大家好！今天我要聊聊牛肉饼的家常做法，这可是牛肉饼的家常做法中的佼佼者，不信你看看。
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牛肉葱饼的做法大全(牛肉洋葱饼的做法)
制作步骤：牛肉切片腌制10分钟（加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉和食用油）。洋葱、青红椒切块，姜蒜切片。牛肉快滑熟盛出，再用底油爆香姜蒜，加入洋葱青红椒翻炒，最后加入牛肉和调味料炒匀。豆瓣酱版牛肉洋葱饼 食材准备：牛肉适量，洋葱切断，葱末、蒜末、姜末备好，豆瓣酱30克。
原料：面粉（白面）250g、牛肉一小块、酱油适量，老抽适量，盐适量，油适量，花椒适量，葱末适量，鸡粉适量，糖适量，姜末适量。
牛肉洋葱馅饼的做法如下：将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子拌匀，再用手揉搓，酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团中，继续揉面至面团表面光滑不粘手。将面团包上保鲜膜饧30分钟。
牛肉切块泡十分钟，绞成肉馅，加入香菜、洋葱碎、粉丝和调料，朝一个方向搅上劲。面团醒好后分成小剂子，擀成圆饼，抹上油备用。取一个剂子，擀成透明状，抹油后折成像扇子那样，再从一头卷起来，压好边，擀成圆饼。放入馅料，包成包子状，按扁后放入油纸，冷冻保存或直接煎熟。
首先，准备制作牛肉洋葱馅饼的原料。将面粉倒入碗中，用热水和面，揉成面团后，用保鲜膜覆盖好，让其在温暖的地方静置至少四个小时，以便充分醒发。接着，开始处理馅料。将新鲜的牛肉切成细小的碎末，搭配上切碎的洋葱。
牛肉饼的5种家常做法
豆腐捏碎牛肉饼的家常做法，与牛肉末混合。 加入鸡蛋、葱姜末、盐、酱油和料酒牛肉饼的家常做法，搅拌均匀。 将肉馅分成小份，捏成饼状，放入蒸盘中。 上锅蒸15-20分钟，熟透后取出即可。 烤牛肉饼 材料：牛肉末300克，洋葱半个，鸡蛋1个，面包糠适量，盐、黑胡椒粉、孜然粉适量。做法： 洋葱切碎，与牛肉末混合。
牛肉洋葱饼（牛肉葱饼）的做法主要包括以下几种：基础牛肉洋葱炒饼 食材准备：牛肉200克，洋葱半颗，青椒、红椒适量，姜蒜适量。调味料：蚝油、生抽、料酒、醋、水淀粉、胡椒粉、食用油、盐。制作步骤：牛肉切片腌制10分钟（加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉和食用油）。
准备食材：面粉500克、温水适量、酵母粉5克、白砂糖10克、牛肉500克、洋葱1个、生抽适量、黑胡椒1勺、盐适量。将新鲜牛肉切成小丁备用。将洋葱切碎，最好使用白洋葱。在平底锅中加适量植物油，加热后放入牛肉饼生胚，用中小火反复翻面，煎至两面金黄色，约6分钟。
要制作家常牛肉饼，让其既好吃又嫩，可以按照以下步骤进行：准备食材 主料：新鲜牛肉500克，面粉500克，温水适量，酵母粉5克，白砂糖10克。 辅料：洋葱1个，生抽适量，黑胡椒1勺，盐适量，食用油适量。制作面团 将面粉、酵母粉、白砂糖混合均匀，加入温水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
牛肉馅饼怎么做好吃
牛肉馅+花椒水：分3次加入，每次顺时针搅到水分吸收（让肉吸饱水，更嫩）。加调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒粉、姜末，继续顺时针搅打上劲。封油锁水：最后加香油和食用油拌匀，放冰箱冷藏20分钟（更好包）。
和面与醒面 面粉与温水比例：面粉和温水的比例应为3：2，使用温水和面可以使面团更加柔软。 醒面：和好的面上抹一层油，用保鲜膜覆盖，醒面三个小时，使面团充分松弛，这样烙出的馅饼皮会更加柔软。 准备馅料 牛肉切块：将牛肉切成小牛肉块，避免使用绞肉机绞成肉糜，以保持牛肉的口感。
首先，我们来和面。将500克面粉放入盆中，加入适量的盐和糖，然后慢慢加入温水，边加边搅拌至面絮状，接着上手揉成光滑的面团。为了防止面团干裂，我在上面覆盖了一层保鲜膜，让面团稍微醒一下，大约需要半小时。
牛肉切成小块，洒少许盐和胡椒粉腌制一下。 洋葱、蒜和胡萝卜切成小丁，炒熟备用。 牛肉加入炒过的蔬菜，继续加入少量盐和胡椒粉，加入适量水煮熟至烂糊状。 面粉和牛油混合，揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟后，将面团擀成薄片。 煎锅加热，将擀好的面片放入锅中，煎至两面微黄后取出。
做法二烫面牛肉馅饼材料：牛肉 葱 姜 食盐 味精 胡椒粉 芝麻油 酱油 白芝麻 鸡蛋 白糖 十三香 制作步骤：牛肉500g，洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料。一个方向搅拌上劲后，备用。适量面粉放在面盆里，浇上开水，一边浇一边搅拌成团，晾凉后和成面团。
希望这篇文章能让你对牛肉饼的家常做法和（牛肉饼的家常做法空气炸锅）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会是你生活中的一个亮点！