如果你对菠菜面的家常做法有那么一点挑剔，菠菜面的家常做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
本文目录一览：
面怎么做好吃菠菜面的家常做法
1、技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。
2、菠菜清洗干净，锅里放入清水，加入几滴植物油一勺盐，水开以后把菠菜放入，煮一分钟捞出。菠菜晾凉切成小段，放在料理机里打成汁，没有机器的可以把菠菜放在案板上，用刀剁碎。然后放在网纱布里面，用手攥出汁液。采用普通面粉就可以，然后于菠菜汁和成面团，揉均匀，面要和的硬一些。
3、面团第一次揉好后，醒十分钟，这样擀皮更容易。擀面皮时要擀得薄一些，切面条才能够非常细。烹饪方法：煮面条时要用大火，保持水沸腾，这样煮出来的面条颜色更加翠绿。菠菜面的家常做法：准备食材：菠菜、面粉、盐、植物油。烹饪步骤：清洗菠菜，焯水处理后打成汁。
4、以下是几种菠菜面好吃的做法：菠菜鸡蛋面 材料准备 食材：菠菜1把、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、香油几滴。工具：擀面杖、面板、煮锅、碗。
5、制作菠菜面的过程既简单又充满乐趣，首先准备好新鲜菠菜100克，面粉400克，以及2克盐和一点点小苏打。小苏打的用量只需一点点，用两个指头捏一点即可。加入小苏打的目的在于煮好的菠菜面颜色依然碧绿，不会褪色。但是注意不要加太多，否则会影响面的味道，使其变得发苦。
6、煮面：在锅中烧开水，加入适量的盐。将切好的菠菜面条放入沸水中煮至浮起，根据面条的厚薄，煮3-5分钟左右。煮好的面条捞出，过一下冷水，然后沥干水分。调味和搭配：煮好的菠菜面可以根据个人口味进行调味，可以做成汤面或者拌面。
菠菜面的家常做法
1、清水 适量（烫菠菜用）做法： 处理菠菜：菠菜洗净，去掉根部，沸水中焯烫10秒（去草酸），捞出过冷水，挤干水分切段。放入料理机加少许清水打成菠菜泥（水越少越好，方便和面）。 和面：面粉加盐混合，分次加入菠菜泥（约150g），边加边搅拌成絮状，再揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟。
2、煮面条时要用大火，保持水沸腾，这样煮出来的面条颜色更加翠绿。菠菜面的家常做法：准备食材：菠菜、面粉、盐、植物油。烹饪步骤：清洗菠菜，焯水处理后打成汁。将菠菜汁与面粉和成面团，揉均匀并醒面。擀成薄面皮后切成细长条，煮熟即可食用。
3、菠菜清洗干净，锅里放入清水，加入几滴植物油一勺盐，水开以后把菠菜放入，煮一分钟捞出。菠菜晾凉切成小段，放在料理机里打成汁，没有机器的可以把菠菜放在案板上，用刀剁碎。然后放在网纱布里面，用手攥出汁液。采用普通面粉就可以，然后于菠菜汁和成面团，揉均匀，面要和的硬一些。
4、菠菜面的家常做法来啦，超简单哦！准备食材：半斤绿油油的菠菜，一斤白白净净的面粉，一颗圆滚滚的大蒜，还有一两红彤彤的辣椒粉。菠菜变身：先把菠菜这个绿色小精灵洗得干干净净的，然后咔嚓咔嚓切碎它，让它们变成菠菜碎末。
5、菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制成的面条，不仅颜色诱人，而且营养丰富。
菠菜面的家常做法是什么?
1、菠菜清洗干净，锅里放入清水，加入几滴植物油一勺盐，水开以后把菠菜放入，煮一分钟捞出。菠菜晾凉切成小段，放在料理机里打成汁，没有机器的可以把菠菜放在案板上，用刀剁碎。然后放在网纱布里面，用手攥出汁液。采用普通面粉就可以，然后于菠菜汁和成面团，揉均匀，面要和的硬一些。
2、煮面条时要用大火，保持水沸腾，这样煮出来的面条颜色更加翠绿。菠菜面的家常做法：准备食材：菠菜、面粉、盐、植物油。烹饪步骤：清洗菠菜，焯水处理后打成汁。将菠菜汁与面粉和成面团，揉均匀并醒面。擀成薄面皮后切成细长条，煮熟即可食用。
3、煮面：在锅中烧开水，加入适量的盐。将切好的菠菜面条放入沸水中煮至浮起，根据面条的厚薄调整煮的时间，一般3-5分钟左右即可。出锅：煮好的菠菜面用筷子或者漏网捞出，沥干水分。可以根据个人口味，搭配不同的调料和佐料食用，如蒜蓉、辣椒油、酱油、醋等。
4、菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制成的面条，不仅颜色诱人，而且营养丰富。
菠菜面的正宗做法是什么?
