季“中秋季”的鲜肉月饼销量总和能达到500多万只。“小吃节上，也希望更多市民游客能来到现场品尝。”
鲜肉月饼走俏。劳动报记者陆燕婷 摄影“这次我们组织了和记小菜、圆苑等上海十家优质餐饮品牌企业参展。”上海总厨联盟会长杨海透露。
本次活动从深化供给侧结构性改革和着力扩大有效需求等方面协同发力，提供优质共给，扩大有效需求。现场，吸引了一批来自云南、山西、浙江、陕西、江西、吉林等全国各地、五湖四海的优县良品商品集中入沪、特色商品齐聚登场，让广大消费者一次性能购买到来自全国各地的高品质商品。劳动报记者注意到，特色的乌骨鸡青壳蛋、绍兴的黄酒棒冰、松盛园古法酱缸产品等都能觅得。还有如老盛昌、大富贵、吉祥馄饨、龙神等一系列耳熟能详的餐饮品牌进驻。
美食摊受关注。劳动报记者陆燕婷 摄影另据介绍，本次小吃节活动还将贯彻落实《上海市进一步促进商旅文体展联动吸引扩大消费的若干措施》，与东方明珠广播电视塔、杜莎夫人蜡像馆、世博源2024治愈生活节——超级萌友游“源”会实现票根联动，凭借景点、展会的票根到东明公园的活动现场就能享受指定品牌的专享优惠，实现客流共享、优惠共利。
带来美食消费新体验。劳动报记者陆燕婷 摄影“本次活动不仅是面向广大市民群众的消费盛会，也将打造成企业间实现资源共享、产销对接的平台。为企业新品首发、产品推介，商务洽谈、合作共赢，搭建了很好的平台。同时，与相关社区集市联动，让小吃节的产品通过联动走进更多的寻常百姓家，发挥好小吃节的溢出效应。”吴星宝表示，通过一场场具有烟火气和人气的活动、一轮轮新品推介和优惠促销，一道道必尝和打卡的特色美食，共绘小吃节精彩，为沪上消费者送上一场别样的消费体验。
头图：第五届上海小吃节暨夏季集市展拉开帷幕。劳动报记者陆燕婷 摄影
