大家好!今天我要聊聊青椒炒木耳的做法,这可是青椒炒木耳的做法中的佼佼者,不信你看看。
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青椒木耳的做法,肉炒青椒木耳怎么做好吃
1、青椒木耳肉(猪肉或牛肉)葱姜蒜盐生抽料酒糖淀粉油步骤青椒炒木耳的做法:青椒洗净去籽切丝青椒炒木耳的做法,木耳泡发洗净切丝青椒炒木耳的做法,肉切丝,葱姜蒜切末备用。将肉加入盐、生抽、料酒、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉煸炒至变色。加入青椒和木耳煸炒,加盐调味。淋入少量青椒炒木耳的做法的料酒,翻炒均匀即可。
2、准备食材:木耳、青椒、瘦肉、蒜米、小米椒都准备好,记得木耳和青椒要切成丝,小米椒切小段,大蒜切碎哦。腌制肉片:瘦肉切片后,加点生抽和嫩肉粉腌制一下,这样炒出来的肉片更鲜嫩。爆香调料:锅里热油,放入蒜米和小米椒爆香,这样整道菜的味道就更香青椒炒木耳的做法了。
3、首先,将木耳泡发,切成细丝;将葱切成末,青椒洗净去籽后切成条状,猪肉也切成薄片。 将切好的猪肉片放入碗中,加入适量的盐和淀粉,拌匀腌制片刻,使肉片更入味。 在锅中加入适量的油,油热后,先将肉片下锅翻炒至变色,炒至肉片断生后盛出备用。
4、准备主料:里脊肉150克,青椒200克,黑木耳50克,以及适量的油、盐、生抽、葱段、料酒和淀粉。 将木耳提前泡发好,里脊肉在未完全解冻的情况下切片,这样更容易切得均匀。 将切好的肉片加入料酒、盐、姜粉和淀粉,拌匀腌制,让肉片吸收调料。
5、做法:木耳用开水泡发待用 青椒随便切一切就可以了 猪肉切片,蒜切好待用 锅内加油,油热下肉片,炒至变白加入蒜炒香,来一点点料酒,一点生抽炒匀 加入青椒,来半汤匙老抽上色,2汤匙生抽,盐别给多了,然后来1汤匙耗油炒匀 加入泡发好的黑木耳,木耳觉得太大了可以切一刀。
6、- 回锅肉片:将炒好的肉片倒回锅中,与木耳青椒一起快速翻炒,加入适量的盐调味。- 出锅前加葱:最后加入葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。【小贴士】- 肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,这样可以使肉片更加嫩滑。- 炒肉片时火候要大,动作要快,以免肉片出水变老。
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1、准备主料:里脊肉150克青椒炒木耳的做法,青椒200克青椒炒木耳的做法,黑木耳50克,以及适量青椒炒木耳的做法的油、盐、生抽、葱段、料酒和淀粉。 将木耳提前泡发好,里脊肉在未完全解冻的情况下切片,这样更容易切得均匀。 将切好的肉片加入料酒、盐、姜粉和淀粉,拌匀腌制,让肉片吸收调料。 木耳洗净后,撕成小片青椒炒木耳的做法;青椒去籽后,切成细长的片状。
2、首先,将木耳泡发,切成细丝;将葱切成末,青椒洗净去籽后切成条状,猪肉也切成薄片。 将切好的猪肉片放入碗中,加入适量的盐和淀粉,拌匀腌制片刻,使肉片更入味。 在锅中加入适量的油,油热后,先将肉片下锅翻炒至变色,炒至肉片断生后盛出备用。
3、泡发木耳:提前将干木耳用清水泡发,清洗干净,去除杂质。切配:青椒和红椒去籽后切成块状,大小与肉片相适应;蒜和姜切片,葱切段。 烹饪过程:爆香:锅中留少量底油,加入蒜片、姜片和葱段,快速翻炒出香味。下木耳:将泡发好的木耳加入锅中,快速翻炒,让木耳吸收锅中的香气。
4、食材明细:木耳适量、青椒适量、瘦肉适量、蒜米适量、小米椒适量、盐适量、生抽适量、嫩肉粉适量。瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝,小米椒切小段大蒜切碎。热油,放蒜米辣椒爆香。放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅,一直炒至变色。
5、将青椒撕成小块。 将五花肉切片。 切好的葱指枝祥花。 泡发的木耳切小块。 在锅里倒入少许油。 放入五花肉,翻炒至变色。 放入葱花,翻炒出香味。 加入适量的食盐,翻炒均匀。 放入木耳,继续翻炒。 放入青椒,炒至断生。1 加入少许酱油,调色调味。
黑木耳炒青椒如何做简单又好吃?
1、炒青椒:将切好的青椒条倒入锅中,快速翻炒至表面微微焦黄,这样可以增加青椒的香味。加入黑木耳:将泡发好的黑木耳加入锅中,与青椒一起翻炒。调味:加入生抽、蚝油、少许白糖和盐,根据个人口味调整。如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。翻炒均匀:将所有材料快速翻炒均匀,让调味料充分与食材融合。
2、做法:木耳用开水泡发待用 青椒随便切一切就可以了 猪肉切片,蒜切好待用 锅内加油,油热下肉片,炒至变白加入蒜炒香,来一点点料酒,一点生抽炒匀 加入青椒,来半汤匙老抽上色,2汤匙生抽,盐别给多了,然后来1汤匙耗油炒匀 加入泡发好的黑木耳,木耳觉得太大了可以切一刀。
3、食材明细:木耳适量、青椒适量、瘦肉适量、蒜米适量、小米椒适量、盐适量、生抽适量、嫩肉粉适量。瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝,小米椒切小段大蒜切碎。热油,放蒜米辣椒爆香。放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅,一直炒至变色。
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