素臊子面的家常做法（素臊子面的家常做法大全）

大家好，今天我要介绍的是素臊子面的家常做法，这个在素臊子面的家常做法中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。

本文目录一览：

1、转微火保持温度。1煮锅加适量水，烧开后煮入面条。1面条煮好后捞入碗中，浇上臊子撒上蒜苗末，一碗热腾腾、香喷喷素臊子面的家常做法的酸汤素臊子面就做好素臊子面的家常做法了。

2、制作素臊子酸汤面，首先，各种蔬菜要仔细洗净沥干素臊子面的家常做法：豆王、胡萝卜和豆腐干切成小丁，尽量切得细小。土豆削皮后也切成小丁，然后过水去掉淀粉。葱、姜、蒜苗剁成末，蒜苗单独放置一旁。接着，将鸡蛋打散煎成薄薄素臊子面的家常做法的蛋饼，切成长方形小块备用。

3、一口香酸汤面做法 1一个鸡蛋打散，摊成薄薄的鸡蛋皮，切成小菱形块备用 2泡发的黄瓜菜和木耳和葱花起锅烧油，爆香葱花，放入黄花菜和木耳翻炒均匀，加入盐，鸡粉，五香粉炒制入味这就是“素臊子”素臊子面的家常做法了 3另起锅烧油，放。

4、陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤：1 1各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤：2 2土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉。陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤：3 3葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。

5、陕西岐山特色面素臊子酸汤面的做法步骤1 1各种菜均摘洗干净沥干水分豆王胡萝卜豆腐干分别切小丁尽可能地往小切陕西岐山特色面素臊子酸汤面的做法步骤2 2土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉陕西岐山。

6、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋（多加突出酸味）、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

用料：面条适量、土豆一个、豆腐适量、胡萝卜半根、青辣椒一个、西红柿一个、平菇六片、干辣椒适量、盐少许、生抽酱油少许、花椒粒视口味而定、小葱一段、生姜两小片。纯素臊子面的做法：将生姜切碎，葱花切好，准备干辣椒和花椒粒待用。各种各样的菜，只要是你喜欢的都可以放在一起，切成丁，待用。

纯素臊子面的做法步骤如下：准备食材：面条适量土豆一个，切丁豆腐适量，切丁胡萝卜半根，切丁青辣椒一个，切丁西红柿一个，切丁平菇六片，切丁干辣椒适量，切段生姜两小片，切碎小葱一段，切葱花花椒粒适量爆锅：热锅凉油，油热后放入切好的生姜、葱花、干辣椒和花椒粒，小火爆出香味。

制作纯素臊子面的食材包括面条、土豆、豆腐、胡萝卜、青辣椒、西红柿、平菇以及调料如干辣椒、盐、生抽酱油、花椒粒和小葱生姜。首先，将生姜切碎，葱花切好，准备干辣椒和花椒粒待用。接着，将土豆、豆腐、胡萝卜、青辣椒、西红柿和平菇等蔬菜切成丁，备用。

1、制作臊子面的材料包括富强粉25千克、菜籽油1千克、香油500克、黄花菜750克、木耳250克、粉丝5千克、炸豆腐5千克以及白豆腐25块。此外，还需要酱油5千克、花椒、大料、味精、葱、姜、盐等少许。首先，将黄花菜、木耳、粉丝用开水泡发后洗净，并切成适当大小的段。

2、面条可用机器压面，也可用手工擀面。面条的粗细不限，一般是用中条。将面条煮熟捞入碗中，再将做好的臊子浇在面上即成臊子面。按传统作法也可用黄花菜、木耳和蒸熟的白豆腐、炸豆腐切成菱形小片，再用鸡蛋摊成蛋卷，切成鸭舌片制作成臊子。臊子锅内可谓上很薄的淀粉，用时加香油浇入碗中。

3、煮开加入鸡精关火。素臊子面的做法步骤 1这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟。1面条捞入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可。

4、和面：将面粉放入盆里，加入打碎的鸡蛋、适量的盐，一边加水一边搅拌，形成面絮状，然后揉成面团。擀面：将面团反复揉至表面光滑，擀成薄片，再切成菱形块状，拉成细条。臊子的制作：准备食材：木耳、干黄花菜、长豆角、红萝卜、豆腐等，均要提前泡开并清洗干净，猪肉切成丁状。

素臊子面的家常做法（素臊子面的家常做法大全）

希望这篇文章能让你对素臊子面的家常做法和（素臊子面的家常做法大全）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会是你生活中的一个亮点！