大家好，今天我要介绍的是家常菜的做法大全家常，这个在家常菜的做法大全家常中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。
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简单的家常菜的做法大全
青椒炒肉丝 材料家常菜的做法大全家常：瘦肉200克、青椒2个、蒜末、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、盐少许。做法： 瘦肉切丝，加生抽、老抽、淀粉抓匀腌10分钟；青椒切丝。 热油爆香蒜末，下肉丝翻炒至变色盛出。 余油炒青椒至断生，倒回肉丝，加盐翻炒均匀即可。 番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖少许、葱花。
青椒去蒂拍扁，锅中不放油，直接小火干煸至表皮起皱微焦盛出。 调酱汁：生抽+醋+糖+盐拌匀。 热油爆香蒜末，倒入青椒和酱汁翻炒1分钟即可。
以下是一周不重样家常菜的做法大全家常的家常菜简单做法：葱爆牛肉 食材：牛里脊肉、大葱、小米椒、姜、蒜。做法：牛肉切片腌制后，热锅凉油滑炒牛肉至变色，加入姜蒜小料和蚝油翻炒，最后加入大葱快速翻炒，调味后即可出锅。蚝油烧三菌 食材：平菇、杏鲍菇、香菇、泡椒、姜、蒜、线椒。
凉拌黄瓜香（经典开胃菜）材料：黄瓜2根、蒜末3瓣、香菜1根、小米辣1个（可选）调料：生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、盐少许、香油1勺 做法： 黄瓜洗净拍裂切段，加少许盐腌10分钟，倒掉水分。 加入蒜末、香菜、小米辣，淋入调料拌匀，冷藏10分钟更爽口。
简单的饭菜做法大全家常菜做法介绍
番茄炒蛋 材料家常菜的做法大全家常：番茄2个、鸡蛋3个、盐/糖少许。做法：鸡蛋打散炒熟备用家常菜的做法大全家常；番茄切块炒软出汁，加鸡蛋翻炒，盐糖调味。特点：酸甜开胃，5分钟搞定。 青椒肉丝 材料：瘦肉200g、青椒2个、生抽/淀粉各1勺。做法：肉切丝用生抽淀粉腌10分钟；青椒切丝，爆炒肉丝后加青椒翻炒。贴士：肉丝嫩滑的关键是淀粉腌制。
糖醋排骨 食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：- 排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫。- 放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出。
以下是几道简单又下饭的家常菜做法，食材常见、步骤简单，适合搭配米饭： 青椒炒肉丝 材料：瘦肉200克、青椒2个、蒜末、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、盐少许。做法： 瘦肉切丝，加生抽、老抽、淀粉抓匀腌10分钟；青椒切丝。 热油爆香蒜末，下肉丝翻炒至变色盛出。
酸辣土豆丝 特点：酸辣脆爽，开胃下饭 食材：土豆2个、干辣椒3个、蒜末、醋2勺、生抽1勺、盐、糖少许 做法： 土豆切丝泡水去淀粉，沥干备用。 热油爆香干辣椒和蒜末，下土豆丝大火翻炒。 加醋、生抽、盐、糖，翻炒1分钟即可。
家常菜的做法大全
1、菜心去掉老根，对半切开； 水烧开后加1勺油、半勺盐，先烫菜梗30秒再整根浸入，共焯1分钟捞出摆盘； 热油爆香蒜末，加生抽、蚝油和2勺清水煮开，淋在菜心上。秘诀：焯水时加油保持翠绿，菜心头部带花更嫩。
2、虎皮青椒（5分钟快手）食材：青椒6个、蒜末、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、盐少许 做法： 青椒去蒂拍扁，锅中不放油，直接小火干煸至表皮起皱微焦盛出。 调酱汁：生抽+醋+糖+盐拌匀。 热油爆香蒜末，倒入青椒和酱汁翻炒1分钟即可。
3、回锅肉 材料：五花肉300g、青蒜苗3根、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱半勺、豆豉少许、姜片、花椒 做法： 五花肉冷水下锅，加姜片、花椒煮20分钟，捞出切片。 热锅少油，下肉片煸炒至微卷，拨到锅边。 放豆瓣酱炒香，加甜面酱、豆豉翻炒，最后加青蒜苗断生即可。
4、以下是黄瓜香的几种家常做法，简单易学，适合不同口味需求： 凉拌黄瓜香（经典开胃菜）材料：黄瓜2根、蒜末3瓣、香菜1根、小米辣1个（可选）调料：生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、盐少许、香油1勺 做法： 黄瓜洗净拍裂切段，加少许盐腌10分钟，倒掉水分。
5、藕节（莲藕连接处的节部分）口感脆嫩，带有独特的清香，适合炒、炖、凉拌等多种做法。以下是一些家常菜的做法，简单易学，营养又美味： 清炒藕节 材料：藕节、青红椒、蒜末、盐、生抽、醋、白糖 做法： 藕节洗净切片，青红椒切丝，大蒜拍碎。 热锅冷油，爆香蒜末，下藕节片大火快炒1分钟。
孩子爱吃的家常菜做法大全
以下是两款孩子可能爱吃的家常菜做法：茄汁里脊 用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。 做法： 将猪里脊肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条。 在肉条中加入料酒、盐、味精拌匀，腌制入味。 用鸡蛋和淀粉调制成淀粉糊，将肉条倒入糊内拌匀。
以下是几款小孩爱吃的家常菜做法： 葱花鸡蛋- 食材：葱花若干、鸡蛋几个、香油、味精、盐适量。- 做法：将葱花、鸡蛋、香油、味精、盐混合打散。锅中放油，等油热到八成时，放入混合好的蛋液，煎至两面金黄即可。
番茄炒蛋 特点：酸甜开胃，营养丰富 做法：鸡蛋打散炒至嫩滑盛出，番茄炒软出汁后加糖和盐调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。小孩拌饭最爱！ 可乐鸡翅 特点：甜咸入味，肉质软嫩 做法：鸡翅煎至金黄，加生抽、老抽、姜片和可乐焖煮15分钟，收汁后撒芝麻。孩子一口一个停不下来。
孩子超爱的两道家常菜做法来啦，快来学学吧！茄汁里脊 准备材料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。制作步骤：腌制肉条：把里脊肉切成小条，加点料酒、盐、味精拌一拌，让它入味。调淀粉糊：鸡蛋和淀粉混合，调成稠度适中的糊，把腌好的肉条裹进去。
文章到这里就结束了，但家常菜的做法大全家常和（家常菜的做法大全家常炒菜有哪些）的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分，那就不要犹豫了！