菠菜清洗干净菠菜面的家常做法，锅里放入清水菠菜面的家常做法，加入几滴植物油一勺盐，水开以后把菠菜放入，煮一分钟捞出。菠菜晾凉切成小段，放在料理机里打成汁，没有机器菠菜面的家常做法的可以把菠菜放在案板上，用刀剁碎。然后放在网纱布里面，用手攥出汁液。采用普通面粉就可以，然后于菠菜汁和成面团，揉均匀，面要和的硬一些。
煮面条时要用大火，保持水沸腾，这样煮出来的面条颜色更加翠绿。菠菜面的家常做法：准备食材：菠菜、面粉、盐、植物油。烹饪步骤：清洗菠菜，焯水处理后打成汁。将菠菜汁与面粉和成面团，揉均匀并醒面。擀成薄面皮后切成细长条，煮熟即可食用。
煮面：在锅中烧开水，加入适量的盐。将切好的菠菜面条放入沸水中煮至浮起，根据面条的厚薄调整煮的时间，一般3-5分钟左右即可。出锅：煮好的菠菜面用筷子或者漏网捞出，沥干水分。可以根据个人口味，搭配不同的调料和佐料食用，如蒜蓉、辣椒油、酱油、醋等。
菠菜面一般是可以直接用生菠菜榨汁做面条的，是不用煮熟的，但是，要提前将菠菜焯一下水，也就是说，菠菜要放锅里面用开水煮一下。菠菜面的制作方法必然是离不开菠菜，因为菠菜中含有草酸，如果直接把菠菜榨汁后加入面粉中会影响身体中钙的吸收。
陕西正宗油泼菠菜面是一道色香味俱全的面食，以手工菠菜面和热油泼香的调料为特色。
菠菜面是一种健康美味的面食，制作方法简单，以下是详细的步骤：材料：菠菜：200克 面粉：300克 清水：适量 盐：少许 食用油：少许（可选）步骤： 准备菠菜汁 菠菜洗净，去掉根部。 烧一锅水，水开后放入菠菜焯水30秒，捞出过凉水。
菠菜面家常做法,正宗菠菜面怎么做
1、面团第一次揉好后，醒十分钟，这样擀皮更容易。擀面皮时要擀得薄一些，切面条才能够非常细。烹饪方法：煮面条时要用大火，保持水沸腾，这样煮出来的面条颜色更加翠绿。菠菜面的家常做法：准备食材：菠菜、面粉、盐、植物油。烹饪步骤：清洗菠菜，焯水处理后打成汁。将菠菜汁与面粉和成面团，揉均匀并醒面。擀成薄面皮后切成细长条，煮熟即可食用。
2、菠菜首先要灼一遍水，加入盐和油能够使菠菜煮完以后更加的鲜艳翠绿。打碎的菠菜需要用网纱布过滤一下，不要把菠菜叶残留其中，这样做出来的面条特别难看。菠菜汁与面粉和面，少放汁液，把它和成一个比较硬的面团，这样做出来的手擀面更加的硬挺。
3、技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。
4、切面：将擀好的面片卷起来，用刀切成自己喜欢的宽度。切好的面条撒上干面粉，防止粘连。煮面：在锅中烧开水，加入适量的盐。将切好的菠菜面条放入沸水中煮至浮起，根据面条的厚薄调整煮的时间，一般3-5分钟左右即可。出锅：煮好的菠菜面用筷子或者漏网捞出，沥干水分。
菠菜面的家常做法是怎样的?
煮面条时要用大火，保持水沸腾，这样煮出来的面条颜色更加翠绿。菠菜面的家常做法：准备食材：菠菜、面粉、盐、植物油。烹饪步骤：清洗菠菜，焯水处理后打成汁。将菠菜汁与面粉和成面团，揉均匀并醒面。擀成薄面皮后切成细长条，煮熟即可食用。
如果特别喜欢吃面条，可以去买个压面机，这样省时省力，而且做出来的味道也很好吃。菠菜面的家常做法 准备食材：菠菜，面粉，盐，植物油。烹饪步骤：菠菜清洗干净，锅里放入清水，加入几滴植物油一勺盐，水开以后把菠菜放入，煮一分钟捞出。
将菠菜汁倒入面粉中，可以根据面粉的吸水性适量调整菠菜汁的量。如果喜欢，可以在这个步骤中加入一个鸡蛋，增加面团的营养和口感。用筷子或者勺子搅拌，使面粉和菠菜汁大致混合，然后用手揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。
切面：将擀好的面片卷起来，用刀切成自己喜欢的宽度。切好的面条撒上干面粉，防止粘连。煮面：在锅中烧开水，加入适量的盐。将切好的菠菜面条放入沸水中煮至浮起，根据面条的厚薄调整煮的时间，一般3-5分钟左右即可。出锅：煮好的菠菜面用筷子或者漏网捞出，沥干水分。
菠菜面是一种将新鲜菠菜汁液和面粉混合制成的面条，不仅颜色诱人，而且营养丰富。
菠菜面的家常做法如下：准备材料：需要高筋面粉、新鲜的菠菜叶、鸡蛋和一点点盐。制作菠菜汁：先把菠菜叶切碎，取80克菠菜叶碎加入250克清水，放进料理机里打碎，大概打2~3分钟就好啦。然后过滤一下，取90克菜汁备用。
希望这篇文章能让你对菠菜面的家常做法有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！